Το σουβλάκι είναι ένα από τα λίγα φαγητά που δεν υπάρχει περίπτωση να βαρεθείς ποτέ, ενώ ταυτόχρονα δεν χρειάζεται καμία απολύτως δικαιολογία για να το τιμήσεις από το πρωί μέχρι το βράδυ (αν δεν έχεις φάει σουβλάκι για πρωινό μάλλον δεν έχεις υπάρξει φοιτητής). Παρόλο που τα σουβλατζίδικα είναι πλέον περισσότερα και από τα φανάρια στην Κηφισίας, λίγα είναι εκείνα που τελικά καταφέρνουν να ξεχωρίσουν για την μοναδικότητα, την ιστορία και τον χαρακτήρα τους. Ένα από αυτά είναι και ο αγαπημένος Ευριπίδης, που μετράει ήδη περισσότερα από 60 χρόνια επιτυχημένης διαδρομής στο χώρο του καλοψημένου κρέατος και αποτελεί έναν πραγματικό… ποιητή!
Ο Ευθυμιακόπουλος Ευριπίδης, πάντα με την βοήθεια και την υποστήριξη από τον γιο του Κωνσταντίνο, ανοίγει το πρώτο κατάστημα στη Νέα Ιωνία δημιουργώντας original καρδιτσιώτικες συνταγές, ενώ πολύ σύντομα κερδίζει την εμπιστοσύνη και την αγάπη ακόμα και των πιο απαιτητικών meat lovers. Το 1997 η επιχείρηση περνά πια για τα καλά στα χέρια της επόμενης γενιάς και με γνώμονα το μεράκι, τον επαγγελματισμό, το ήθος, τα ποιοτικότερα υλικά, το ζεστό χαμόγελο και την ευγενική εξυπηρέτηση, επεκτείνεται προς την Αλσούπολη, όπου συνεχίζει να μαγεύει τα πεινασμένα πλήθη με τις μοναδικές της γεύσεις.
Στον Ευριπίδη δεν θα φας απλά τα καλύτερα τυλιχτά με γύρο ή τα πιο ζουμερά καλαμάκια. Ο κατάλογος είναι ατελείωτος και έτοιμος να ικανοποιήσει όλα τα γούστα και τις διαθέσεις. Οι δροσερές σαλάτες, το πικάντικο σπετσοφάι, τα τραγανά παστουρμαδοπιτάκια και ο μεθυσμένος μπεκρής μεζές σου ανοίγουν την όρεξη και σε προετοιμάζουν για αυτό που θα ακολουθήσει: κοντοσούβλι, μοσχαρίσιος γύρος σε σάντουιτς ή σκεπαστή, γιαουρτλού κεμπάπ, της ώρας όπως αρνίσια παϊδάκια, σταβλίσιες μπριζόλες και αρωματικά μπιφτέκια. Αν, δε, είσαι vegeterian, ο Ευριπίδης δεν θα σε απογοητεύσει, καθώς μπορείς να επιλέξεις ένα τυλιχτό με γαρίδες ή καλαμαράκια. Μην φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις το πολίτικο εκμέκ με κρέμα καϊμάκι! Τέλος, για τις κρύες νύχτες του χειμώνα ή τις ημέρες που απλά δεν έχεις καμία διάθεση να βγεις από το σπίτι, ο Ευριπίδης – όπως κάθε σουβλατζίδικο που μας αγαπά αληθινά – διαθέτει και δυνατότητα delivery.
“Βραχύς αιών” (= η ζωή είναι σύντομη) έλεγαν οι Βάκχες, γι’αυτό αφήσου στις απολαύσεις της και άδραξε την ευκαιρία για ένα πραγματικά καλό σουβλάκι!
Ευριπίδης
Λεωφ. Καποδιστρίου 76, Νέα Ιωνία, τηλ. 2106828207
