Η τέχνη του χειροποίητου ιταλικού gelato έχει τον δικό της επίγειο παράδεισο που ακούει στο όνομα Morris Brown και σερβίρει all year round το πιο βελούδινο παγωτό της πόλης.
Δεκαπέντε χρόνια πίσω, στην πλατεία της Νέας Πεντέλης το Morris Brown συστήνεται στη γειτονιά. Ο στόχος; Να προσφέρει πραγματικό χειροποίητο gelato, χωρίς βιομηχανικές σκόνες, αρώματα και περιττή ζάχαρη. Σήμερα, με παρουσία στα Βριλήσσια και στο Παγκράτι, παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση με έμφαση στην ποιότητα και την καθημερινή παραγωγή από φρέσκες πρώτες ύλες.
Οι γεύσεις βασίζονται σε αγνά υλικά και εποχικά φρούτα, ενώ υπάρχουν και επιλογές χωρίς ζάχαρη που βασίζονται σε φυσικά συστατικά, όπως μέλι και ζάχαρη καρύδας. Τα παγωτά αλλάζουν με την εποχή αφού ακολουθούν το ημερολόγιο της φύσης. Ξεχωρίζουν το φιστίκι – που έχει φανατικό κοινό, η σοκολάτα gianduja και τα ιδιαίτερα, δροσιστικά sorbet. Τον χειμώνα θα βρεις παγωτό κάστανο, σοκολάτα με ρούμι, panettone, μελομακάρονο, μωσαϊκό, και πολλά άλλα. Από την πρώτη κουταλιά νιώθεις ότι βρίσκεσαι σε μια gelateria της Φλωρεντίας. Άλλωστε οι ιδιοκτήτες έχουν εκπαιδευτεί κ έχουν μάθει την τέχνη του gelato από maestro στην Ιταλία.
Το παγωτό είναι από μόνο του ένα θαύμα αλλά πού να το συνδυάσεις και με τα σπιτικά γλυκά τους. Η βελγική βάφλα, τα ζουμερά brownies, το ονειρικό cheesecake και η αχτύπητη πορτοκαλόπιτα.
Το Morris Brown έχει εδραιώσει τη δική του θέση στην αθηναϊκή σκηνή του gelato, διατηρώντας χειροποίητο χαρακτήρα και σταθερή ποιότητα. Εσένα, ποιος είναι ο αγαπημένος σου συνδυασμός;
Morris Brown
Ηρώων Πολυτεχνίου 11, Νέα Πεντέλη, τηλ. 2108041981
Αναλήψεως 4, Βριλήσσια, τηλ. 2106819898
Πλατεία Βαρνάβα 7, Παγκράτι, τηλ. 2107513572
Facebook | Instagram
