μαγειρειο
Μαγειρευτά Τάκης: Άρωμα σπιτικού, «μαμαδίσιου» φαγητού στο Ψυχικό από το 1979
Σέρβιρε όλες τις διασημότητες της εποχής του, διαπρέποντας σε μια εποχή που η λέξη chef ήταν εξωτική. Δεν αξιώθηκε την εποχή της εικόνας, την...
Μελιδώνιες Γεύσεις: Νοστιμιά κι ανθρώπινη ζεστασιά, στη Βάρκιζα
Πάντα πιστεύαμε ότι το καλό προϊόν στέκεται παντού, δε θέλει φανφάρα και φιοριτούρα, εκεί που γίνεται μεζεδοκατάσταση από τις φανατικές αντροπαρέες, βρίσκεις το νοστιμότερο...
ΜAΓΕΥΣΤΙΚΟ: Η μαγεία του καλού μαγειρευτού φαγητού, στο Πάτημα Χαλανδρίου
Άνοιξε πρόσφατα, τον Οκτώβρη της περασμένης χρονιάς στην πολύβουη γειτονιά της Ηρακλείτου. Λίγους μήνες μετά, μας χορταίνει με τις comfort γεύσεις του και μας...
Το Μεσημεράκι χορταίνει εδώ και 13 χρόνια την Ηλιούπολη με μαγειρευτά του ονείρου
Ο Γιάννης Κανέλλης, με εμπειρία εννέα ετών στην κουζίνα του Αστέρα Βουλιαγμένης και τριών χρόνων στην Αθηναϊκή Λέσχη, το 2010 εγκατέλειψε τα sous-vide και...
Mam to Mam: Αληθινό φαγητό φτιαγμένο με ποιοτικά υλικά και αγάπη
Η Αθήνα μόλις τώρα έχει αρχίσει να ψελλίζει τις αρετές του μαμαδίστικου φαγητού, του χειροποίητου, αληθινού φαγητού που φτιάχνεται με αγνά υλικά, πιστό στην...
Η Λόντζα της Γειτονιάς: Όλο το συναίσθημα του γιαγιαδίσιου φαγητού στο νέο ταχυφαγείο της Χαριλάου Τρικούπη
Το φαγητό της γιαγιάς, το αληθινό φαγητό που είναι φτιαγμένο με αγάπη, μεράκι και ποιότητα, είναι το τελευταίο προπύργιο που σου δίνει την χαρά...
Για μαγειρευτό στην Κυψέλη, στις ξακουστές Νοστιμιές της Μαίρης
Αν κάποτε τα τραπέζια μας γέμιζαν με μακαρονάδες και πίτσες, τώρα το κέφι μας στηρίζει την Ελλάδα. Σκεφτόμαστε ελληνικά, τρώμε ελληνικά και το μαγειρευτό,...
Gourmet Cuisine: Νοστιμιά, υγεία και θρέψη στην πόρτα σου
Φαντάσου έναν κόσμο όπου το υγιεινό, πεντανόστιμο σπιτικό φαγητό φτάνει στη πόρτα σου αβίαστα και με τρομερή ευκολία. Έναν κόσμο όπου κάθε πιάτο αναβαθμίζει...
Διάβασε επίσης:
Ποιοι είναι οι τύποι των κρασιών και ποια κρασιά πρέπει να γνωρίζεις
«Οἶνος εὐφραίνει καρδίαν ἀνθρώπου»… Φράση που προέρχεται από τη Βίβλο την οποία χρησιμοποιούμε ακόμα και σήμερα, άλλοτε ως εκθειασμό...
Γιατί πρέπει να αρχίσεις να αγοράζεις βινύλια το 2024
Στέκομαι μπροστά από το καινούργιο μου πικάπ, ένα Sony PS-LX310BT. Το αγόρασα 250 ευρώ, έχει bluetooth, συνδέεται με το...
Έχει η ανθρωπότητα πάθει burnout μετά το 2020;
Είναι γεγονός πως η πανδημία έστρεψε τους προβολείς στα ζητήματα της ψυχικής υγείας ίσως περισσότερο από ποτέ. Οι ζωές...
Υπάρχει πετυχημένος τρόπος για να ανοίξω μια κερδοφόρα επιχείρηση με διάρκεια;
Πώς να ανοίξω τη δική μου επιχείρηση; Μια επιχείρηση που θα είναι πετυχημένη, θα μπορεί να μου προσφέρει τα...
Ο αστικός ιστός της Αττικής ακόμα κρύβει σημεία που μπορεί να μην γνωρίζεις ή να έχεις προσπεράσει βιαστικά. Ένα...
Τα τελευταία χρόνια όλοι μας συνειδητοποιούμε ολοένα και περισσότερο το μεγαλείο της σχέσης μας με τα ζώα, την ανάγκη...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Quinta Essentia: Η πεμπτουσία των αρωμάτων μέσα από τα πιο φινετσάτα, οικολογικά κεριά σόγιας
Ο κόσμος μας, όπως τον αντιλαμβανόμαστε, διέπεται από νόμους της ύλης και της ενέργειας, που πολλές φορές μας επηρεάζουν σε υλικό αλλά και σε ενεργειακό επίπεδο. Από την αρχαιότητα, ως τις μέρες μας θεωρείται ότι στη Φύση κυριαρχούν τέσσερα...
Drunk Sinatra: Το φαινόμενο που έκανε τον κόσμο μας καλύτερο, στο κέντρο της Αθήνας
Η Αθήνα είναι μυστήρια πόλη. Εκεί που τη μισείς,...
L’Ovelha Negra: ‘Ενας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Μπορεί ετυμολογικά να μεταφράζεται σαν “μαύρο πρόβατο”, οι Ισπανοί ωστόσο χρησιμοποιούν τη φράση για να προσδιορίσουν αυτό που είναι εκτός της αγέλης, αυτό που έχει δική του ταυτότητα-υπόσταση-χαρακτηριστικά. Κι αυτό ακριβώς κατόρθωσε να γίνει το L'Ovelha Negra στη γειτονιά...
