Διακοπές σε νησί δεν είναι μοναχά τα μπάνια στην παραλία, τα ποτάκια στα μπαράκια και οι περίπατοι στα σοκάκια. Είναι οι περιπλανήσεις σε μονοπάτια, οι ανακαλύψεις κρυμμένων ομορφιών που εκπέμπουν κάτι αλλιώτικο και που ενδεχομένως σου κλέψουν την καρδιά και ψιθυρίσουν στο μέσα σου πως μόλις βρήκες το μέρος για να χτίσεις μια ζωή από την αρχή, μακριά από την θορυβώδη ζωή της μεγάλης πόλης. Κάπως έτσι ο Γιάννης και η κόρη του Μαλβίνα ανακάλυψαν το χωριό Τριάνταρο της Τήνου, άφησαν πίσω τους την αστική τους ταυτότητα και έστησαν στο μέρος που λάτρεψαν το Τριανταράκι.
Το Τριανταράκι στήθηκε με πολλή έμπνευση και μεράκι, κρατώντας την παραδοσιακή του βάση αλλά με μια νέα, μοντέρνα αύρα και ποπ πινελιές που εντυπωσιάζουν, όπως η χαρακτηριστική πολύχρωμη σκάλα που κάθε χρόνο η Μαλβίνα ζωγραφίζει με τον ίδιο ενθουσιασμό.
Ένας χώρος που νιώθεις να σε αγκαλιάζει οικεία και γλυκά, με απίστευτη θέα, στα γύρω νησιά και το παλιό πατητήρι, για να ξεκουράζεις τη ματιά σου και ένα μενού για κάθε στιγμή της ημέρας σου με την υπογραφή του Chef Ανδρέα Παπάζογλου που τιμά το χαρακτήρα της ελληνικής κουζίνας και την εντοπιότητα των πρώτων υλών, μέσα από μοντέρνες παραλλαγές κλασσικών συνταγών. Οτιδήποτε και αν δοκιμάσεις, εμπεριέχει ποιότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια, καθώς τα πάντα είναι χειροποίητα, εν τη γενέσει τους.
Ξεκινώντας την ημέρα σου με όρεξη, θα δοκιμάσεις ποιοτικό specialty καφέ με μυρωδάτα french toasts, τσουρέκι με μέλι και φράουλες, καγιανά αλλά και δυναμωτικά smoothies και χυμούς που θα σου δώσουν δύναμη για όλη την ημέρα.
Αν η όρεξη σου τραβάει αποστάγματα, μπύρες από ψαγμένες μικροζυθοποιίες και κρασί, μετά το μπάνιο, οι μεζέδες που η κουζίνα δημιουργεί, όπως ντόπια αγκινάρα λαδιού και μπρουσκέτα με γαύρο και μυρωδικά, για να τα παντρέψεις ιδανικά και να νιώσεις τι θα πει καλή ζωή μέσα από τις γεύσεις αλλά και την χαλαρότητα του περιβάλλοντος.
Ένας χώρος που με τον φιλόξενο και χαλαρό του χαρακτήρα θα σε κάνει δικό του, για να τον κρατήσεις σαν πολύτιμη ανάμνηση στην καρδιά σου, με χαρούμενο ταπεραμέντο και χαμογελαστά πρόσωπα που θα σε υποδεχτούν, θα σε περιποιηθούν και θα σου μεταδώσουν τη θετικότητα τους. Ακόμα και οι μικροί φίλοι βρίσκουν το αγαπημένο τους σημείο, στην καλοφτιαγμένη παιδική χαρά, για ατελείωτο παιχνίδι στην αγκαλιά της φύσης. Στιγμές και εικόνες που μπορεί και σε εσένα να ξυπνήσουν το όνειρο για μια ζωή μακριά από την πόλη…
Τριανταράκι
Τριαντάρος, Τήνος, τηλ. +30 2283041371
Facebook | Instagram
