εστιατοριο
Thai Zab: Νοστιμιά από τα καντούνια της Μπανγκόκ στο Γκάζι
H γαστρονομία της Ταϊλανδης είναι παλιά και πλούσια, όσο και η ιστορία αυτής της πανέμορφης χώρας. Δεν είναι πολλά τα μέρη στον κόσμο που...
Prosopa Restaurant: Προσιτό γκουρμέ με νου και φαντασία, στην Κωνσταντινουπόλεως
Αν θελήσεις να δώσεις το στίγμα μιας πιο σύγχρονης ιστορικότητας στην αθηναϊκή γεύση, μοιραία θα καταλήξεις στη γοητεία του Prosopa στην Κωνσταντινουπόλεως. Κανένα άλλο...
ΟΧ Athens: Εδώ η προσιτή πολυτέλεια συνταντά την ποιοτική κρεατοφαγία
Στην Αθήνα των χιλίων κι ενός προσώπων, δεν συμβαίνει κάθε μέρα να συναντάς γευστικά projects σαν το Ox: Ακολουθώντας το φίνο άρωμα μιας ζουμερής...
Retro Gastro: Ανεβασμένη γαστρονομία με την πυξίδα στραμμένη στην «αλήθεια» της πρώτης ύλης, στο Θησείο
Τι μπορεί να σημαίνει πραγματικά κορυφαία κλασική κουζίνα; Και πως μπορούν οι εμβληματικές σπεσιαλιτέ της ελληνικής παράδοσης να έρθουν στο «σήμερα» και στο «τώρα»...
Η δημιουργική Μεσογειακή κουζίνα του Rakor στον Κεραμεικό κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Αθόρυβο και προσανατολισμένο στην ουσία της δημιουργικής κουζίνας με άρωμα μεσογειακό, χωρίς περιορισμούς σε τεχνικές και υλικά, το Rakor παίζει με φρέσκες ιδέες, φρέσκες...
BurntBone: Θεαματική, γκουρμέ κρεατοφαγία στο Μαρούσι
Τις περισσότερες επενδύσεις σε κτήρια γραφείων φιλοξενεί το Μαρούσι, το οποίο ενισχύει εμφατικά το ρόλο του ως επιχειρηματικό κέντρο. Ανάμεσά τους, ανθίζει και μια...
Λιόντι: Ένα ταξίδι ελληνικών γεύσεων από το αμπέλι ως την Ακρόπολη
Στους καταπράσινους αμπελώνες γύρω από τη Νεμέα, στην Κορινθία, το χωριό Λεόντιον (ή Λιόντι, για τους φίλους) ξεχωρίζει για την οινοποιητική του κληρονομιά και...
Ο γευτικότερος επαναπροσδιορισμός της κρεατοφαγίας στο Medouli Chop House στην Αργυρούπολη
Το απόλυτο όνειρο κάθε λάτρη της κρεατοφαγικής κουζίνας, γίνεται πραγματικότητα γευστικής περιήγησης, στο Medouli Chop House στην Αργυρούπολη, μέσα από μονοπάτια που συνδυάζουν τη...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Τα θαλασσινά είναι εθνικός μας θησαυρός κι ένα είδος φαγητού, του οποίου τα διατροφικά οφέλη αναρίθμητα. Από τις πιο...
Αν υπάρχει κάτι στο σαρακοστιανό τραπέζι που περιμένεις για να φας ξανά και με μεγάλη όρεξη είναι τα θαλασσινά,...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Ελευθεριάδης: Ανακάλυψε το πιο εμβληματικό πεϊνιρλί της Αθήνας, στο Χαλάνδρι
Όταν μιλάμε για πεϊνιρλί, ο συνειρμός που γίνεται στο μυαλό είναι ένας: Ελευθεριάδης! Είναι το όνομα αυτό που συνέδεσε τις βόλτες στη Δροσιά με το θεσπέσιο αυτό έδεσμα, καθιερώνοντας την έκφραση: «Πάμε στη Δροσιά για πεϊνιρλί!».
Από το 1995, τα...
Bocamviglies Rooms: Η υπεραξία μιας ανεπιτήδευτης, ανθρώπινης διαμονής
Στην παραλία των Αγίων Αναργύρων - κυριολεκτικά μια ανάσα...
Sticky Rice n’ friends: Ασιατικές νοστιμιές για όλους
Το sticky rice καλλιεργείται κυρίως στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία, τη Βορειοανατολική Ινδία και το Μπουτάν, έχει αδιαφανείς κόκκους, πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αμυλόζη και είναι ιδιαίτερα κολλώδες όταν βραστεί. Είναι η πρώτη ύλη που έχει καταστήσει δυνατές αμέτρητες...
