“Exercise is king. Nutrition is queen. Put them together and you have a kingdom.”
Jack LaLanne
Το φαγητό που καταναλώνουμε, είναι η επένδυσή μας για την υγεία και μακροζωϊα του σώματος και του πνέυματός μας. Ο Esco και ο Τζώρτζης, οι άνθρωποι πίσω από το Plant Kingdom, το γνωρίζουν πολύ καλά!
Δάσκαλοι Yoga και οι δύο, αναγνωρίζοντας τη σημασία της διατροφής στη φυσική και νοητική υγεία κι ακολουθώντας την ηθική αρχή της Yoga περί μη βίας (Ahimsa), προς όλα τα όντα αλλά και στο ίδιο μας το σώμα, προσανατολίστηκαν με όραμα προς την φυτική και ηθική διατροφή.
Ο Esco από τη Φιλανδία, freelance chef σε yoga retreats, raw food artist και vegan chef και ο Τζώρτζης, ιδρυτής του TriopetraYoga Retreat Soul Kitchen, Organic Plant Based Restaurant στην Κρήτη, ένωσαν τις δυνάμεις τους πριν δυο χρόνια, δημιουργώντας το Plant Kingdom σε μια από τις πιο όμορφες γειτονιές της Αθήνας, το Παλαιό Φάληρο.
Το μανιφέστο τους: να φροντίζουν τους συνανθρώπους τους, προσφέροντάς τους ολιστικές χορτοφαγικές προτάσεις για ισορροπημένη διατροφή, υγεία και ευεξία, από μέσα προς τα έξω, χρησιμοποιώντας superfoods και πρώτες ύλες που χαρακτηρίζονται από εντοπιότητα και φυσικότητα, συμβατές με το ελληνικό DNA και άρα πιο εύπεπτες και compatible με τον οργανισμό. Καθώς η προσέγγιση ως προς την ποιότητα της διατροφής αλλάζει παγκοσμίως, το Plant Kingdom είναι εδώ για να σου προσφέρει πλουραλιστικές, ψαγμένες γεύσεις, βασισμένες σε φυσικές πρώτες ύλες χωρίς ίχνος επεξεργασίας.Τα phytonutrients που βρίσκουμε στα ωμά φρούτα και λαχανικά, είναι αυτά που μας παρέχουν όλα τα αντιοξιδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά που θωρακίζουν τον οργανισμό μας και γι’αυτό είναι οι πρωταγωνιστές στα ευφάνταστα, γεμάτα γεύσεις, μυρωδιές και χρώματα πιάτα, που σου προτείνονται για in-house dinning ή για delivery.
Αν θες να αλλάξεις τρόπο διατροφής και στάση ζωής, αλλά πιστεύεις πως η υγιεινή κουζίνα είναι flat και βαρετή, μια περιήγηση στον κατάλογο του Plant Kingdom θα σου αλλάξει άρδην τη γνώμη!!! Smoothies, δροσερές σαλάτες και λαχταριστά, ενδιαφέροντα dressings, θρεπτικά main courses και γευστικότατα γλυκά που χαρακτηρίζονται από εκρήξεις γεύσεων και αρωμάτων ταυτόχρονα, ενεργοποιούν τον ουρανίσκο και τονώνουν το νευρικό, πεπτικό, κυκλοφορικό και λεμφικό σύστημα.
Ξεχωρίσαμε και προτείνουμε το smoothie με kale (τη γνωστή μας λαχανίδα), χουρμάδες και λεμόνι, την υπέροχη σαλάτα μαρούλι με τριμμένο καρότο, σταφίδες, πιπερόριζα και άνιθο συνοδευόμενη από dressing από ηλιόσπορους και λεμόνι, τα φαλάφελ με χούμους και κινόα, τη λεμονάτη σούπα μπρόκολο και φυσικά την τάρτα σοκολάτας με βατόμουρα!
Πέρα από τις επιλογές του καταλόγου, tailor made πιάτα ετοιμάζονται για όσους ταλαιπωρούνται από αλλεργίες, δυσανεξίες και πεπτικές δυσκολίες, ενώ σε συνεργασία με διατροφολόγο, υπάρχει η επιλογή σχεδιασμού εξατομικευμένου menu σε μηνιαία βάση, το οποίο σας αποστέλεται στο χώρο σας. Το Plant Kingdom διαθέτει δωρεάν παράδοση σε όλη την Αθήνα. (Νότια Προάστια: Άλιμο, Γλυφάδα, Βούλα, Βουλιαγμένη & Βάρη. Βόρεια Προάστια: Κηφισιά, Μαρούσι, Χαλάνδρι, Φιλοθέη, Ψυχικό. Κέντρο: Κολωνάκι, Παγκράτι, Ιλίσια)
Στο μαγικό σκηνικό του Plant Kingdom, τα χρώματα στα σερβίτσια, τα ζεστα, αληθινά χαμόγελα και ο όμορφα διαμορφωμένος πράσινος εξωτερικός χώρος, σε κερδίζουν αμέσως και σου δημιουργούν ένα συναίσθημα αληθινής οικειότητας. Εδώ σε ένα κλίμα inclusivity, μπορείς να απολαύσεις τις εξαιρετικές διατροφικές επιλογές σου (κατόπιν κράτησης), είτε να παρακολουθήσεις κάποιο από τα ενδιαφέροντα workshops μαγειρικής και εκπαιδευτικά σεμινάρια που διοργανώνονται.
Εδώ θα βρεις καλή ενέργεια, φροντίδα, πολλή γνώση, εμπειρία και όραμα για σωστή και ισορροπημένη διατροφή και ευζωϊα, σε πλήρη αρμονία με το περιβάλλον.
Μπες και εσύ στο θαυμαστό βασίλειο της ολιστικής διατροφής, άκουσε τις πραγματικές ανάγκες του οργανισμού σου, αγάπα τα πάντα γύρω σου. Άλλαξε το σώμα σου. Γίνε κομμάτι του Plant Kingdom.
Plant Kingdom
Φρύνης 1, Παλαιό Φάληρο, τηλ. 2109332288
www.theplantkingdom.gr
Facebook | Instagram
