Από το 1997, οι σούβλες της γυρίζουν ασταμάτητα, γεμίζοντας τη γειτονιά γύρω από την πλατεία Νέας Πεντέλης με αρώματα που δύσκολα μπορείς να προσπεράσεις. Η Πλατεία δεν είναι ένα ακόμα ψητοπωλείο, αλλά ένας θεσμός στη γειτονιά που έχει γράψει τη δική του ιστορία στο καλό σουβλάκι, μαγνητίζοντας όλα αυτά τα χρόνια κόσμο απ’όλη την Αθήνα που απαρνιέται έστω για λίγο τη δική του γειτονιά για να βρεθεί στα τραπέζια του.
Η νέα γενιά που ανέλαβε τα ηνία συνεχίζει με το ίδιο μεράκι και αφοσίωση, κρατώντας σταθερές τις αξίες που έκαναν το μαγαζί σημείο αναφοράς: ποιότητα, σεβασμός στον πελάτη και αγάπη για το κρέας. Το αποτέλεσμα; Πιάτα που ξεχωρίζουν για τη γεύση και τη συνέπεια τους, κάθε φορά.
Ο χώρος είναι άνετος και φιλόξενος, ιδανικός για την παρέα, την οικογένεια ή εκείνα τα Κυριακάτικα τραπέζια που θυμίζουν παλιές εποχές. Ο εξωτερικός χώρος, φωτεινός και ό,τι πρέπει για τις ηλιόλουστες μέρες, ενώ το εσωτερικό διατηρεί τη ζεστασιά ενός παραδοσιακού ψητοπωλείου που ξέρει να σε κάνει να νιώθεις «σαν στο σπίτι σου».
Στο μενού, τα κοντοσούβλια είναι το μεγάλο χαρτί, είτε προτιμάς χοιρινό, κοτόπουλο ή αρνίσιο, είναι πάντα καλοψημένα, ζουμερά και ακαταμάχητα. Η πανσέτα σχάρας έχει φανατικό κοινό, ενώ το κεμπάπ ξεχωρίζει για τα ανατολίτικα αρώματα και το σωστό του ζύμωμα. Φυσικά, τα καλαμάκια παραμένουν κλασική αξία, χοιρινά ή κοτόπουλο, σε μερίδες που δεν αφήνουν κανέναν παραπονεμένο.
Και τώρα, δύο νέες προσθήκες έρχονται να απογειώσουν την εμπειρία: το μπιφτέκι πρόβατο και το καλαμάκι πρόβατο. Με πλούσια, γεμάτη γεύση, φτιαγμένα από εκλεκτό κρέας και ψημένα στην εντέλεια, ζουμερά και λαχταριστά, θα γίνουν το νέο σου «αγαπημένο».
Όλα εδώ είναι χειροποίητα, με φρέσκα, διαλεχτά υλικά, χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα. Οι πατάτες τηγανητές, τραγανές και μυρωδάτες, συνδυάζονται ιδανικά με την τυροκαυτερή για εκείνο το πικάντικο «βούτηγμα» που ολοκληρώνει το τραπέζι με τον πιο απολαυστικό τρόπο.
Αν είσαι από τη Νέα Πεντέλη, σίγουρα την ξέρεις. Αν όχι, ήρθε η ώρα να την ανακαλύψεις. Η Πλατεία είναι από εκείνα τα μέρη που δεν χρειάζονται πολλά λόγια, μόνο μια επίσκεψη για να πειστεί ο καλοφαγάς μέσα σου από την πρώτη μπουκιά.
Ψητοπωλείο Η Πλατεία
Ηρώων Πολυτεχνείου 18, Νέα Πεντέλη, τηλ. 2108041716
www.psitopoleio-hplateia.gr | Facebook | Instagram
