agia paraskeui
WallStreet Athens: Ο αδιαπραγμάτευτος πρεσβευτής του brunch στα Βόρεια Προάστια
Σαν ιδιωματισμός της αγγλικής γλώσσας, “Wall Street” σημαίνει εξουσία, Νέα Υόρκη, brunch, after office cocktails και σίγουρα μια έντονη, αστείρευτη ενέργεια, μια «δίψα» της πόλης που δεν κοιμάται ποτέ,...
Sugar nails & Cocktails: Το nail bar με το απίστευτο vibe που θα λατρέψεις
Σε κάθε γυναίκα αξίζουν κάποιες στιγμές αφιερωμένες αποκλειστικά στον εαυτό της. Και τί πιο ιδανικό από το να αφεθείς σε περιποιήσεις που θα σε αποσυμπιέσουν...
Le Greche: Το ελληνικό gelato που ζηλεύουν οι Ιταλοί gelatieri
Το αληθινό παγωτό είναι πραγματική επιστήμη, μια εξίσωση με πολλούς παράγοντες, για αυτό και η επαγγελματική ορολογία που χρησιμοποιούν όσοι γνωρίζουν την τέχνη του...
Le Greche: Γλυκά φτιαγμένα από τη στόφα των ιταλικών μύθων
Στην εποχή των χιλίων ομογενοποιημένων κατασκευαστών γλυκών που συνιστούν το έτοιμο και το «εύκολο» χάριν κέρδους, μια κάστα επιχειρηματιών μας οδηγεί με έμπνευση και...
Ramon Brunch Project: Έργα και ημέρες ενός γνήσιου brunch spot στην Αγία Παρασκευή
Κάποια μαγαζιά σε κερδίζουν αμέσως, μόνο και μόνο με την όψη τους και πριν δοκιμάσεις οτιδήποτε σου έχουν ήδη κερδίσει το ενδιαφέρον με την...
Big Spoon: Όλοι οι λόγοι που μας κάνουν να πηγαίνουμε (και να ξαναπηγαίνουμε) στο all day spot της Αγίας Παρασκευής
Στο Big Spoon κάθε επίσκεψη κρύβει και μια συναρπαστική ιστορία. Είναι από τα στέκια αυτά που ξεκινάς για καφέ, η ατμόσφαιρα, η άνεση και...
Roasters Kolektiva: Η «επανάσταση» στο 3ο κύμα του καφέ
Ο καφές στην εποχή μας έχει περάσει από το στάδιο της καθημερινής απόλαυσης σε αυτό του πολιτισμού. Όσο περισσότερο ξετυλίγεται η ιστορία του, οι...
Ψάρι – Ψάρι: Ονειρικές θαλασσινές γεύσεις, στην Αγία Παρασκευή
Θα σκεφτόσουν ποτέ, πως μέσα σε ένα άκρως αστικό τοπίο, θα υπήρχε μια νησιώτικη όαση, προικισμένη με όλα εκείνα τα σαγηνευτικά χαρίσματα που σε...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το μαγειρευτό φαγητό επιμένει να μας θυμίζει εκείνο το ζεστό και ανθρώπινο παρελθόν μας, τη θαλπωρή του «μαμαδίσιου» φαγητού...
Ο σοφός λαός λέει πως το κρασί το γνωρίζεις διαβάζοντας, ταξιδεύοντας ή πίνοντας. Είναι μια αέναη διαδικασία ανακάλυψης που...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
MEZE & DELI: Εκλεκτά μεζεδάκια με… άρωμα Σμύρνης και μοναδικά αποστάγματα, σ’ένα deli μεζεδοπωλείο στον Χολαργό
Σμύρνη 1920. Η γιαγιά Λουκία σα γνήσια Σμυρνιά νοικοκυρά πειραματίζεται στη κουζίνα της, δοκιμάζει, δημιουργεί και σερβίρει στην οικογένειά της και τους φίλους πιάτα που κυριολεκτικά καθηλώνουν γευστικά. Η Μικρασιατική Καταστροφή δεν αργεί, αλλά με τον ξεριζωμό, η γιαγιά...
Μαρτάκης & Τσεκούρας: Χριστουγεννιάτικα κομψοτεχνήματα από κρέας στα Βριλήσσια και το Γαλάτσι
Είναι σαφές ότι το κρέας είναι η μεγάλη αγάπη...
Crepa Crepa: Ο μαγικός κόσμος της κρέπας
Λένε ότι όταν αγαπάς πολύ κάτι, το σύμπαν συνωμοτεί στο να γίνει, και κάπως έτσι - με πολλή δουλειά, αγάπη, συνέπεια, δημιουργικότητα και αδιαπραγμάτευτη ποιότητα πρωτοάνοιξε τις πόρτες του πρώτο Crepa Crepa στην Κω το μακρινό 1997, σε οκτώ...
