spot_img
More

    Πλάτανος: Κρεατοφαγία στην ιδανική εκδοχή της!

    γράφει ο Βασίλης Γράβαρης

    Κάτω από το πλατάνι της Λεωφόρου Δημοκρατίας στα Μελίσσια, φυσά από το 2014 ένα διαφορετικό αεράκι. Αεράκι που στο πέρασμά του παντρεύει τη φυσική δροσιά του αιωνόβιου δέντρου με τη γευστική δροσιά των μοναδικών εδεσμάτων από τον… ένοικο της πλατείας. Ένοικος που έχει και το όνομα αλλά και τη χάρη του πλάτανου, μιας και εκτός από συνονόματος, έχει καταφέρει σε λίγα μόλις χρόνια να βάλει γερές ρίζες στην περιοχή. Αναφερόμαστε φυσικά στον Πλάτανο Κεμπάπ-Σουβλάκι, το hot στέκι κρεατοφαγίας των Μελισσιών, που από την περσινή χρονιά “μπολιάζει” με απόλαυση και τον Χολαργό. 

    Πολύ πριν από την πρώτη περιήγησή σας στο μενού, το ιδανικό σκηνικό δημιουργεί ο μοναδικός του χώρος. Την αρχή κάνουν τα όμορφα ξύλινα τραπεζάκια με τις πολύχρωμες καρέκλες στον εξωτερικό χώρο, όπου μπορείτε να απολαύσετε τα λαχταριστά πιάτα του μαγαζιού, υπό την επίβλεψη του μεγάλου πλάτανου. Η πολυχρωμία των καρεκλών, αλλά και της γεύσης, μεταφέρεται και στο εσωτερικό του μαγαζιού, αρχικά μέσα από ένα όμορφα στεγασμένο εξωτερικό χώρο που παντρεύει το παραδοσιακό πλακάκι με minimal πινελιές, αλλά και μέσα από μια ευρύχωρη σάλα με βασικά στοιχεία το ξύλο και τα χαρακτηριστικά… φυλλώματα στον τοίχο. Κι αν στο Χολαργό το πλατάνι απουσιάζει, η ομορφιά και η φροντίδα είναι εξίσου παρούσες μέσα από ένα προσεγμένο εξωτερικό και εσωτερικό χώρο, με τις τσιμεντοκονίες και το ξύλο να παντρεύουν άρτια παράδοση και μοντέρνο, πάντα στις αποχρώσεις του πράσινου! 

    Με σαφείς επιρροές από την Ανατολή, το μενού στον Πλάτανο αποτελεί κυριολεκτικά ένα ταξίδι και στα τέσσερα σημεία του γευστικού ορίζοντα. Ο απόπλους γίνεται με τις δροσιστικές και χορταστικές σαλάτες από τις οποίες ξεχωρίσαμε την «Πλάτανος» με μαρούλι, iceberg, ραντίτσιο, τριμμένο καρότο, κουκουνάρι, ψητό χαλούμι και vinaigrette μουστάρδας, αλλά και την «Κινόα» με φύλλα μαρουλιού romaine, ρόκα, φύλλα γαλλικής σαλάτας, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κουκουνάρι και σταφίδες. Με όλα τα κρέατα να είναι ολόφρεσκα και να φιλετάρονται στα μαγαζιά, ο Πλάτανος αποδεικνύει καθημερινά το λόγο που σε μόλις λίγα χρόνια λειτουργίας, έχει καταφέρει να μετατραπεί σε στέκι κρεατοφαγίας. 

    Στα must try πιάτα βρίσκεται η μερίδα με το σις μοσχάρι γάλακτος που συνοδεύεται από φρεσκοκομμένες-στο-χέρι πατάτες τηγανητές, πίτες, ψητή πιπεριά, ψητή ντομάτα και κρεμμύδι, η δύο τεμαχίων μερίδα μπιφτεκιού από φρέσκο κιμά συνοδευόμενη από φρεσκοκομμένες πατάτες και ψιλοκομμένη ντομάτα, η γενναία μερίδα κεμπάπ τεσσάρων τεμαχίων, αλλά και το λαχταριστό συκωτάκι γάλακτος με φρεσκοκομμένες πατάτες τηγανητές, πίτες, ψητή πιπεριά, ψητή ντομάτα και κρεμμύδι. Το καλύτερο φύλλο του Πλάτανου το αφήσαμε για το τέλος, και δεν είναι άλλο από την all time classic μερίδα Rib-Eye με πίτες και πατάτες τηγανητές, που πολύ απλά θα σας κάνει να ριζώσετε στο μαγαζί! Η αυλαία σε αυτό το υπέροχο ταξίδι γεύσης με χρώματα Ανατολής, είναι γλυκιά και έρχεται μέσα από τα ξεχωριστά γλυκά του μαγαζιού όπως το κιουνεφέ ή τα λαχταριστά brownies με τις μπάλες παγωτό. 

    Για τους λάτρεις της αληθινής κρεατοφαγίας, αλλά και για όσους θέλουν να ταξιδέψουν τον ουρανίσκο τους σε γνήσια ανατολίτικες γεύσεις, ο Πλάτανος δεν είναι παρά το ιδανικό δέντρο. Πάρτε την παρέα σας ή απολαύστε ένα σπέσιαλ κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι στο μοναδικό του χώρο και σαλπάρετε για χίλιες και μια νύχτες απόλαυσης! 

    Πλάτανος
    Λεωφ. Δημοκρατίας 69, Μελίσσια, τηλ. 2108043838
    Βουτσινά 66, Χολαργός, τηλ. 2106521600

    Επικαιρότητα

    Διάβασε επίσης

    Ποιοι είναι οι τύποι των κρασιών και ποια κρασιά πρέπει να γνωρίζεις

    «Οἶνος εὐφραίνει καρδίαν ἀνθρώπου»… Φράση που προέρχεται από τη Βίβλο την οποία χρησιμοποιούμε ακόμα και σήμερα, άλλοτε ως εκθειασμό...

    Γιατί πρέπει να αρχίσεις να αγοράζεις βινύλια το 2024

    Στέκομαι μπροστά από το καινούργιο μου πικάπ, ένα Sony PS-LX310BT. Το αγόρασα 250 ευρώ, έχει bluetooth, συνδέεται με το...

    Έχει η ανθρωπότητα πάθει burnout μετά το 2020;

    Είναι γεγονός πως η πανδημία έστρεψε τους προβολείς στα ζητήματα της ψυχικής υγείας ίσως περισσότερο από ποτέ. Οι ζωές...

    Υπάρχει πετυχημένος τρόπος για να ανοίξω μια κερδοφόρα επιχείρηση με διάρκεια;

    Πώς να ανοίξω τη δική μου επιχείρηση; Μια επιχείρηση που θα είναι πετυχημένη, θα μπορεί να μου προσφέρει τα...

    Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

    Τα 10+1 πιο hot nail salons στην Αθήνα ή αλλιώς που να κάνεις νύχια φέτος το καλοκαίρι

    «Δε γεννιόμαστε γυναίκες. Γινόμαστε γυναίκες» είχε πει η Σιμόν Ντε Μποβουάρ. Γιατί το να είσαι γυναίκα είναι πολύπλευρο, σύνθετο...

    7 από τα καλύτερα εστιατόρια στις Κυκλάδες: Βάζοντας πλώρη για καλοκαιρινές απολαύσεις

    Οι «συστατικές επιστολές» στην γαστρονομία είναι δίκοπο μαχαίρι - πολλές φορές πολώνουν, είναι υποκειμενικές και σίγουρα εξαιρούν και αδικούν...

    Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot