Σε άρθρο του το Forbes είχε ξεχωρίσει τον Κεραμεικό στις 12 πιο κουλ γειτονιές του πλανήτη, γιατί είναι ανερχόμενος, εναλλακτικός και γεμάτος χρώμα. Και γιατί εκεί είναι το Beauty Killed the Beast θα συμπληρώσουμε εμείς, αφού πέραν από την ομορφιά της γειτονιάς, οι εκάστοτε bar- hoppers, brunch-lovers και foodies που σέβονται τον εαυτό τους, το έχουν ήδη σαν go-to προορισμό τους κάθε στιγμή της ημέρας.
Το Beauty Killed the Beast μοιάζει να λειτουργεί μέσα στον δικό του μαγικό κόσμο. Έτσι, στο παλιό νεοκλασικό της Παραμυθίας, που βρίσκεται εκκεντρα, στην ήσυχη γειτονιά του Μεταξουργείου, ο τίτλος “all day” δεν χωλαίνει πουθενά, ξεκινώντας από ένα μοναδικό σκηνικό – που “δένει” με τις ρίζες του ιστορικού κτιρίου του 1933 που το φιλοξενεί – για να καταλήξει στις παντός είδους γευστικές και ξέγνοιαστες εμπειρίες που απλόχερα προσφέρει.
Πολυδουλεμένες τεχνοτροπίες, πλεχτά stools, μια επιβλητική μπάρα απ’άκρη-σ’άκρη, art pieces και το iconic διάφανο πάτωμα με θέα μια underground ζούγκλα δημιουργούν με μια αναζωογονητικά φρέσκια οπτική επικοινωνία, το πιο cozy και fun περιβάλλον για lunch breaks, meetings, φιλικά gatherings και ασφαλώς αξέχαστες βραδινές εξόδους.
Η cocktail list, έχει σαν κεντρικό θεματικό σημείο την ευδαιμονία, που ήταν για τον Αριστοτέλη η “ενέργεια της ψυχής σύμφωνα με την αρετή” και συνίστατο όπως δίδασκε στη “μεσότητα μεταξύ 2 ακροτήτων, μεταξύ μιας υπερβολής και μιας έλλειψης”. Στο σταυροδρόμι αυτής τη σύμπνοιας, θα ανακαλύψεις cocktails που ευφραίνουν και ξεφεύγουν της απλής διεκπεραίωσης – τα οποία εμπνέονται από έννοιες όπως η αρετή, η ψυχή, η θέωση, η αρμονία και η σύνεση για να προσφέρουν υποδειγματικές fine drinking προσμίξεις που – εγγυημένα – θα σε ενθουσιάσουν.
Έτσι, για τους λάτρεις των αντιθέσεων – από τον κατάλογο ξεχωρίζει το “συνετό” Prudence, με κρεμώδη, αναζωογονητική υφή και Broker’s Gin, ανανά, κρέμα καρύδας, αγγούρι και lemongrass, σ’ ένα άρτιο γλυκόξινο αποτέλεσμα, το “umami” Harmony, με Jose Cuervo Tradicional Silver Tequila, cherry τοματίνια, raspberries, ginger, lime, bitters και αλάτι στο χείλος του ποτηριού (μια αποκάλυψη!) και για τους αθεράπευτους-λάτρεις-του-καφέ, το Growth, με Broker’s Gin, Merlet Coffee και Cherry liqueurs και espresso shot.
Η κουζίνα του μαγειρεύει γνώριμες comfort επιλογές με γκουρμέ προσέγγιση, όπως πίτσα με ψητό κολοκύθι, μαρμελάδα τσορίθο, μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτα, μοσχαρίσια picanha με ψητά λαχανικά και taleggio sauce, φρέσκια ravioli γεμιστά με ψητή κολοκύθα και ricotta και φέτες jamón. Το ποτό σου (ή τον specialty καφέ σου) μπορείς σαφώς να τα συνδυάσεις με χορταστικά σάντουιτς όπως το Hangover, με τραγανό ψωμί τσιαπάτα με γλασαρισμένο χοιρινό spare ribs, αυγά μάτια, τραγανά πατατάκια στικς και κρεμμύδι chutney ή ένα απολαυστικό burger The Beach Boy, με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ψητό ανανά, coconut / chili mayo, μάνγκο chutney και τσένταρ. Τοbrunch, έχει επιμεληθεί ο γνωστός food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδης (κατά κόσμον @coolartisan), με healthy και πεντανόστιμες προτάσεις.
“It was Beauty. As always, beauty killed the Beast”, θα βρεις γραμμένο στις παρυφές του κτιρίου, σαν αέναο motto που μας θυμίζει πως – όπως πάντα – η ομορφιά βρίσκεται στα πιο απλά, καθημερινά πράγματα. Έτσι μια βόλτα με τους φίλους σου εδώ θα ξορκίσει τη μονοτονία, την ασχήμια, τη μουντάδα της όποιας καθημερινότητας και θα σε εκτοξέυσει στο “ξέφωτο” της όμορφης, χαλαρής, ανεπιτήδευτης διασκέδασης.
Beauty Killed the Beast
Παραμυθιάς 14, Κεραμεικός, τηλ. 2105240117
Facebook | Instagram
