Πλάτανος: Κρεατοφαγία στην ιδανική εκδοχή της!

γράφει ο Βασίλης Γράβαρης

Κάτω από το πλατάνι της Λεωφόρου Δημοκρατίας στα Μελίσσια, φυσά από το 2014 ένα διαφορετικό αεράκι. Αεράκι που στο πέρασμά του παντρεύει τη φυσική δροσιά του αιωνόβιου δέντρου με τη γευστική δροσιά των μοναδικών εδεσμάτων από τον… ένοικο της πλατείας. Ένοικος που έχει και το όνομα αλλά και τη χάρη του πλάτανου, μιας και εκτός από συνονόματος, έχει καταφέρει σε λίγα μόλις χρόνια να βάλει γερές ρίζες στην περιοχή. Αναφερόμαστε φυσικά στον Πλάτανο Κεμπάπ-Σουβλάκι, το hot στέκι κρεατοφαγίας των Μελισσιών, που από την περσινή χρονιά “μπολιάζει” με απόλαυση και τον Χολαργό. 

Πολύ πριν από την πρώτη περιήγησή σας στο μενού, το ιδανικό σκηνικό δημιουργεί ο μοναδικός του χώρος. Την αρχή κάνουν τα όμορφα ξύλινα τραπεζάκια με τις πολύχρωμες καρέκλες στον εξωτερικό χώρο, όπου μπορείτε να απολαύσετε τα λαχταριστά πιάτα του μαγαζιού, υπό την επίβλεψη του μεγάλου πλάτανου. Η πολυχρωμία των καρεκλών, αλλά και της γεύσης, μεταφέρεται και στο εσωτερικό του μαγαζιού, αρχικά μέσα από ένα όμορφα στεγασμένο εξωτερικό χώρο που παντρεύει το παραδοσιακό πλακάκι με minimal πινελιές, αλλά και μέσα από μια ευρύχωρη σάλα με βασικά στοιχεία το ξύλο και τα χαρακτηριστικά… φυλλώματα στον τοίχο. Κι αν στο Χολαργό το πλατάνι απουσιάζει, η ομορφιά και η φροντίδα είναι εξίσου παρούσες μέσα από ένα προσεγμένο εξωτερικό και εσωτερικό χώρο, με τις τσιμεντοκονίες και το ξύλο να παντρεύουν άρτια παράδοση και μοντέρνο, πάντα στις αποχρώσεις του πράσινου! 

Με σαφείς επιρροές από την Ανατολή, το μενού στον Πλάτανο αποτελεί κυριολεκτικά ένα ταξίδι και στα τέσσερα σημεία του γευστικού ορίζοντα. Ο απόπλους γίνεται με τις δροσιστικές και χορταστικές σαλάτες από τις οποίες ξεχωρίσαμε την «Πλάτανος» με μαρούλι, iceberg, ραντίτσιο, τριμμένο καρότο, κουκουνάρι, ψητό χαλούμι και vinaigrette μουστάρδας, αλλά και την «Κινόα» με φύλλα μαρουλιού romaine, ρόκα, φύλλα γαλλικής σαλάτας, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κουκουνάρι και σταφίδες. Με όλα τα κρέατα να είναι ολόφρεσκα και να φιλετάρονται στα μαγαζιά, ο Πλάτανος αποδεικνύει καθημερινά το λόγο που σε μόλις λίγα χρόνια λειτουργίας, έχει καταφέρει να μετατραπεί σε στέκι κρεατοφαγίας. 

Στα must try πιάτα βρίσκεται η μερίδα με το σις μοσχάρι γάλακτος που συνοδεύεται από φρεσκοκομμένες-στο-χέρι πατάτες τηγανητές, πίτες, ψητή πιπεριά, ψητή ντομάτα και κρεμμύδι, η δύο τεμαχίων μερίδα μπιφτεκιού από φρέσκο κιμά συνοδευόμενη από φρεσκοκομμένες πατάτες και ψιλοκομμένη ντομάτα, η γενναία μερίδα κεμπάπ τεσσάρων τεμαχίων, αλλά και το λαχταριστό συκωτάκι γάλακτος με φρεσκοκομμένες πατάτες τηγανητές, πίτες, ψητή πιπεριά, ψητή ντομάτα και κρεμμύδι. Το καλύτερο φύλλο του Πλάτανου το αφήσαμε για το τέλος, και δεν είναι άλλο από την all time classic μερίδα Rib-Eye με πίτες και πατάτες τηγανητές, που πολύ απλά θα σας κάνει να ριζώσετε στο μαγαζί! Η αυλαία σε αυτό το υπέροχο ταξίδι γεύσης με χρώματα Ανατολής, είναι γλυκιά και έρχεται μέσα από τα ξεχωριστά γλυκά του μαγαζιού όπως το κιουνεφέ ή τα λαχταριστά brownies με τις μπάλες παγωτό. 

Για τους λάτρεις της αληθινής κρεατοφαγίας, αλλά και για όσους θέλουν να ταξιδέψουν τον ουρανίσκο τους σε γνήσια ανατολίτικες γεύσεις, ο Πλάτανος δεν είναι παρά το ιδανικό δέντρο. Πάρτε την παρέα σας ή απολαύστε ένα σπέσιαλ κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι στο μοναδικό του χώρο και σαλπάρετε για χίλιες και μια νύχτες απόλαυσης! 

Πλάτανος
Λεωφ. Δημοκρατίας 69, Μελίσσια, τηλ. 2108043838
Βουτσινά 66, Χολαργός, τηλ. 2106521600

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής

Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...

Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε

Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Η Αθήνα στα μονοπάτια της ιταλικής κουζίνας: Ο οδηγός με τους πιο νόστιμους προορισμούς

Η ιταλική κουζίνα έχει ως αφετηρία την εντοπιότητα. Οι Ιταλοί επινόησαν το slow food κίνημα που επικεντρώνεται στη χρήση...

Χαλάνδρι: Η πιο σταθερά διαχρονική πιάτσα των Β.Π. είναι στα πάνω της

Το Χαλάνδρι είναι ο μεγαλύτερος δήμος των βορείων προαστίων και εκτείνεται από το Μαρούσι μέχρι τα Βριλήσσια, το Ψυχικό, την...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot