Υπάρχουν κάποια μαγαζιά που μπλέκονται στα χρόνια σου, γίνονται κομμάτι της ζωής σου, ακόμα κι αν είναι κεφάλαια της πρόσφατης αθηναϊκής γαστρονομικής ιστορίας. Ένα από αυτά είναι η Στοά στην Ηλιούπολη, που έγινε ο έρωτας με την πρώτη ματιά της εξόδου μας για μεζέ που στέφεται πάντα απόλυτη επιτυχία.
Στη Στοά έχει ριζώσει για τα καλά μια ατμόσφαιρα μέσα στη χαρά και τα χαμόγελα, μια απροσποίητη κατάνυξη σα χάδι στην ψυχή και μ’ένα καραφάκι που μισοτελειώνει, λίγο πριν παραγγείλουμε το επόμενο, σ’ένα σκηνικό που παντρεύει τις πιο όμορφες αναμνήσεις από το παρελθόν, δημιουργώντας ολοκαίνουργιες.
Ανοιχτή από Τρίτη μέχρι Κυριακή, η Στοά υποδέχεται τους φίλους της με μεζέδες από κάθε γωνιά της Ελλάδας, χειροποίητους και προσεγμένους μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Κι όταν φτάνει η Παρασκευή και το Σάββατο βράδυ, τα τραπέζια γεμίζουν με φωνές και νότες, λαϊκά και ρεμπέτικα από ζωντανά σχήματα που ξέρουν να ξεσηκώνουν, θυμίζοντας μας ότι η διασκέδαση στην Αθήνα έχει ακόμα ψυχή. Την Κυριακή το μεσημέρι, το μαγαζί μεταμορφώνεται σε ένα μικρό γλέντι, με κρασί και μουσική να στήνουν το πιο αυθεντικό ρεμπέτικο σκηνικό.
Η κουζίνα της Στοάς είναι γεμάτη εκπλήξεις. Αυγά σουλελέ με παστουρμά Αβακιάν, παστουρμαδόπιτα με τον παραδοσιακό παστουρμά του Αβακιάν, ζουμερή σταβλίσια μπριζόλα, προβατίνα και παϊδάκια ψημένα με μαεστρία, αλλά και χειροποίητη τυροκαυτερή και τζατζίκι που φτιάχνονται με μεράκι και αγνά υλικά. Οι μεζέδες είναι επιλεγμένοι με φροντίδα, φέρνοντας στο τραπέζι γεύσεις από όλη την Ελλάδα.
Παράλειψη και αμαρτία, για κάθε λάτρη της αξέχαστης εξόδου να μην το επισκεφθεί. Εμείς σίγουρα θα ξαναπάμε.
Στοά Μουσική Μπακαλοταβέρνα
Βιτσι 3, Ηλιούπολη, τηλ. 6986013049
Facebook | Instagram
