νεα σμυρνη
Nakama Casual Sushi Bar: Όλη η μαγεία της Ιαπωνικής κουζίνας τυλιγμένη στα πιο συναρπαστικά sushi rolls της Αθήνας!
Γαστρονομικά μυστήρια της Άπω Ανατολής, τυλιγμένα με μαεστρία σε rolls ρυζιού, κοπές με χειρουργικές κινήσεις πάνω στο φρέσκο ψάρι και ετοιμοπόλεμα chop sticks, τα...
The Burger Joint: Η επανάσταση στο burger (κι όχι μόνο!)
Η ιστορία είναι πάνω-κάτω γνωστή στους λάτρεις του: Ο Γιώργος, ο Φάνης και ο Θανάσης Παπακώστας επιστρέφοντας από τη Νέα Υόρκη στην οποία γεννήθηκαν,...
Τσακανίκας: Ένα ιστορικό delicatessen που μοσχομυρίζει Ελλάδα
Καλλιθέα, Νέα Σμύρνη, Χασιά. Τρία σημεία αναφοράς, σε μια παράδοση που τιμά τα ελληνικά προϊόντα, πάντα με προσήλωση στην ποιότητα και την εντοπιότητα. Μια...
Amigos: Αυθεντικό Μεξικάνικο και super Μαργαρίτες γιατί «Life has no flavour without your Amigos»
Μια από τις μεγαλύτερες συνεισφορές των μεσοαμερικανικών φυλών στον υπόλοιπο κόσμο - πέραν της Salma Hayek και του Raúl Jiménez - είναι ασφαλώς η...
Food Spot 69: Σημείο φαγητού, σημείο τιμής, σημείο ποιότητας
Η σεμνοτυφία δεν έχει θέση στα θέματα του φαγητού, γιατί το φαγητό είναι πάθος και το πάθος είναι ζωή. Αυτά για να βγάλουμε το...
Crepa Crepa: Ο μαγικός κόσμος της κρέπας
Λένε ότι όταν αγαπάς πολύ κάτι, το σύμπαν συνωμοτεί στο να γίνει, και κάπως έτσι - με πολλή δουλειά, αγάπη, συνέπεια, δημιουργικότητα και αδιαπραγμάτευτη...
KingSun Solarium: Οι ειδικοί στο μαύρισμα
Το μαύρισμα είναι μία σύμβαση με το παντοτινό καλοκαίρι. Είναι όμως και μία ιεροτελεστία με πολλές ευεργετικές ιδιότητες τόσο για το σώμα όσο και...
Mr. Dim: Τα αρώματα και οι γεύσεις από τον δρόμο του μεταξιού κατακλύζουν τη Νέα Σμύρνη
Throwback, μερικούς αιώνες πίσω. Το εμπόριο της Δύσης με τις χώρες της Ασίας ανθίζει και μαζί του, στο πέρασμα των χρόνων, μια νέα παράδοση...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Παλιά από το 1686, ο Σισιλιάνος Francesco Procopio dei Coltelli άνοιξε το πρώτο καφέ στο Παρίσι, το Le Procope....
Πάμε στου Κουκάκη;», έλεγαν οι παλιοί για την όμορφη συνοικία που ξαπλώνει στα πόδια της Ακρόπολης (και το έγραφαν...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Καλλιμάρμαρο: Παράδοση και ωραίοι νεωτερισμοί, πάντα με πυξίδα την ποιότητα
Στην Αθήνα τρώμε ακόμη αληθινό, νόστιμο ψωμί. Κι αυτό γιατί πλάι στις μεγάλες αλυσίδες οι παλιοί φούρνοι επιμένουν να ζυμώνουν χειροποίητο, προζυμένιο το ψωμί τους, με αλεύρι από μύλους ελληνικούς. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι το Καλλιμάρμαρο.
Αξίζει...
Τι είναι το φουτουριστικό Hado και γιατί όλοι μιλούν για αυτό;
Δεν χρειάζεται να διαλέξεις ανάμεσα στο gaming και τη...
Καναδική εταιρεία αναζητεί δοκιμαστή γλυκών με υψηλή αμοιβή
Μια καναδική εταιρεία ζαχαροπλαστικής προσφέρει μια πολύ «γλυκιά» θέση εργασίας, σύμφωνα με το CNN Business.
Η «Candy Funhouse» είναι ένα online ζαχαροπλαστείο που ψάχνει έναν Chief Candy Officer, με ετήσιες αποδοχές 78.000 δολαρίων. Ο υποψήφιος θα δουλεύει από το σπίτι...
