Φαντάσου τον εαυτό σου να κάθεται δίπλα στη θάλασσα, τον ήλιο να ζεσταίνει την καρδιά σου και το ζωντανό αεράκι της Μεσογείου να σου φιλάει το πρόσωπο. Αφουγκράσου τον απαλό παφλασμό των κυμάτων που ξαπλώνουν νωχελικά μπροστά στα πόδια σου. Γίνε ένα με το μπλε και το γαλάζιο την ώρα που απολαμβάνεις το κρασί σου και νιώσε τις λαχταριστές μυρωδιές των φαγητών της ελληνικής κουζίνας, που θα βρίσκονται σε λίγο στο τραπέζι σου. Όλα τα παραπάνω δεν είναι προϊόν φαντασίας, αλλά μια πραγματικότητα που μπορείς να βιώσεις στο Melina’s Tavern, στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης.
Οικογενειακή επιχείρηση – από αυτές που μαρτυρούν ότι οι άνθρωποί τους έχουν βάλει ψυχή και σώμα σε αυτή – η Μελίνα διασφαλίζει ότι κάθε επίσκεψη σου θα γίνει το highlight των διακοπών σου στο εμβληματικό νησί των Κυκλάδων. Αντλώντας ολόφρεσκες και ποιοτικές πρώτες ύλες από τη θάλασσα και τον κάμπο του νησιού, η Μελίνα σερβίρει πιάτα που τιμούν την γαστρονομική μας παράδοση και εκτοξεύουν τη γεύση στην ιδανική της εκδοχή: φρέσκο ψάρι, σαντορινιά φάβα, ντοματένιες γαρίδες σαγανάκι με φέτα, πληθωρικά κριθαρότα και αστακομακαρονάδες, συνθέτουν ένα παλμαρέ γεύσεων, ιδεών, υφών και νοστιμιάς που θα σφυριλατηθεί στη μνήμη σου και θα σου αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις.
Τα ηνία της γεύσης, της ψαριάς και της επιχείρησης κρατάει από το 1994 ο ιδιοκτήτης και πατέρας πέντε παιδιών Νίκος Κατρής, ο οποίος ονόμασε το εστιατόριο προς τιμήν της κόρης του Μελίνας, η οποία και βρίσκεται πάντα εκεί μαζί με τα αδέρφια της για να σε περιποιηθεί σαν καλεσμένο σε Κυριακάτικο τραπέζι. Ο χώρος – ο οποίος είναι μια σύμβαση με το παντοτινό καλοκαίρι – πλαισιώνεται από μια ποικιλία έργων τέχνης που δημιουργήθηκαν από την οικογένεια.
Μάλιστα δίπλα στο εστιατόριο, σε μια μεγαλοπρεπή σπηλιά, θα βρεις μια υπέροχη γκαλερί στην οποία θα ανακαλύψεις πίνακες ζωγραφικής, γλυπτά, φωτογραφίες και χειροποίητα κοσμήματα, όλα έργα δικά τους. «Υπάρχουν ζωγράφοι που μετατρέπουν τον ήλιο σε μια κίτρινη κουκίδα, κι υπάρχουν άλλοι που με την τέχνη τους, μετατρέπουν την κουκίδα σ’έναν εκτυφλωτικό, υπέροχο ήλιο», είχε πει ο Pablo Picasso και η οικογένεια Κατρή ανήκει σίγουρα στην δεύτερη κατηγορία, με ό,τι κι αν καταπιάνεται, είτε είναι η «γλώσσα» της γαστρονομίας, είτε της τέχνης – και οι 2 οικουμενικές και παντοδύναμες.
Θα την βρεις σε απόσταση 100 μέτρων από τον αρχαιολογικό χώρο του ακρωτηριού.
Melina’s Tavern
Παραλία Ακρωτηρίου, Σαντορίνη, τηλ. 2286082764
www.melinastavernsantorini.gr | Facebook | Instagram
