Χαλαρή ατμόσφαιρα, ωραία μουσική και πεντανόστιμοι παραδοσιακοί μεζέδες που ετοιμάζονται στην ανοιχτή κουζίνα του, είναι και το τρίπτυχο που κατατάσσει το Λαμπόρι σε place-to-be στα Κάτω Πετράλωνα. Ένας χώρος άψογα εναρμονισμένος με το περιβάλλον της «Πλατείας του Εργάτη», που έδωσε και την έμπνευση για την ονομασία του, το Λαμπόρι διατηρεί την αύρα και την απλότητα ενός μεζεδοπωλείου της γειτονιάς, με τις σύγχρονες πινελιές που κάνουν ένα τέτοιο μαγαζί ακαταμάχητο, όπως είναι το χρώμα, το χαμόγελο του team και… ένα installation με οπίσθιο φωτισμό και φιγούρες από τον Καραγκιόζη.
Στο Λαμπόρι θα απολαύσεις από λαχταριστό μαγειρευτό μέχρι μερακλίδικο μεζεδάκι, όλα πεντανόστιμα και σε απόλυτα λογικές τιμές. Το μενού έχει όσα πιάτα χρειάζονται για να είναι κάποιος σίγουρος ότι θα είναι ολόφρεσκα. Λατρέψαμε τις δροσερές του σαλάτες (η ρεγγοσαλάτα με πράσινο μήλο, πιπεριές, μαϊντανό, φρέσκο κρεμμύδι, σως λαδολέμονο και φρεσκοσπασμένο πιπέρι είναι μια απόκαλυψη!), το τηγάνι του που “κερδίζει” σταθερά τη “μάχη” με την υπερβολή στο λάδι και δημιουργεί μικρά γευστικά “θαύματα”, αλλά και το grill του που ψήνει τις πιο χορταστικές και τίμιες ποικιλίες κρεατικών στην Αθήνα. Λατρέψαμε τον άψογα παρασκευασμένο γαύρο μαρινάτο, το ξυδάτο χταποδάκι, τη ρεβυθάδα Σίφνου σε αυθεντική εκτέλεση σε πήλινο, το εξαιρετικό μοσχάρι με μελιτζάνα, το ψητό ταλαγάνι Μεσσηνίας και τη σπεσιαλιτέ του… το γεμιστό μοσχαρίσιο μπιφτέκι – μια αποκάλυψη! Οι ιδιοκτήτες αισθάνεσαι ότι “οργώσαν” κυριολεκτικά την Ελλάδα για να βρουν τις γεύσεις και τις υφές που απολαμβάνεις στο πιάτο σου. Έτσι εδώ θα βρεις ελέφαντες Καστοριάς, τον πραγματικά απαράμιλλο καβουρμά Σερρών, αιγοπρόβεια γραβιέρα Νάξου, μανούρα Σίφνου, φάβα Σαντορίνης… το ίδιο και στα αποστάγματά τους – ρακί Ηρακλείου, ρακί Ιεράπετρας από λιάτσικα, τσίπουρο Ιωαννίνων, μια γιορτή στην εγχώρια παραγωγή.
Το φαγητό είναι ο συνδετικός κρίκος όλων των σημαντικών κι ευχάριστων στιγμών μας. Είναι αυτό που ενώνει φίλους και οικογένειες γύρω από ένα τραπέζι, δημιουργώντας εμπειρίες και ενισχύοντας σχέσεις. Όταν αυτό δε, βιώνει την ιδανική του εκδοχή, όπως στο Λαμπόρι, το αποτέλεσμα είναι μόνο ωραίες αναμνήσεις και χαμόγελα.
