Pasta! Pasta! Pasta! Υπάρχει πιο αγαπημένη, πιο comfort νοστιμιά, που μπορείς να τρως όπου κι αν είσαι, ό,τι κι αν κάνεις; Για καλή μας τύχη υπάρχει ένα project που παντρεύει την υψηλή γαστρονομία των ζυμαρικών με την πιο cool, street food φιλοσοφία τους κι αυτό δεν είναι άλλο από το Mailo’s – The Pasta Project, που με 42 καταστήματα σε Ελλάδα και Κύπρο έχει γίνει το πιο αναγνωρίσιμο food brand κι η λατρεμένη καθημερινή συνήθεια όλων των αμετανόητων αλλά και ψαγμένων pasta lovers.
Τα Mailo’s είναι πραγματικά ο παράδεισος της τέλειας μακαρονάδας, καθώς εδώ ακολουθούνται σύγχρονες τεχνικές, με έμφαση στην υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών που μεταμορφώνονται στις πιο ιδιαίτερες συνταγές και δίνουν την πιο γεμάτη γεύση στην καθημερινότητά σου. Εδώ το σιμιγδάλι ενώνεται με το νερό στην Fresh Pasta Machine και μπροστά στα μάτια σου, γεννιέται ολόφρεσκη pasta. Κι έπειτα, σχεδόν τα πάντα είναι στα χέρια σου, καθώς γίνεσαι εσύ ο chef του πιάτου σου.
Αρχικά επιλέγεις τα αγαπημένα σου φρέσκα ζυμαρικά. Rigatoni, campanelle ή casarecce αποτελούν την ιδανική βάση για να δεχτεί τη δελεαστική signature sauce της επιλογής σου αλλά και τα extra υλικά που επιθυμείς, αρχίζοντας έναν χορό μέσα στα σκεύη των έμπειρων μαγείρων που δένουν όλα τα υλικά μεταξύ τους πάνω στη φωτιά, για να καταλήξουν έπειτα από μερικά λεπτά στο πιο αναγνωρίσιμο, κόκκινο Mailo’s cup κι εν συνεχεία στα χέρια σου! Έντεκα εξαιρετικές επιλογές για να διαλέξεις την αγαπημένη σου, κάθε πρόταση, ευφάνταστη, στηρίζεται πάνω σε αγαπημένες συνταγές με ένα εντελώς μοντέρνο twist κι είναι τόσο εξωπραγματικά νόστιμη που δε χορταίνεις να γεύεσαι τη μαγεία της.
Κάθε γεύση έχει τη δική της γοητεία: Το Truffle Mushrooms με άγρια μανιτάρια, κρέμα παρμεζάνας και λάδι λευκής τρούφας, είναι μια ωδή στα γήινα αρώματα με βελούδινη υφή, το Beef Ragu με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με μυρωδικά, μοσχομυρίζει παράδοση μέσα από οικείες γεύσεις, ενώ για τους λάτρεις του κοτόπουλου το Parmesan Chicken με κρέμα παρμεζάνας, φρέσκα μανιτάρια και εστραγκόν και το Chicken Tikka Masala ως ethnic επιλογή, με ζουμερό κοτόπουλο σε βελούδινη σάλτσα γιαουρτιού, τυρί κρέμα και μείγμα μπαχαρικών, θα γίνουν τα νέα «κολλήματα» για να καλομαθαίνεις τον εαυτό σου!
Πέραν από τα κλασσικά κι αγαπημένα όπως το «Pastitsio», μέσα από τη μοντέρνα του εκδοχή που πάντα ξετρελαίνει τους πάντες, με τον σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά, την κρεμώδη μπεσαμέλ τυριών πάνω στα ζυμαρικά της επιλογής σου, υπάρχουν και καταπληκτικές seasonal επιλογές όπως η άρτι αφιχθείσα Spanakopita Pasta, σε δυο εκδοχές με τυρί ή όχι, όπου η αυθεντική σπανακόπιτα εγκαταλείπει το φούρνο για να βρεθεί ζεστή-ζεστή σε μορφή μακαρονάδας στο αγαπημένο σου Mailo’s cup. Πλούσια, κρεμώδης sauce σπανάκι, φυτική κρέμα και θρυμματισμένο, τραγανό χωριάτικο φύλλο πλαισιώνουν τα φρέσκα ζυμαρικά της επιλογής σου, συνθέτοντας την απόλυτη νηστήσιμη επιλογή!
Ποτέ ξανά η street food κουλτούρα των φρέσκων ζυμαρικών δεν ήταν πιο αναγνωρίσιμη! Χορταστικές μερίδες, που έχουν τη μυστική συνταγή της ακαταμάχητης νοστιμιάς, είναι το μοναδικό πράγμα που χρειάζεσαι για να φτιάξει η μέρα σου!
Mailo’s – The Pasta Project
www.mailos.gr | Facebook | Instagram | TikTok
