Mentirosa: Εδώ θα μάθεις τι πάει να πει αυθεντικό taco 

Στα σύνορα Μεταξουργείου-Κεραμεικού, εκεί που η πόλη αλλάζει πρόσωπα από γωνιά σε γωνιά, η Mentirosa έρχεται να σε ταξιδέψει στους δρόμους του Μεξικού. Πίσω της βρίσκεται ο Πάνος Μπεχράκης, με σπουδές στις ΗΠΑ και μακρά εμπειρία στον χώρο του marketing, που μετά από ταξίδια και γευστικές εμπειρίες στο Μεξικό αποφάσισε να επιστρέψει στην Αθήνα και να στήσει ένα αυθεντικό μεξικάνικο street food στέκι.

Ο εσωτερικός χώρος είναι μικρός και ανοιχτόκαρδος με την αισθητική των bar που κάνεις «στέκι», ενώ έξω σε περιμένει ένας καταπράσινος κήπος στην καρδιά της πόλης, που νιώθεις να απλώνεται σαν καλοκαίρι, ακόμα και τον χειμώνα. 

Τα tacos εδώ είναι η αλήθεια που λέει το όνομα «Mentirosa» από την ανάποδη: γιατί ενώ «mentirosa» σημαίνει ψεύτρα, εδώ τίποτα δεν είναι στημένο ή κάλπικο. Τα πάντα φτιάχονται με αληθινά υλικά, γεύεσαι αληθινές γεύσεις, αληθινή ενέργεια, κι αυτό το νιώθεις από την πρώτη μπουκιά. 

Το pescado taco έρχεται με τραγανό μπακαλιάρο, λάχανο-καρότο, pico de gallo και τουρσί κρεμμύδι που δίνει τη σπίθα. Το carne con chipotle με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι σε δυνατή, καπνιστή σάλτσα σου ανάβει φιτιλιές χωρίς να ζητάει συγγνώμη. Κι αν θες πιο γλυκοκαυτερό ταξίδι, βάλε στο πιάτο σου τις quesadillas al pastor με ανανά, κόλιανδρο και salsa verde. 

Μη φοβηθείς τα καυτερά. Εδώ η ομάδα του έχει κάνει τη δουλειά: τα πιάτα του έχουν προσαρμοστεί όσον αφορά την ένταση χωρίς όμως να θυσιάζουν την αυθεντική γεύση. Ξεκινάς ήπια, αλλά δεν θες να μείνεις εκεί. Η αψάδα εδώ είναι φιλική, όπως και το σέρβις: θα σου εξηγήσουν τα πάντα, θα σου φτιάξουν κάθε πιάτο στις αντοχές και προτιμήσεις σου, θα σε κάνουν να θες να δοκιμάσεις το επόμενο πιο spicy. 

Το elote, το γνωστό street corn, έρχεται λουσμένο με μαγιονέζα, τυρί, λάιμ και πιπεριά, κι είναι τόσο εθιστικό όσο υπόσχεται. Και δίπλα του, τα totopos – τηγανητές τορτίγιες καλαμποκιού με φρέσκο guacamole – κάνουν κάθε τραπέζι να μετατρέπεται σε παρέα. Μια μπουκίτσα Μεξικό, στα σοκάκια του Κεραμεικού. 

Στο ποτό τώρα, παίζουν μπάλα εκεί που οι άλλοι σταματάνε. Paloma που γράφει ιστορία, και 13 παραλλαγές Margarita, από την old-school κλασική μέχρι τη Mezcalita με παλαιωμένη Ocho και βιολογικό σιρόπι αγαύης. Γενικά θα βρεις ποτά με βάση το ρούμι, την tequila και το mezcal, σε ένα menu που σε καλεί να το πιεις, όχι να το διαβάσεις.

Μια καταπράσινη, δροσερή όαση στην οποία θα έρθεις για tacos, και θα φύγεις με ιστορίες. Τώρα αν ήπιες και δυο margaritas παραπάνω, σημασία έχει ότι έκανες φίλους.

Mentirosa Athens
Θερμοπυλών 41, Αθήνα, τηλ. 6981647031
www.mentirosa.gr | Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής

Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...

Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε

Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Specialty Coffee: Handpicked spots in Athens

Τελευταία η νέα τάση στον καφέ είναι αυτός του specialty. Με αυτό τον χαρακτηρισμό αναφερόμαστε στην υψηλότατη ποιότητα του...

14 feelgood στέκια που θα σου φτιάξουν την ημέρα

Η έξοδος στην Αθήνα δεν κρίνεται απαραίτητα πλέον από ένα ωραία στημένο μενού και μόνο. Η νέα εποχή έχει...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot