Τρία είναι τα απαραίτητα συστατικά που χρειάζεται μια μπυραρία για να απογειωθεί: πολλές, καλές κι ενδιαφέρουσες μπύρες, νόστιμη (κατά κανόνα κρεατοφαγική) κουζίνα για τέλεια food pairings και ζεστή ατμόσφαιρα που εξασφαλίζεται από την αισθητική του χώρου μέχρι τη μουσική για τις χαλαρές στιγμές απόλαυσης.
Με το θερμόμετρο να έχει χτυπήσει κόκκινο και με τη μπύρα να πίνεται δροσερή-δροσερή σα νερό στην όαση, το Beer Alley σαφώς βάζει τσεκ σε όλα τα παραπάνω, προσφέροντας ως μπόνους μια κατάφυτη, υπέροχη αυλή, για αξέχαστες καλοκαιρινές εξόδους.
Πέρα από την κεντρική σάλα, με industrial αισθητική που ενισχύεται από πιο «παραδοσιακά» στοιχεία pub, η δράση του Beer Alley ξεδιπλώνεται σε επιμέρους χώρους, αλλά και ορόφους, στους οποίους πάντα θα υπάρχει κάποιο διακοσμητικό που τραβά την προσοχή – από αμέτρητα μπουκάλια μέχρι κάδρα και άλλα που λάμπουν μπροστά από κρυφούς φωτισμούς.
Η μπύρα μπαίνει εδώ σε πρώτο πλάνο, με 60+ ετικέτες που σαγηνευτικά σε προσκαλούν να τις ανακαλύψεις μέσα από ένα άκρως επεξηγηματικό κατάλογο. Η απ’άκρη-σ’άκρη επιβλητική μπάρα που δεσπόζει στα αριστερά της εισόδου έχει σαν background 6 taps με best sellers αλλά και guest προτάσεις για όλα τα γούστα, που αντλούνε τη φρεσκάδα τους από τον ψυκτικό θάλαμο που θα παρατηρήσεις πίσω από γυάλινες επιφάνειες.
Το Beer Alley δίνει μεγάλη έμφαση στη μικροζυθοποιΐα – εγχώρια και μη – και φιλοξενεί από δημοφιλή μπουκάλια έως και πιο εξεζητημένα, σπάνια και «δύσκολα», από Ελλάδα, Τσεχία, Βέλγιο, Αγγλία και άλλες χώρες. Ενδεικτικά, οι μυημένοι εδώ θα βρούνε ποικιλίες σε Ipa, Ale, smoked beers, trappist και stout, όπως Brewdog Punk Ipa, Fuller’s London Pride, Voreia Imperial Porter, Weihenstephan Vitus, La Trappe Quadrupel και… πολλές ακόμη!
Επειδή όμως η καλή φιλοξενία ακολουθεί πάντα τη διαδρομή ουρανίσκος-στομάχι, το Beer Alley έχει επιμεληθεί με προσοχή όλες τις επιλογές που έχεις για να γεμίσεις πέραν από τα ποτήρια και το πιάτο σου. Για παράδειγμα κάθε Τετάρτη είναι burger night, με έναν κατάλογο που δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις (όλα τέλεια!) combo μαζί με την μπύρα της επιλογής σου, ενώ σαφώς στο menu πρωταγωνιστούν κρεατικά, finger foods και σαλάτες (καλό είναι να έχεις κάνει κράτηση). Συντονίσου στα social τους για να παρακολουθείς όλες τις εξελίξεις.
Beer Alley
Σμύρνης 10, Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ. 2168008449
Facebook | Instagram
