pizza
Come A Casa: Μια μικρή γωνιά στο Χαλάνδρι με θέα στην Ιταλία
Η ιταλική κουζίνα βασίζεται στην απλότητα, στη φρεσκάδα της πρώτης ύλης, είναι comfort, οικεία και ταυτόχρονα φινετσάτη. Κι αυτό είναι που υπηρετεί το Come...
Brera: Αέρας Μιλάνου στην πλατεία Αγίας Ειρήνης
Αν έχεις βρεθεί στο Μιλάνο, στη Μέκκα του aperitivo, έχεις σίγουρα περιπλανηθεί στα πλακόστρωτα της Brera, της πιο µποέµ, καλλιτεχνικής και κοσµοπολίτικης συνοικίας. Ο...
Tre Sorelle: Η μαγεία του aperitivo και της αυθεντικής πίτσας ζει στον πεζόδρομο της Αρxελάου
Τι είναι αυτό που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά σε ένα μαγαζί; Δεν υπάρχει μαγική φόρμουλα, αλλά αν έπρεπε να αποκωδικοποιήσουμε κάποια...
Forno a Volta: Η απάντηση όταν ψάxνεις πίτσα στην καλύτερή της εκδοxή
Οι εποχές της πλαδαρής πίτσας – ναι, εκείνης που ψηνόταν σε βαθιά ταψιά, είχε έντονο ψωμένιο σώμα και πνιγόταν στο λάδι – έχουν εδώ...
PAF: Πάμε για Pizza, Aperitivo, Focaccia στο Παγκράτι
Pizza, Aperitivo, Focaccia. Τρεις λέξεις, τρία γράμματα και ένα all day spot λίγο πάνω από την πλατεία Βαρνάβα που βρήκε από νωρίς τη θέση...
Nelos: Το spot που ήρθε να μας μάθει την pizza «αλλιώς»
Αν κυκλοφορείς Παγκράτι, αποκλείεται να μην έχει πάρει μυρωδιά η χαριτωμένη μύτη σου το νεοαφιχθέν Nelos. Ο λόγος για το ολοκαίνουριο spot στην Ευφράνορος....
Fysika by Dough: Ένα wine bar με street καταβολές, pizza και βινύλια
Το θεσσαλονικιώτικο gang που μας έδωσε το Tarantino, έχει αποδείξει ότι ξέρει καλά το street food. Με το Fysika by Dough, στην ίδια γειτονιά...
10 Εντολές: Το νέο Pizza Bar Restaurant στο Χαϊδάρι που συζητιέται ήδη
Αν στον βιβλικό Μωυσή δόθηκαν από τον Θεό οι 10 Εντολές στο Όρος Σινά, στον σεφ Μωυσή Καραγιαννόπουλο δόθηκε το θείο χάρισμα της μαγειρικής...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Λέγεται πως η γαστρονομική παράδοση κάθε χώρας, αποτελεί ένα δείγμα της πολιτιστικής της κληρονομιάς, δίνοντάς κυριολεκτικά μια γεύση από...
Κανένα ίσως άλλο τρόφιμο στην ιστορία της ανθρωπότητας δεν έχει υμνηθεί, δεν έχει λαχταρηθεί και δεν έχει αγαπηθεί όσο...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Φούρνος Καλλιμάρμαρο: Μια ιστορική, αθηναϊκή boulangerie, με φρέσκιες ιδέες και νέες, υγιεινές προτάσεις!
Σε μια από τις πιο χαρακτηριστικές γειτονιές της Αθήνας, στην πλατεία Βαρνάβα - που καθημερινά σφύζει από ζωή - και πολύ κοντά στο εμβληματικό Καλλιμάρμαρο Στάδιο, συναντάμε τον φούρνο Καλλιμάρμαρο, ορόσημο για την περιοχή, με ιστορία που ξεκινά από το μακρινό 1896.
Εκτιμώντας τις εκάστοτε συνθήκες και νέες τάσεις...
Το ANÄNA coffee food ανανεώνεται: Νέο μενού, νέες εμπειρίες που δεν πρέπει να χάσεις!
Στην καρδιά της πόλης, εκεί που η καθημερινότητα σμίγει...
AleGio Italian Restaurant & More: Τρώγοντας το τέλειο ραγού στους Θρακομακεδόνες
Η ιταλική κουζίνα μέχρι τα 80’s κυκλοφορούσε μόνο στις σάλες των μεγάλων ξενοδοχείων και δειλά-δειλά άρχισε να παίρνει και τους δρόμους της πόλης. Σήμερα τους ξεπερνά, με υπέροχα ιταλικά εστιατόρια, που αξίζουν ακόμα και μια «εκδρομή» για να βρεθείς...
