Η γαστρονομία των Ιταλών μας έχει διδάξει 2 πράγματα: ότι κάθε πίτσα εκπληρώνει με τον πιο σωστό τρόπο τον σκοπό της όταν αποτελείται από καλή, ποιοτική πρώτη ύλη, κι ότι μπορεί (και οφείλει) να καταναλώνεται άνευ τύψεων, κάθε στιγμή της ημέρας. Σε αυτή την φιλοσοφία, η νέα άφιξη στον πεζόδρομο της Ηρακλείου – το O’ LaLa Pizzobaro – ήρθε να δώσει γεύση και χρώμα στις ημέρες και τις νύχτες μας, με προτάσεις που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα και αναβαθμίζουν την street φιλοσοφία, εμπλουτίζοντάς την με ποιότητα.
Λιλιπούτειο αλλά θαυματουργό, το O’ LaLa Pizzobaro βάζει θεμέλια στην απόλαυση με εκρηκτικούς συνδυασμούς που θα σε αφήσουν άφωνο: στα best sellers από την πρώτη ημέρα, η πίτσα με ρόκα, παρμεζάνα και προσούτο, που θριαμβεύει μέσα στην απλότητά της, η «καρμπονάρα», με βελούδινη κρέμα γάλακτος, μπέϊκον, μοτσαρέλα και μανιτάρια, αλλά και η πικάντικη «Diavola», με κολασμένη μαρμελάδα μπέϊκον, μοτσαρέλα και κόκκινη πιπεριά.
Οι ζύμες του είναι λεπτές και φίνες κατά τη ναπολιτάνικη σχολή, ψήνονται τόσο-όσο για να αναδεικνύουν κάθε υλικό ξεχωριστά και δεν κολυμπάνε στα λάδια και τα βούτυρα, όπως συμβαίνει σε αντίστοιχα μαγαζιά. Αυτό καθιστά κάθε πρόταση του πιο υγιεινή, που δεν βαραίνει το στομάχι και δεν κατακλύζει τον οργανισμό με περιττή «δουλειά».
Στις προθήκες του θα βρεις επίσης πεντανόστιμα πεϊνιρλί, όπως αυτό με την τοματένια κόκκινη σάλτσα, τον φρέσκο κιμά και τη μοτσαρέλα, αλλά και πλήθος σε σαλάτες, με αγαπημένη μας την O’ LaLa που αποτελείται από mix πρασσινάδας, μήλο, καρύδι, σος πορτοκαλιού και υπέροχο μανούρι.
Κατόπιν της μεγάλης ανταπόκρισης του κόσμου – και απαίτησής του – τα καλούδια του O’ LaLa Pizzobaro προσφέρονται και μέσω των γνωστών delivery apps.
O’ LaLa Pizzοbaro
Πεζόδρομος Ηρακλείου, Χαλάνδρι, τηλ. 2106816898
