κυψελη
The Underdog: Ο καλός καφές δεν είναι σύμπτωση αλλά συνέπεια
Για πολλούς από εμάς ο καφές είναι ιεροτελεστία: Δε μιλάμε για τη δόση καφεΐνης που θα σε ξυπνήσει το πρωί ή μετά το lunch...
Nob: Όxι άλλο ένα μπεργκεράδικο
Όταν το burger έγινε staple στα Αμερικανικά diners των 50’s, κανείς δε θα φανταζόταν πως αυτό ήτανε μόνο η αρχή: Δεκαετίες και πολλούς πειραματισμούς...
Vromiara: Εκεί που η gourmet φιλοσοφία συναντά το απόλυτο street food
Έλα να σου μιλήσω για το έπος του street food, μια ιστορία που σηκώνει πολλούς αναστεναγμούς ευχαρίστησης αλλά και πολλές «σεφίστικες» τεχνικές και παρασκευές...
Στου Αντώνη: Το xαλαρό στέκι της Φωκίωνος για κρασί, μεζέ και παρέα
Σε μια Κυψέλη που αλλάζει διαρκώς, τρέχοντας πιο γρήγορα από το χρόνο, υπάρχουν κάποια μέρη που κερδίζουν τον τίτλο του «αληθινού στέκιου» από την...
Οι Ιστορίες του Μπάρμπα ανταμώνουν τον Βλάσση κι η θάλασσα… πιάνει θέση στη Φωκίωνος
Η Κυψέλη έχει μια ξεχωριστή ικανότητα να ανανεώνεται χωρίς να χάνει ποτέ τον χαρακτήρα της. Σε αυτή τη νέα σελίδα της Φωκίωνος Νέγρη, οι...
Νοστιμιές της Μαίρης: Μαγειρευτό από καρδιάς, στην καρδιά της Κυψέλης
Το μαγειρευτό φαγητό δεν είναι απλώς τροφή: είναι παρηγοριά, μνήμη και φροντίδα στο πιάτο. Είναι οι μυρωδιές που σε αγκαλιάζουν πριν καν καθίσεις, οι...
It’s a Βίλατζ: Ραντεβού στο χωριό της Κυψέλης
Μέσα στο γνώριμο μποέμ σκηνικό της πλατείας του Αη Γιώργη, εκεί όπου η Κυψέλη συναντιέται αυθόρμητα για καφέ, κουβέντα και παρέα, το It’s a...
Hotel Éternité: Η νέα άφιξη στην Κυψέλη είναι ένα καταφύγιο για όσους δεν θέλουν να μετράνε τον xρόνο
Ο χρόνος και ο άνθρωπος είναι δύο έννοιες εντελώς ασυμφιλίωτες: ο ένας κυλά αδιάκοπα, χωρίς μνήμη και χωρίς έλεος, κι ο άλλος στέκεται πάντα...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Αυτή η εποχή μοιάζει ιδανική για εξορμήσεις στην αγορά προκειμένου να βρεις το κατάλληλο ζευγάρι γυαλιών ηλίου που θα...
Ενώ κάποιοι πατούν το τελικό enter της πληρωμής των ακτοπλοϊκών τους εισιτηρίων λίγο πριν την εξόρμησή τους σε κάποιο...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Κότταβος: Μυρωδιές Ελλάδας, σερβιρισμένες στο σήμερα
Υπάρχει μια μαγική ιδιότητα που διαθέτουν οι αισθήσεις της γεύσης και της όσφρησης, να σε ταξιδεύουν πίσω σε αναμνήσεις, αγαπημένους ανθρώπους και αγαπημένες στιγμές. Και ακριβώς αυτό ενθαρρύνει η υπέροχη κουζίνα του Κότταβου στο Περιστέρι, δημιουργώντας συνταγές με μεράκι,...
Luv n Roll House: Η πιο creative ομάδα της Αθήνας, σύντομα θα μας μυήσει στη μαγεία των tapas
Aν υπάρχουν κάποια μέρη εξόδου στην Αθήνα που σε...
Psaravolada Restaurant: Ελληνική γαστρονομία με comfort πρόσημο στην πιο όμορφη βεράντα, με απεριόριστη θέα στο Αιγαίο, στην Αγία Κυριακή
Ολόκληρη η Μήλος κρύβει ομορφιές που ξυπνούν μέσα σου πρωτόγνωρα σκιρτήματα, καθώς το τοπίο σου προσφέρει απαράμιλλες εικόνες. Η Αγία Κυριακή, στη Νότια πλευρά του νησιού, με τα σχεδόν γυάλινα νερά που σου επιτρέπουν να διακρίνεις πεντακάθαρο το βυθό,...
