Στην καρδιά της Νέας Ερυθραίας, στο θρυλικό «Nisi», στήθηκε ένα μινιμαλιστικό σκηνικό στα πρότυπα της ιαπωνικής αισθητικής και κουλτούρας για να μυήσει τους βόρειους στα μυστικά, τις μοναδικές γεύσεις και την φιλοσοφία του sushi αλλά και για να ενθουσιάσει και να εμπνεύσει γαστρονομικά τους ειδήμονες. Και εγγένετω το Boa Sushi, ένα ανεπιτήδευτο new entry στον έναστρο εστιατορικό ουρανό με προτάσεις value-for-money που θριαμβεύουν.
Το Boa Sushi διευρύνει την γκάμα των παραδοσιακών rolls με πεντανόστιμα «σάντουιτς ατμού», τα γνωστά πλέον bao buns σε διάφορες εκδοχές (λατρέψαμε το Bao Bun Beef, με μοσχάρι, λόλα, καρότο, korean kimchi, πίκλα και αγγούρι αλλά και το εκπληκτικό Bao Bun Shrimp με γαρίδα tempura – μια αποκάλυψη!), εκλεπτυσμένα tartare αλλά και τα δημοφιλή πλέον poke bowls (η χαβανέζικη έκφανση του sushi που προσφέρεται σε μπολ με εκρηκτικά toppings). Στα παραπάνω, πρόσθεσε τις δροσιστικές και ελαφριές σαλάτες του (εξαιρετική η Orange Duck με πρασινάδα, τραγανή πάπια, πορτοκάλι, crispy onion και μελωμένη Boa L orange sauce) και τα καλοψημένα noodles στο wok με υλικά της επιλογής σου, και ζήσε μια ολοκληρωμένη fusion γευστική εμπειρία που θα σου μείνει αξέχαστη.
Τα μοναδικά του πιάτα έρχεται να πλαισιώσει μια well-thought λίστα κρασιών ελληνικού και ξένου αμπελώνα, που θα ικανοποιήσει κάθε οινική σου απαίτηση αλλά και καλοφτιαγμένα cocktails για ένα εύστοχο food pairing. Τίποτα εδώ δεν είναι στημένο, το Boa Sushi ενθαρρύνει παντός είδους lunch breaks, meetings και φιλικά gatherings, απλά, χαλαρά και χαμογελαστά, με τα εξαιρετικά του πιάτα να είναι μια καλή αφορμή για να βρεθείς με την παρέα σου και να φας καλά. Από τη θερμή υποδοχή μέχρι το καλοσυνάτο αντίο, η εμπειρία Boa Sushi είναι κάτι που πρέπει να βάλεις στην bucket list σου, να ζήσεις και να απολαύσεις σα γνήσιος foodie.
Boa Sushi
Χ.Τρικουπη 146 & Στροφυλίου, Νέα Ερυθραία, τηλ. 2168004040
www.boasushi.gr
Facebook | Instagram
