Αν στον βιβλικό Μωυσή δόθηκαν από τον Θεό οι 10 Εντολές στο Όρος Σινά, στον σεφ Μωυσή Καραγιαννόπουλο δόθηκε το θείο χάρισμα της μαγειρικής κι αυτή η έμφυτη διαίσθηση με τα υλικά και τους συνδυασμούς τους, τα οποίο μαζί με την Εβελίνα Ζαμπέτα αξιοποιούν σε συνδυασμό́ με τα cocktails, τα ωραία Spritz και τα ακόμα πιο ωραία κρασιά στο ομώνυμο νέο στέκι στο Δάσος Χαϊδαρίου.
Στο Pizza-Bar/Restaurant τους η φιλοσοφία είναι ξεκάθαρη και βασίζει όλο το concept σε επιλεγμένες προτάσεις, σωστά εκτελεσμένες: Η κουζίνα βασίζεται στη ναπολιτάνικη πίτσα με ζυμάρι που ωριμάζει για 48 ώρες σε ψυχρό περιβάλλον. Το αποτέλεσμα είναι λεπτή, σωστά δουλεμένη βάση, πάνω στην οποία συνδυάζονται ιταλικά και παραδοσιακά ελληνικά προιόντα. Υπάρχουν και vegan επιλογές που ακολουθούν το ίδιο ύφος χωρίς καμία έκπτωση στην απόλαυση.
Με πρωταρχικό ρόλο την ποιότητα, όλα τα προϊόντα του καταλόγου εκπέμπουν μια ωραία απλότητα και νοστιμιά και είναι ιδανικά για μοίρασμα και για όσους θέλουν να δοκιμάσουν περισσότερες προτάσεις στο ίδιο τραπέζι. Σύντομα θα προστεθούν πιάτα ημέρας βασισμένα στην εποχικότητα, δίνοντας μια ακόμη πιο δημιουργική διάσταση (κι άλλον έναν ακόμα λόγο να θες να το επισκεφθείς!)
Ο χώρος είναι άνετος και ζεστός, με μεγάλη αυλή που αναμένεται να γίνει σημείο συνάντησης όταν ανοίξει ο καιρός. Τα Σάββατα τα house DJ sets ανεβάζουν την ενέργεια, ενώ η μπάρα σερβίρει τα άπαντα της σωστής μπαρονομίας, με ωραία signatures Cocktails. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν το Desire, εμπνευσμένο από το κλασικό Zombie και το Venom, ένα φρουτώδες spritz με πιο παιχνιδιάκο χαρακτήρα.
Και κάπως έτσι, οι 10 Εντολές έρχονται να προσθέσουν στο Χαϊδάρι κάτι που πραγματικά έλειπε: ένα στέκι νεανικό, φρέσκο και σύγχρονο . Στο οποίο θα πας οποιαδήποτε ώρα, από το απόγευμα για bites και ένα Cocktail μετά τη δουλειά ή το βράδυ για full έξοδο με την παρέα σου, συνοδεία μουσικής.
ΥΓ Για όσους προτιμούν να απολαύσουν την πίτσα στο σπίτι, οι 10 Εντολές είναι διαθέσιμες και μέσα από τις γνωστές πλατφόρμες delivery.
10 Εντολές
Γεωρ. Παπανδρέου 60, Χαϊδάρι, τηλ. 2105810899
Facebook | Instagram
