Αν νομίζεις ότι τα αυθεντικά, χειροποίητα burgers είναι υπόθεση εξωτερικού… σκέψου ξανά. Στην καρδιά των Μελισσίων, το Smokey Joe’s έχει βάλει φωτιά – κυριολεκτικά και μεταφορικά – στον χάρτη της αθηναϊκής γεύσης. Με έντονη αμερικάνικη BBQ ταυτότητα, μεράκι, πάθος και φροντίδα, το Smokey Joe’s δεν προσποιείται. Ζει, αναπνέει και καπνίζει… αυθεντικότητα.
Εδώ τα πράγματα γίνονται «αλλιώς». Το κάθε burger, το κάθε κομμάτι κρέατος, από Black Angus Brisket Αμερικής, Spare Ribs, Pork Belly & Pork Neck, παρασκευάζoνται in-house – από το αφράτο ψωμάκι brioche μέχρι τις σως. Τα κρέατα σιγοκαπνίζονται για 15 ώρες στο δικό τους BBQ Smoker Grill, την ιεροτελεστία του αληθινού BBQ, που θέλει υπομονή, γνώση και σεβασμό στην πρώτη ύλη. Ο σεφ και η αφοσιωμένη ομάδα του Smokey Joe’s δεν βιάζονται. Δουλεύουν με αγάπη και ακρίβεια για να προσφέρουν κάτι πραγματικά μοναδικό.
Το μαγαζί έχει ανακαινιστεί πλήρως, δίνοντας μια μοντέρνα αλλά ζεστή αισθητική, γεμάτη αναφορές στα αυθεντικά αμερικάνικα burger houses του Νότου. Ξύλο, καπνός και rock ‘n’ roll συνθέτουν την ατμόσφαιρα που σε ταξιδεύει, χωρίς να χρειαστείς διαβατήριο.
Είναι αυτή η σπάνια ισορροπία ανάμεσα στη γευστική αρτιότητα και την αυθεντική εμπειρία που κατατάσσει το Smokey Joe’s δικαίως στα top burger spots της Αττικής. Και όχι άδικα: εδώ κάθε μπουκιά λέει μια ιστορία, κάθε burger μια υπόσχεση – ότι θα ξανάρθεις.
Το αυθεντικό BBQ που περίμενες. Χωρίς συμβιβασμούς, χωρίς υπερβολές.
Smokey Joe’s
Ανδρέα Παπανδρέου 2Α, Μελίσσια, τηλ. 2108101889
www.smokeyjoes.gr | Facebook | Instagram
