Κάθε μέρα είναι μια καινούργια αρχή κι ο τρόπος που την αρχίζουμε είναι πολύ σημαντικός. Θες ένα ξεκίνημα δημιουργικό και γεμάτο θετική ενέργεια σε ένα περιβάλλον που τροφοδοτεί την έμπνευσή σου, να σου φτιάχνει καλό καφέ και γεύσεις ποιοτικές. Αυτό είναι το Las Ramblas.
Ο διώροφος χώρος δημιουργεί δύο επίπεδα με διαφορετική δυναμική και άλλο ύφος. Στο ισόγειο και στα εξωτερικά τραπεζάκια ο ρυθμός είναι πιο αλέγρος, ό,τι πρέπει αν είσαι με παρέα ή σου αρέσει να βλέπεις την περαντζάδα. Αν θες ένα σημείο ήσυχο, ανεβαίνεις πάνω. Ο φωτισμός είναι πιο ατμοσφαιρικός, η μουσική παίζει σε χαμηλή ένταση και υπάρχουν πρίζες για λάπτοπ. Αν δουλεύεις remotely αλλά δε θες να κλείνεσαι και στο σπίτι, δε θα βρεις ιδανικότερο spot. Ή ίσως θες να αράξεις ήρεμα με τον καφέ και να απορροφηθείς από το βιβλίο σου σε ένα long break που θα σε χαλαρώσει και θα επαναφέρει το peace of mind σου.
Θα σου ετοιμάσουν specialty καφέ ανώτερης ποιότητας, που έρχεται από επιλεγμένους παραγωγούς και καβουρδίζεται έτσι ώστε να βγάζει τα αρώματά του. Παίζουν single origin αλλά και blends από πολλά μέρη του χάρτη. Για κάθε ποικιλία ακολουθούν τον ενδεδειγμένο τρόπο για να φτάνει στο φλιτζάνι και να αναδεικνύονται τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της. Διοργανώνουν και workshops για να μάθεις κι εσύ να ετοιμάζεις καφέ σαν αληθινός barista.
Εκτός από εκλεκτό καφέ στο Las Ramblas θα απολαύσεις και σωστό brunch. Από τις 8 ως τις 4 θα βρεις τέλειες προτάσεις με αυγό, τη βάση κάθε original brunch, και όχι μόνο. Florentine, ποσέ, ομελέτες με ποιοτικές πρώτες ύλες που αναζητούν καθημερινά στην αγορά. Όλα ετοιμάζονται in-house. Μετά τις 4, θα βρεις ψαγμένα finger food πιάτα και δροσερά spritz, δηλαδή ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι μετά το γραφείο για την αποφόρτιση με early drinks και chit chat.
Οι Κυριακές στο Las Ramblas είναι ακόμη πιο ξεχωριστές. Οι σεφ και οι ζαχαροπλάστες αφήνουν τη δημιουργικότητά τους να εκφραστεί σε έναν μπουφέ πληθωρικό και γενναιόδωρο κι εσύ απολαμβάνεις συνοδεία live jazz και lounge μουσικών. Χμμμ, μήπως μόλις αποφάσισες που θα είσαι αυτή την Κυριακή;
Las Ramblas
Αγίας Θεοδώρας 8, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310261529
www.lasramblas.coffee | Facebook | Instagram
