Καλά κρυμμένα σε έναν πεζόδρομο στο Περιστέρι, στην καρδιά μίας γειτονιάς που διατηρεί μέχρι και σήμερα κάτι από το παρελθόν της, βρίσκονται “ Τα Πέριξ”, ένα παραδοσιακό τσιπουράδικο που μας υπενθυμίζει, με τον πιο αυθεντικό τρόπο, ότι το φαγητό δεν είναι απλά γεύση, αλλά συναίσθημα. Γύρω από τα γεμάτα τραπέζια του, κάπου ανάμεσα από τα αχνιστά πιάτα και τα πλατιά χαμόγελα, ενώνονται οι οικογένειες, μεθάνε οι παρέες, γεννιούνται οι αληθινοί έρωτες και δημιουργούνται οι εντονότερες αναμνήσεις.
Με μεράκι και αγάπη για το καλό φαγητό, επαγγελματισμό, ήθος και σεβασμό, με τις πιο διαλεκτές πρώτες ύλες της κρητικής γης και τις ίδιες αυθεντικές συνταγές, “Τα Πέριξ” ξεναγούν τους θαμώνες τους σε ανεξερεύνητα γαστρονομικά μονοπάτια για περισσότερο από 20 χρόνια. Οι αναδυόμενες μυρωδιές από τους εκλεκτούς ψαρομεζέδες και τα διάφορα άλλα εδέσματα, το εξυπηρετικό προσωπικό, η ζεστή ατμόσφαιρα και η ανεπιτήδευτη διακόσμηση (πολύχρωμα καδράκια, γλαστράκια, παράθυρα με θέα στην… Κρήτη) σε κάνουν από την πρώτη στιγμή να αισθανθείς σαν το σπίτι σου, ενώ η εξωτερική αυλή είναι η ιδανικότερη επιλογή για τις πιο ζεστές ημέρες.
Το ζεστό ψωμί με λάδι και ρίγανη φτάνει πρώτο στο τραπέζι και σε προετοιμάζει για αυτό που πρόκειται να ακολουθήσει: πικάντικη γαριδοσαλάτα, γεμιστό καλαμάρι με φέτα, μερακλίδικη γαριδομακαρονάδα, αχνιστά μύδια, χειροποίητη τυροκαυτερή, παραδοσιακή φάβα, γαρίδες με κόκκινη σάλτσα ή μουστάρδα, είναι μερικά από τα πιάτα που βρίσκεις στον κατάλογο των “Πέριξ” και δεν πρέπει να φύγεις χωρίς να τα δοκιμάσεις. Αν πάλι ανήκεις στους meat lovers, δοκίμασε τα καλοψημένα κρητικά λουκάνικα ή τα ζουμερά μπριζολάκια. Μην φύγεις χωρίς να πιεις έστω ένα σφηνοπότηρο από την σπιτική ρακή και θα μας θυμηθείς (ή μπορεί και να μας ξεχάσεις)! Τέλος, τα ρεμπέτικα, λαϊκά και κρητικά γλέντια με ζωντανή μουσική, που διοργανώνονται κάθε εβδομάδα, ανεβάζουν τους ρυθμούς και το κέφι ακόμα και τις καθημερινές!
Όσοι, λοιπόν, επιμένουν πως για να φας νόστιμο ψάρι πρέπει να βλέπεις θάλασσα, σίγουρα δεν έχουν βρεθεί ποτέ στα “Πέριξ”!
Τα Πέριξ
Μεγ. Αλεξάνδρου 27, Περιστέρι, τηλ. 2105753251
Facebook | Instagram
