παγωτα
Le Greche: Ανεβάζοντας το Χριστουγεννιάτικο temptation με έξαψη, δημιουργικότητα και πρωτοτυπία
Τα Le Greche έχουν ραμμένη τη φινέτσα πάνω τους από την αρχή μέχρι το τέλος. Και δεν εννοούμε μόνο τις ζεστές, χρυσοχάλκινες καμπύλες στο...
Le Greche: Το ελληνικό gelato που ζηλεύουν οι Ιταλοί gelatieri, τώρα και στην Ακρόπολη
Το αληθινό παγωτό έχει να κάνει πρωτίστως με την πρώτη ύλη: η αλήθεια δεν παρασκευάζεται με σκόνες, ενισχυτικά γεύσης, μαργαρίνες, έτοιμα μίγματα και συντηρητικά....
Στα Zuccherino μαθαίνουμε τι σημαίνει αυθεντικό, χειροποίητο gelato!
Η αναζήτηση του τέλειου παγωτού στην Αθήνα, έχει τελικό προορισμό κι αυτός είναι στα ζαχαροπλαστεία Zuccherino. Εδώ το παγωτό δεν είναι μόνο τέχνη αλλά...
Άραξος: Παγωτό και γαλακτοκομικά προϊόντα φτιαγμένα με την τεχνογνωσία του σήμερα και την ποιότητα της παράδοσης
Η γαλακτοκομία είναι μια τέχνη τόσο παλιά όσο ο χρόνος. Ακούγεται κλισέ αλλά έτσι είναι: η μαγική στιγμή που τρώμε ένα ωραίο ρυζόγαλο, ένα...
Gioelia Cremeria Italiana: Τεχνογνωσία μισού αιώνα και ιταλική εσάνς στο παγωτό
Τα τελευταία χρόνια, ολοένα και περισσότερο το καταναλωτικό κοινό αναζητά το αυθεντικό gelato, αυτό που φτιάχνεται με παραδοσιακές ιταλικές μεθόδους οι οποίες πάνω από...
Kayak: 30 χρόνια ελληνικότητας & ποιότητας στο παγωτό
Η εταιρία παγωτού της υψηλής δημιουργικότητας, τα τελευταία 30 χρόνια δημιουργεί τάσεις, με ελληνικότητα και φαντασία. Από το ξεκίνημά της υπηρετεί έναν σκοπό: να...
Τα Παγωτά Λαζός μας κάνουν να γνωρίσουμε το παγωτό από την αρχή
Η Αθήνα του 1966 ήταν πολύ διαφορετική από τη σημερινή. Οι κύριοι φορούσαν κοστούμι και γραβάτα για να πάνε στον φούρνο για ψωμί, οι...
Il Peccato: Χειροποίητο, υπέροχο παγωτό στην παραλία Αρτέμιδος
Από το ιταλικό όνομά της, που σημαίνει «αμαρτία», δημιουργήθηκε αυτή η γλυκιά αμαρτία στις παρυφές της παραλίας Αρτέμιδος, με έμφαση στο προϊόν μικρής παραγωγής,...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Η ιστορία του χάμπουργκερ είναι γεμάτη μυθολογία. Πολλοί λαοί ισχυρίστηκαν ότι ήταν οι πρώτοι που τοποθέτησαν ένα μοσχαρίσιο μπιφτέκι...
Το εστιατόριο σαν θεσμός εμφανίστηκε κατά τη διάρκεια της Γαλλικής Επανάστασης, ωστόσο προϋπήρχε πολύ πριν η Μαρία Αντουανέτα και...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Νaos Barber & Groom
Η ιστορία ενός παραδοσιακού barber shop. Η ιδέα του Νaos Barber & Groom γεννήθηκε την άνοιξη του 2018 έχοντας στόχο να συνδυάσει τον old-school χαρακτήρα με τις ανάγκες του σύγχρονου ανδρα. Σήμερα η ομάδα του Νaos Barber & Groom...
Ταβέρνα η Πίνδος: Βόλτα στους πρόποδες της Πάρνηθας για νόστιμη, παραδοσιακή κουζίνα
Η Αθήνα έχει ζήσει χίλιες διαφορετικές ζωές σε μία...
New Orleans Burgers: In burger, we trust
There is a…burger house in New Orleans. Όχι δεν είναι μια ακόμα διασκευή του θρυλικού κομματιού των Animals. Και ούτε είναι τόσα μίλια μακριά. Γι’ αυτό και δεν υπάρχει δικαιολογία. Ο λόγος φυσικά για το New Orleans Burgers, το...
