Μια καλή κρεπερί έχει τα εξής χαρακτηριστικά: Πλήθος προτάσεων σε αλμυρές και γλυκές κρέπες που να καλύπτουν κάθε γούστο και απαίτηση, περιβάλλον που να μετατρέπει μία επίσκεψη, σε μία μοναδική οπτικοακουστική εμπειρία, burgers, σαλάτες και sandwich που να πλαισιώνουν γευστικά τις πρωταγωνίστριες-κρέπες κι άψογο service από μια σβέλτη και ευχάριστη ομάδα. Πολλές κρεπερί της πόλης διαθέτουν κάποια από τα παραπάνω. Η διαφορά του Rubik είναι ότι τα συνδυάζει όλα!
Νεανικό, funky και με παιχνιδιάρικη διάθεση, το Rubik πρωτοάνοιξε τις πόρτες του στη γειτονιά των Ιλισσίων το 2017, από ανθρώπους με εμπειρία στην εστίαση και το hospitality. Υπό το πρίσμα της πορείας τους στον κλάδο, το πρώτο πράγμα που θέλησαν να «υπερθεματίσουν» ήταν η πρώτη ύλη – έτσι κάθε προϊόν πριν μετουσιωθεί σε κρέπα, sandwich, burger ή βάφλα, έχει επιλεγεί με προσοχή και υψηλά κριτήρια. Κι όλα αυτά με μια τιμολόγηση που τείνει «προς τα κάτω». Για να το κάνουμε πιο λιανά, στο Rubik θα φας ποιοτικά αλλά ταυτοχρόνως και οικονομικά.
Ανοίγει καθημερινά στις 5 και λίγη ώρα πριν παρασκευάζει το ολόφρεσκο μίγμα για τις κρέπες του – που παραμένει επτασφράγιστο μυστικό – και που έχει τέλειο ψήσιμο, δε βαραίνει και είναι ιδανικό τόσο στην αλμυρή όσο και τη γλυκιά κρέπα του. Έτσι, από την Special, με gouda, ζαμπόν, μπέικον, ντομάτα, πιπεριά και μαγιονέζα, μέχρι την υπερπαραγωγή-Texas, με gouda, μπιφτέκι μοσχαρίσιο, ντομάτα, σως BBQ, κρεμμύδι και πατάτες τηγανητές ή τις γλυκές Millefeuille, Cheesecake και Banoffee, το Rubik έχει κάτι για όλους.
Το team θα σε ενθαρρύνει όμως να κάνεις και τους δικούς σου συνδυασμούς, με την αυτοπεποίθηση ενός τέλειου τελικού προϊόντος. Ο κατάλογος πλαισιώνεται με χορταστικά club sandwich σε διάφορες εκδοχές, «κολασμένα» burgers, αναζωογονητικές σαλάτες, τρυφερές βάφλες και δροσιστικά smoothies και milkshakes. Αν είσαι ξενύχτης και θέλεις ένα βραδινό boost, μπορείς να παραγγείλεις και καφέ αλλά και παγωτό από 10 περίπου επιλογές, ενώ η μερίδα κοτομπουκιές είναι ένα must try για τους λάτρεις της χρυσαφένιας παναρισμένης λιχουδιάς. Κλείνει καθημερινά στις 2 και (ασφαλώς) κάνει delivery στον χώρο σου.
