Από τις πιο όμορφες γωνιές της Μήλου, η Πολλώνια υποδέχεται επισκέπτες από κάθε πιθανό μέρος της Γης, ασκώντας μια χαρακτηριστική γοητεία που δύσκολα ξεχνάς. Ακριβώς στο μώλο, εκεί που η στεριά συναντά τη θάλασσα, το Alkis Restaurant ασκεί τη δική του γοητεία και μέσα από τις γεύσεις, ξεναγεί τον ταξιδιώτη στις συντεταγμένες της ποιοτικής κουζίνας με μεσογειακές αποχρώσεις.
Ένα εκλεπτυσμένο εστιατόριο, φροντισμένο σε κάθε λεπτομέρεια, με διακοσμητικά στοιχεία από διαφορετικές κουλτούρες και vintage, αρχοντική αισθητική αλλά άκρως χαλαρό και φιλόξενο αέρα που δημιουργεί τις κατάλληλες προϋποθέσεις για να απολαύσεις ποιοτικό φαγητό. Για αυτό άλλωστε φροντίζει καθημερινά η ομάδα της κουζίνας, καθώς με πηγαία φροντίδα προετοιμάζει τα πάντα από το μηδέν, δίνοντας σε κάθε ολόφρεσκο υλικό τη διαχείριση που του αξίζει ώστε το τελικό αποτέλεσμα να είναι απλά απολαυστικό!
Αγναντεύοντας τα κρυστάλλινα νερά του αιγαιοπελαγίτικου αυτού παραδείσου, οι πιο ντελικάτες γεύσεις φτάνουν μπροστά σου, σαν μικρά γαστριμαργικά θαύματα. Τα ορεκτικά πάντα δίνουν μια πρώτη εντύπωση για το επίπεδο του μενού και εδώ η φέτα τυλιχτή σε φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι, τα πιταράκια Μήλου με λαδοτύρι του νησιού, δυόσμο και κρεμμύδι αλλά και η δροσερή σαλάτα Σαρακήνικο με καρπούζι, δυόσμο και φέτα, προοικονομούν το πιο ενδιαφέρον γεύμα, πλούσιο σε γεύση και εξαιρετικό σε ποιότητα.
Καθώς το γεύμα προχωράει στα κυρίως, η πιο ξακουστή αστακομακαρονάδα του νησιού ή η μακαρονάδα θαλασσινών, αποτελούν πιάτα με ιδιαίτερο γευστικό αποτύπωμα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, ενώ αν προτιμάς πιο παραδοσιακές επιλογές, εδώ θα βρεις εξαιρετικό μουσακά (τόσο νόστιμο που έχει λάβει βράβευση από το Restaurant Guru), αλλά και αρνί λεμονάτο που λιώνει στο στόμα.
Άλλος ένας λόγος να επισκεφτείς το Alkis Restaurant, είναι οι εξαιρετικές πίτσες που φτιάχνει ο κύριος Χρήστος με χειροποίητο ζυμάρι και που ψήνονται παραδοσιακά σε φούρνο με πυρότουβλα, ώστε να τις απολαύσεις τραγανές και πλούσιες, ενώ για επιδόρπιο η καρπουζόπιτα ή τα εξαιρετικής προέλευσης και ποιότητας παγωτά, γράφουν τον πιο τέλειο επίλογο!
Η wine list με ποικιλίες από ελληνικούς αμπελώνες, σε φιάλη ή ποτήρι, σου προσφέρει την ιδανική παρέα για να απολαύσεις αυτό το μοναδικό τοπίο που όμοιο του δεν έχει. Είναι εκείνη οι στιγμή που συνειδητοποιείς πως η ζωή είναι ωραία, και νιώθεις ανάταση όλων των αισθήσεων!
Alkis Restaurant
Πολλώνια, Μήλος, τηλ. 2287041598
www.alkisrestaurant.gr | Facebook | Instagram
