Όσα χρόνια και αν περάσουν, όσο και αν το ξενόφερτο street food έχει μπει στην καθημερινότητά μας, το σουβλάκι θα είναι πάντα η εθνική μας αγάπη όταν πρόκειται για ένα γρήγορο, νόστιμο και όπως πολλοί υποστηρίζουν, πλήρες γεύμα. Όμως, σουβλάκι από σουβλάκι, έχει μεγάλη διαφορά, μια διαφορά μου ορίζεται μέσα από την ποιότητα, τις σωστές αναλογίες και το μεράκι που μπαίνει σε κάθε σουβλάκι που ψήνεται, τυλίγεται και σερβίρεται ακριβώς όπως αρμόζει σε έναν σταρ των γευστικών φαντασιώσεών μας.
Σε μια ενδελεχή αναζήτηση όχι απλά για νόστιμο, αλλά ποιοτικό σουβλάκι «από τη βάση», σίγουρα κάποιος, κάποια στιγμή θα σου έχει αναφέρει τον Ιπποπόταμο στα Μελίσσια, αφού είναι από τα πιο γνωστά ψητοπωλεία της περιοχής και όχι μόνο. Πράγμα πολύ λογικό, αφού από το 2015 που άνοιξε, ο Ιπποπόταμος, ο όρος μεράκι για το καλό φαγητό, στέκεται στην κορυφή της φιλοσοφίας του.
Η προσοχή στη λεπτομέρεια, τα προσεγμένα υλικά – διαλεχτά κρέατα και ολόφρεσκα λαχανικά, παραμένουν απαράβατοι κανόνες που σταθερά προσδίδουν όχι μόνο την απαραίτητη νοστιμιά, αλλά και την κορυφαία ποιότητα που έχει κερδίσει το φανατικό του κοινό τα τόσα χρόνια λειτουργίας του. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο, ότι εδώ θα δεις πολλά παιδάκια που έρχονται με λαχτάρα να μυηθούν στις απολαύσεις του σουβλακίου, αφού οι γονείς γνωρίζουν πως τα πάντα εδώ είναι χειροποίητα με κορυφαία ποιότητα.
ε ένα πολύ νεανικό και φρέσκο περιβάλλον, που χαίρεσαι να επισκέπτεσαι, καθώς μαγικά σου μεταδίδει μια ανάλαφρη διάθεση και μια χαρά, τα λαχταριστά καλαμάκια χοιρινό και κοτόπουλο (μπούτι ή στήθος), αλλά και τα παραδοσιακά τυλιχτά με πίτα, έχουν την τιμητική τους. Αν πάλι είσαι του πιο.. ιδιαίτερου, σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσεις τη μερίδα με κεμπάπ, γεμιστά με Philadelphia, να λιώνουν στο στόμα, ή τέλεια χοιρινά μπριζολάκια, τραγανά από έξω και ζουμερά από μέσα, να δημιουργούν εκρήξεις απόλαυσης στον ουρανίσκο. Οι σκεπαστές πίτες με γύρο κοτόπουλο, γύρο χοιρινό ή χοιρινό μπριζολάκι, συνοδευόμενες από πατάτες τηγανιτές, αποτελούν ένα τέλειο γεύμα για να απολαύσεις στην όμορφη σάλα ή στην άνεση του σπιτιού σου!
Αν πάντα επιλέγεις το καλύτερο και το πιο αγνό, για σένα και τους αγαπημένους σου, τα αστεράτα σουβλάκια (και οι υπόλοιπες νοστιμιές), του πιο χαρούμενου, καλοφαγά Ιπποπόταμου, σε περιμένουν, σταθερά ποιοτικά και νόστιμα για ατελείωτες απολαύσεις!
Ιπποπόταμος
Π. Τσαλδάρη 9, Μελίσσια, τηλ. 2108044060
www.ippopotamos.gr | Facebook
