Ένα σύνθημα και μια προτροπή που ακούγεται τα τελευταία χρόνια είναι «επιστροφή στην παράδοση». Το σύνθημα αυτό παίρνει νόημα και περιεχόμενο, γιατί υπάρχουν ακόμα τιμητές της όπως τα «Μωραΐτικα» από το Ναύπλιο, που ξεκίνησαν την «πλεύση» τους τον Μάρτιο του 2002 και έκτοτε προσφέρουν μοναδικά στο είδος τους ζυμαρικά.
Οικογενειακή επιχείρηση – από αυτές που εγγυώνται ότι οι άνθρωποί τους δίνουν όλη τους την ψυχή και το μεράκι στο τελικό προϊόν – τα «Μωραΐτικα» παράγουν άριστα, φρέσκα γευστικά προϊόντα, που αποτελούν μια υγιεινή διατροφική πρόταση για όλες τις ηλικίες και υπόσχονται να ικανοποιήσουν και τα πιο απαιτητικά γούστα.
Στις προτάσεις τους θα βρεις γεύσεις που τιμούν την παράδοση από συνταγές που έχουν μεταλλαμπαδευτεί πάππου-προς-πάππου, όπως τραχανά, χυλοπίτες, λαζάνια και ταλιατέλες αλλά και πρωτότυπες επιλογές, όπως η καινοτόμα σειρά Energy Pasta, με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης για όσους προσέχουν την διατροφή τους.
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της στην παραθαλάσσια Κάντια, η εταιρεία συγκεντρώνει τα καλύτερα σιτηρά, φρέσκα τοπικά αυγά από γειτονικό πτηνοτροφείο, κατσικίσιο γάλα από όμορρες στάνες και άλλες πρώτες ύλες για να τις μετουσιώσει σε γεύσεις που ξεχωρίζουν και μένουν αξέχαστες.
Δεν είναι τυχαίο ότι τα προϊόντα τους βραβεύονται σε όλους τους διαγωνισμούς γεύσης και ποιότητας που έχουν συμμετάσχει τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων, ενώ πλήθος από Έλληνες σεφ και μάγειρες τα προτιμούν και τα εντάσσουν ολοένα και πιο πολύ στα μενού των εστιατορίων τους.
Μνείας αξίζουν τα ολόφρεσκα ζυμαρικά στους 0 – 3C όπως οι γκόγκες, τα στριφτάδια κι οι παπαρδέλες – μοναδικά προϊόντα που δημιουργούνται όπως παλιά και «θωρακίζουν» μέσα τους τους αλευρόμυλους, τα αγνά, γηγενή υλικά και την τεχνογνωσία της παράδοσης, προσφέροντας ένα άρτιο, ξεχωριστό, γευστικό αποτέλεσμα. Τα ζυμαρικά από δίκοκκο αλεύρι είναι μια υγιεινή πρόταση, καθώς περιέχει 30% λιγότερη γλουτένη συγκριτικά με τα ζυμαρικά που προέρχονται από τα κλασικά άλευρα. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σε πρωτεΐνες, καθώς και σε φώσφορο, μαγνήσιο κ.α. Είναι δε πολύ εύπεπτα.
Το καλαίσθητο gift box «Πελοπονήσσου Τριλογία», με τα πιο αγαπημένα ζυμαρικά του τόπου της Αργολίδας και της Πελοπονήσσου εν γένει, περιλαμβάνει χυλοπίτες, τραχανά σταρένιο χειροποίητο και ξινό, μεταφέρει τις γεύσεις και τα αρώματα της περιοχής και είναι ένα πολύ καλό δώρο για τους αγαπημένους σας ανθρώπους ή τους πελάτες σας.
Η αδιαπραγμάτευτη αποφυγή ενισχυτικών γεύσης, συντηρητικών και παντός είδους «μεταλλαγμένων» τα έχουν στέψει κορυφαία στην κατηγορία τους, υπενθυμίζοντάς μας ότι η σύγχρονη υγιεινή διατροφή επιτάσσει μια στροφή στις παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες. Γι’αυτό και τα «Μωραΐτικα» έχουν πάντα μια θέση στο τραπέζι μας! Θα τα βρεις σε επιλεγμένα delicatessen, φούρνους και κρεοπωλεία ανά την Αθήνα.
Μωραΐτικα
Κατάστημα: Χ.Τρικούπη 14, Ναύπλιο, Εργαστήριο: Κάντια Ναυπλίου, τηλ. 2752024613 – 2752094200
www.moraitica.gr | Facebook | Instagram
