Αν πέρασες τώρα πρόσφατα από του Ψυρρή και είδες κόσμο να κρατάει χωνάκια, κυπελλάκια και μοσχομυριστά βαφλάκια μπορείς να είσαι σίγουρος ότι μόλις έκαναν τη βόλτα τους από το νέο talk of the town που ήρθε με σκοπό να ανεβάσει κατακόρυφα το level του παγωτού στο κέντρο, το Gelluto.
Το Gelluto δεν είναι χθεσινό, έκανε την πρώτη του εμφάνιση στην Ελευσίνα το 2020 και πολύ γρήγορα βρήκε τον δρόμο για Αιγάλεω και Ίλιον με delivery & take away spots που έκαναν θραύση. Άρα, όταν το craving χτυπάει κόκκινο, η σωτηρία δεν είναι ποτέ πολύ μακριά.
Καθημερινά σε περιμένουν 16-18 γεύσεις, η μια πιο λαχταριστή από την άλλη. Αυθεντικό ιταλικό, χειροποίητο παγωτό που δημιουργείται από ποιοτικές πρώτες ύλες και κάνει την κάθε κουταλιά ξεχωριστή. Ξεφεύγοντας από τα έτοιμα μείγματα, η ομάδα του Gelluto δουλεύει με αγνά υλικά, φρέσκο γάλα και χωρίς συμβιβασμούς Απόλυτο must try το παρφέ φιστίκι, βελούδινο με γεύση αληθινού φιστικιού Αιγίνης, χωρίς έξτρα «βοήθειες».
Αν είσαι κι εσύ λάτρης του soft παγωτού εδώ θα βρεις τον παράδεισό σου. Από τα τοπ το soft lemon pie με την οξύτητα του λεμονιού και τη γλύκα της τριμμένης μαρέγκας. Δεν σταματούν εκεί οι επιλογές. Κρέπες και βάφλες ετοιμάζονται, φυσικά on the spot, και προτείνονται συνδυασμοί κόλαση, εκτός αν έχεις δικό σου άχαστο, αγαπημένο combo οπότε το ζητάς.
Το πιο καινοτόμο τους προϊόν, όμως, που άπαξ και το δοκιμάσεις τίποτα δε θα είναι πια το ίδιο και θα δεις έναν νέο κόσμο να ανοίγεται μπροστά σου, είναι το croffle. Τι είναι; Λοιπόν δώσε βάση: αυθεντική ζύμη γαλλικού κρουασάν, η οποία μπαίνει στη βαφλιέρα και ψήνεται σε σχήμα βάφλας. Και όπως είναι έτσι μυρωδάτη, αφράτη και ταυτόχρονα τραγανή, βάζεις πάνω το παγωτό που σου γυάλισε και παραδίνεσαι σε μια πρωτόγνωρη εμπειρία. Σου εγγυώμαι ότι δε θα βλέπεις την ώρα να το απολαύσεις ξανά και ξανά.
Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, που έχει το φανατικό κοινό του, αφού κάθε τι που θα γευτείς είναι φτιαγμένο με φροντίδα και έμπνευση. Γιατί, μερικές φορές, η ευτυχία χωράει σε ένα χωνάκι (ή σε ένα Croffle).
Gelluto
Ναυάρχου Αποστόλη 13, Ψυρρή, τηλ. 2103251319
Facebook | Instagram
