αμπελοκηποι
Peaky Barbers: Κούρεμα και trimming που ξεχωρίζει, σε προσεγμένο, old-school περιβάλλον
Tα τελευταία χρόνια, η παραδοσιακή τέχνη του barbering έχει έρθει στην πρώτη γραμμή της αντρικής περιποίησης με πιστούς fan να αναγνωρίζουν την ομορφιά αλλά...
Faba Coffee Roasters: Η τέχνη του καφέ – κι όχι μόνο – μια ανάσα από τον Άρειο Πάγο
Τέχνη είναι ένας τρόπος επικοινωνίας πραγμάτων που δεν μπορούν να εξηγηθούν με τον προφορικό λόγο. Το ίδιο ισχύει και με τον καφέ: η εμπειρία που χαρίζει, τα...
Samba Coffee Roasters: Specialty απόλαυση με βραβεύσεις
Πολύ πριν η hip Αθήνα αναδείξει τον specialty καφέ ως το Άγιο Δισκοπότηρο της απόλαυσης, μια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση ασχολιόταν ήδη από το μακρινό...
Το Σουσαμάκι Κουλουροποιείον μας ξανασυστήνει το κουλούρι Θεσσαλονίκης, στην πιο τέλεια εκδοχή του
Κουλούρι Θεσσαλονίκης. Ένας μικρός θησαυρός της εγχώριας γαστριμαργικής παράδοσης, που όλοι εντάσσουμε στη διατροφή μας, κάποια στιγμή της ημέρας από μικρή ηλικία. Αφράτο ή...
Samba Crossroads: Η διασταύρωση του specialty καφέ με νοστιμιές για κάθε στιγμή της ημέρας
Στο σταυροδρόμι των πολιτισμών υπάρχει μια κοινή σταθερά: ο καφές. Στη μια μεριά του πλανήτη κάποιος ξυπνάει για δουλειά και πίνει την πρώτη του...
Bell Square Specialty Coffee Shop: Η premium εκδοχή του δίπτυχου καφές – brunch
Έχεις αναλογιστεί ποτέ πως μια μπουκιά ή μια γουλιά αυτομάτως γίνεται μια ανάμνηση; Οι περισσότερες από αυτές τις αναμνήσεις μπορεί να ξεχνιούνται, όμως ο...
Faba Coffee Roasters: Εκλεκτός καφές και λαχταριστά snacks μια ανάσα από τον Άρειο Πάγο
Όταν ένας καλός καφές είναι στην κορυφή των καθημερινών αναγκών σου, τότε το coffee shop από το οποίο τον προμηθεύεσαι οφείλει να είναι ένα...
Fish Market: Γεύσεις με άρωμα ωκεανού, στην καρδιά της πόλης
Ιχθυοπωλείο, εστιατόριο και sushi bar, όλα σε ένα - δεν είναι αποκύημα φαντασίας, αλλά πραγματικότητα που λαμβάνει χώρα καθημερινά σε μια από τις πιο...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ας είμαστε ρεαλιστές. Ζούμε σε καιρούς μυστήριους, σε χρόνια που δοκιμάζουν αντοχές και ανοχές, σ’ένα τοπίο στο οποίο όλα...
Μια πόλη, χιλιάδες διαφορετικές επιλογές. Όσο παράξενος και να’σαι με την έξοδο των ονείρων σου, το βέβαιο είναι πως...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Street Habit: Burger με Χουνκιάρ, πρόβατο σιγομαγειρεμένο σε μπύρα ή γαλομυζήθρα
Η παράδοση που δημιουργήθηκε από ντόπιους και πρόσφυγες για να γίνει ταυτότητα και πάθος στη γαστρονομία, επιβιώνει γνησιότερη στην Ήπειρο, εκεί όπου γεννήθηκε. Το τσίπουρο, ο μεζές, η αλοιφή, είναι γέννημα θρέμμα του Βορρά, που δεν ξεγελιέται, ξέρει να...
P3 Pizza Pasta Piazza: Τα 3 «π» της ιταλικής απόλαυσης
Την παρουσία της στην πιο δημοφιλή και ενδιαφέρουσα πιάτσα...
IceRoll: Ο επαναπροσδιορισμός της λέξης “φρέσκο”, σ’ένα παγωτό που φτιάχνεται μπροστά στα μάτια σου
Πρωτοακούσαμε γι'αυτό το φθινόπωρο του 2017 και το πρωτογνωρίσαμε στο φετινό Athens Food Festival, στο οποίο η ουρά για να γευτεί κανείς τα one-of-a-kind παγωτά του, ήταν δαιδαλώδης. Το IceRoll, σε λιγότερο από ένα χρόνο, έχει αποκτήσει διαστάσεις... μύθου, με...
