Ακριβώς κάτω από το άλσος Δεξαμενής, στα Άνω Πετράλωνα, οι Ραδιουργίες είναι ένα ένα μαγαζί φτιαγμένο με αγάπη και φροντίδα για τους επισκέπτες του – κάτι που αποτυπώνεται τόσο στον χώρο όσο και στις μοναδικές γαστρονομικές συγκινήσεις που προσφέρει. Απόλυτα εναρμονισμένες με την φιλοσοφία της περιοχής, οι Ραδιουργίες ακροβατούν με απόλυτη ισορροπία μεταξύ της παράδοσης και του σήμερα, με τα retro στοιχεία του διάκοσμου να θυμίζουν παλιό ζεστό καφενείο και τις πολυφωτογραφημένες ξύλινες καρέκλες του να γίνονται μικρές “μαθητείες” με τα ζωγραφισμένα τους γνωμικά. Διάσπαρτες αντίκες, κρεμασμένες τηλεφωνικές συσκευές στον τοίχο και ο “δίσκος του Ζήκου” που έχει μετατραπεί έξυπνα σε φωτιστικό οροφής χαρακτηρίζουν τον χώρο και μαγνητίζουν το βλέμμα.
Στο μέτωπο της κουζίνας, οι Ραδιουργίες επιδεικνύουν μια φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια με “την καλύτερη ποικιλία κρεατικών στην Αθήνα” κατά κοινή παραδοχή, πιάτα που τιμούν την ελληνική μαγειρική αλλά την “πειράζουν” τόσο-όσο για ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα. Οι πατάτες του με το τσένταρ είναι πλέον θρυλικές, το συκωτάκι με μπαλσάμικο, πετιμέζι και δεντρολίβανο, μια αποκάλυψη, το μετσοβίτικο κοτόπουλο με καπνιστό τυρί απλά πεντανόστιμο. Μαζί με τα παραπάνω, στο μενού θα δεις να παντρεύονται οι αντιθέσεις, με έθνικ προτάσεις, κι έτσι θα βρεις και καλοτηγανισμένα φαλάφελ σε αραβική πίτα, chilli con carne και σαλάτα με κινόα, μάνγκο και δροσερή βινεγκρέτ μοσχολέμονου, ικανοποιώντας όλα τα γούστα και τις γευστικές προτιμήσεις μιας παρέας (με άριστα!).
Καιρού επιτρέποντος, στην ταράτσα γίνεται το αδιαχώρητο, αφού προφέρει open air περιβάλλον και μοναδική θέα στο λόφο της δεξαμενής. Εκεί, οι παρέες συναντιούνται για ρακόμελα και μπύρες, αλλά και για να “ραδιουργήσουν” στο ποιος θα “κλέψει” τα περισσότερα μεζεδάκια, από τις ομολογουμένως γενναίες μερίδες των πιάτων. Τις Κυριακές, τα live φτιάχνουν “κατάσταση” παλιάς Αθήνας, και σε ταξιδεύουν στον χωροχρόνο με ωραία τραγούδια και πολύ κέφι.
