μεταξουργειο
Rakor: 15 χρόνια δημιουργικής νοστιμιάς, στον Κεραμεικό
Τα πιο εκφραστικά, τολμηρά, συναισθηματικά, παραδοσιακά, νεωτεριστικά πιάτα είναι κανόνας πλέον πως τα τρώμε εκεί που δεν τα περιμένουμε: Στην περίπτωση του Rakor στον...
Street Habit: Χειροποίητα burgers και sandwiches που ανεβάζουν τον πήχη του street food στην Αθήνα
Καμιά φορά τα εκλεκτότερα των burger δεν το φωνάζουν στην ταμπέλα τους. Το αποδεικνύουν μέσα από τη χειροποίητη εργασία και τη φροντίδα στη λεπτομέρεια:...
MENTIROSA: Μια Cantina Mexicana στον Κεραμεικό
Στον Κεραμεικό, σε μια υπερυψωμένη μονοκατοικία με κατάφυτο περιβάλλον, η Mentirosa στήνει τη σκηνή για τις πιο εκρηκτικές βραδιές, γεμάτες σπιρτόζικες γεύσεις και ωραία...
Mentirosa: Εδώ θα μάθεις τι πάει να πει αυθεντικό taco
Στα σύνορα Μεταξουργείου-Κεραμεικού, εκεί που η πόλη αλλάζει πρόσωπα από γωνιά σε γωνιά, η Mentirosa έρχεται να σε ταξιδέψει στους δρόμους του Μεξικού. Πίσω...
Street Habit: Το street food που έγινε η πιο νόστιμη συνήθεια
Σε μια πόλη που τρέχει και παραγγέλνει στο πόδι, το Street Habit έρχεται να αλλάξει τους όρους του παιχνιδιού. Όχι άλλο «ό,τι να ’ναι...
Μπρούλης: Η τέχνη του μεζέ και της παρέας στον καμβά του Κεραμεικού
Στον Κεραμεικό, η κάθε βόλτα μοιάζει με εξερεύνηση σε έναν μικρόκοσμο γεμάτο εκπλήξεις. Μια γειτονιά που αναβλύζει τέχνη, ζωντάνια και ιστορία, σε προκαλεί να...
Η δημιουργική Μεσογειακή κουζίνα του Rakor στον Κεραμεικό κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Αθόρυβο και προσανατολισμένο στην ουσία της δημιουργικής κουζίνας με άρωμα μεσογειακό, χωρίς περιορισμούς σε τεχνικές και υλικά, το Rakor παίζει με φρέσκες ιδέες, φρέσκες...
Street Habit: Burger με Χουνκιάρ, πρόβατο σιγομαγειρεμένο σε μπύρα ή γαλομυζήθρα
Η παράδοση που δημιουργήθηκε από ντόπιους και πρόσφυγες για να γίνει ταυτότητα και πάθος στη γαστρονομία, επιβιώνει γνησιότερη στην Ήπειρο, εκεί όπου γεννήθηκε. Το...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το σύγχρονο μανάβικο μπορεί να μην είναι καθεστώς, είναι όμως σίγουρα η ασφαλής επιλογή για έναν άνθρωπο που αντιλαμβάνεται...
Τον Αύγουστο του 2015, ο Οργανισμός Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας (Public Health England) δημοσίευσε μια εκτενή αναφορά για τα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Μοναξιά στην εικονική πραγματικότητα: Το καταθλιπτικά δυστοπικό όραμα της Apple με το Vision Pro
Επιδεικνύοντας το νέο σετ εικονικής πραγματικότητας Vision Pro AR προχθές, η Apple έδειξε πόσο «φυσιολογικό» είναι να το χρησιμοποιείς. Χρησιμοποιήστε το στη δουλειά για να φτιάξετε μια παρουσίαση στο PowerPoint! Χρησιμοποιήστε το στο σπίτι για να δείτε βίντεο από...
h.o.s.t. Cocktail Bar: Ασυναγώνιστο στέκι, σημείο αναφοράς στο Νέο Ηράκλειο
Το h.o.s.t. αποτελεί περίτρανη απόδειξη ότι όταν δίνεις φανατική...
Το Flexibility Time Studio στα Πετράλωνα, σου χαρίζει τη νέα, εφ’ όλης της ύλης, οπτική του εαυτού σου
Το σώμα είναι κάτι σαν καθρέφτης της ψυχοσύνθεσης μας. Ένα σώμα δύσκαμπτο και συμπαγές, συνήθως υποδηλώνει άνθρωπο επιφυλακτικό, με φόβους, άγχη και ανασφάλειες που σωματοποιούνται, ενώ αντίθετα ένα ευκίνητο σώμα καθρεφτίζει μια ψυχή ελεύθερη και δυνατή να ζήσει στο...
