spot_imgspot_imgspot_img

Mobby Specialty Coffee: Η μυσταγωγία του καφέ σε Ίλιον και Άγιους Ανάργυρους

«Με κάθε φλιτζάνι καφέ που καταναλώνεις, συμμετέχεις κι εσύ σε ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια της ιστορίας  του πολιτισμού αυτού του κόσμου». Αυτή είναι, σε ελεύθερη μετάφραση, η πρώτη πρόταση του βιβλίου με τον προβοκατόρικο τίτλο «Ο κόσμος της καφεΐνης – Η επιστήμη και η κουλτούρα του πιο δημοφιλούς ναρκωτικού (!) του κόσμου» που έγραψαν πριν από αρκετό καιρό οι Bennett Alan Weinberg και Bonnie K. Bealer, προσπαθώντας να καταγράψουν τα χνάρια της ανάμεσα στους αιώνες, αλλά και την επιρροή της στο σήμερα.

Παρατηρώντας προσεχτικά την άνθηση του third wave coffee στην Αθήνα, εύλογα διαπιστώνει κανείς ένα κάπως παράδοξο γεγονός: όσοι πρωτοστατούν στη διάδοση αυτού του ρεύματος, ασπάζονται απόλυτα την άποψη των συγγραφέων, ακόμη κι αν δεν γνωρίζουν καν την ύπαρξη αυτού του βιβλίου. Πλέον, τα περισσότερα από τα νέα καφέ της πόλης κάνουν κάτι παραπάνω από το να παρασκευάζουν το αγαπημένο ρόφημα: παραδίδουν καθημερινά μαθήματα κουλτούρας.

Το Mobby στις παρυφές της Θηβών, στο Ίλιον και με νέο κατάστημα στη Δημοκρατίας 90 στους Άγιους Ανάργυρους υποστηρίζει την παραπάνω φιλοσοφία… με το παραπάνω. Οφείλει το όνομά του στο εμβληματικό μυθιστόρημα του Herman Melville – Moby Dick – αφού στον χώρο του θα εντοπίσεις έναν καπετάνιο – όχι σε αναζήτηση της ομώνυμης φάλαινας, αλλά σίγουρα στην αναζήτηση του τέλειου καφέ για τους επισκέπτες του.

Εδώ ο specialty καφές δεν είναι μόδα, αλλά καθεστώς. Στο Mobby θα γευτείς το δικό τους χαρμάνι – ιδανικό τόσο στην ζεστή αλλά και την κρύα εκδοχή του – που ψήνεται αποκλειστικά γι’αυτούς, και έχει μια απολαυστική, μεγάλης διάρκειας επίγευση. Εδώ θα βρεις όμως και χαρμάνια από την Αιθιοπία και την Costa Rica, με ισορροπημένο σώμα, 100% arabica, χωρίς robusta. Κάθε τόσο, η ποικιλία εμπλουτίζεται για να κρατάει το ενδιαφέρον σου ακμαίο και ακονισμένο. Το ίδιο ισχύει και στα to-go ποτήρια του, που αλλάζουν σχέδιο κάθε τόσο, κι έχουν περάσει από χρωματιστά σε bubble cups (και έχουν πολλάκις απαθανατιστεί στο instagram!)

Στο Mobby – πέραν του εξαιρετικού καφέ – θα βρεις milkshakes με σοκολάτα Marchoc, απολαυστική σοκολάτα δικής τους εισαγωγής, δροσιστικά fredoccino, γρανίτες, αναζωογονητικά τσάγια (όπως αυτό με ρόδι και mix φρούτων), αλλά και το εμβληματικό smoothie Mobbyccino, με ροζ κακάο, φρούτα του δάσους και φράουλα (μια αποκάλυψη!)

Για την κρίσιμη στιγμή που θα πεινάσεις, να ξέρεις ότι το Mobby σ’έχει καλυμμένο με πεντανόστιμα σάντουιτς (που φτιάχνονται on-the-spot), με αγαπημένο μας αυτό με τον τόνο, αλλά και απολαυστικές μπάρες δημητριακών, για κάθε γούστο!

Mobby Specialty Coffee 
Πετρουπόλεως 24, Ίλιον, τηλ. 2121061645
 Λεωφόρος Δημοκρατίας 90, Άγιοι Ανάργυροι, τηλ. 2114188037-8
Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Cafeistas: H νέα, πρωτότυπη και πρακτική συσκευασία καφέδων tin can 250g 

Το τοπίο του καφέ στην Ελλάδα μονίμως ανανεώνεται, αναβαθμίζεται, εξελίσσεται με ρυθμούς πιο γρήγορους κι από το μεσοδιάστημα αφαλάτωσης...

Στέγη: Το «Οξυγόνο» του Ιβάν Βιριπάγιεφ σε 4 καθολικά προσβάσιμες παραστάσεις

Στη Στέγη, η συμπερίληψη, η προσβασιμότητα και η ισότητα είναι αναπόσπαστα στοιχεία του οικοσυστήματός της. Και φέτος, ως ενεργό μέλος...

Ισραήλ και Λίβανος συμφώνησαν για κατάπαυση πυρός

Μιλώντας από τον Rose Garden του Λευκού Οίκου, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν είπε ότι έχει «καλά νέα»...

Κεραμεικός: Συνελήφθη 65χρονος για ομοφοβική επίθεση σε βάρος 27χρονου

Σύμφωνα με πληροφορίες της ΕΛΑΣ, στις 24 Νοεμβρίου ένας 65χρονος συνελήφθη από αστυνομικούς του Τμήματος Αντιμετώπισης Ρατσιστικής Βίας για...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Τα 10+1 πιο hot nail salons στην Αθήνα ή αλλιώς που να κάνεις νύχια φέτος το καλοκαίρι

«Δε γεννιόμαστε γυναίκες. Γινόμαστε γυναίκες» είχε πει η Σιμόν Ντε Μποβουάρ. Γιατί το να είσαι γυναίκα είναι πολύπλευρο, σύνθετο...

Η βόρεια πλευρά της Αθήνας: Έξοδοι στη Νέα Ερυθραία, τον Διόνυσο, τον Άγιο Στέφανο και την Δροσιά

Το κέντρο το αγαπάμε. Έχει παλμό, έχει ενέργεια, δημιουργεί τάσεις, είναι inclusive κι έχει κάτι για τον καθένα ξεχωριστά....

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας: Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε και/ή έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως τα cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικοί αναγνωριστικοί και προσαρμοσμένες πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφήμισης και περιεχομένου, έρευνα ακροατηρίου και ανάπτυξη υπηρεσιών. View more
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Who we are

Our website address is: https://50.87.249.193/~athensh3.

What personal data we collect and why we collect it

Comments

When visitors leave comments on the site we collect the data shown in the comments form, and also the visitor’s IP address and browser user agent string to help spam detection. An anonymized string created from your email address (also called a hash) may be provided to the Gravatar service to see if you are using it. The Gravatar service privacy policy is available here: https://automattic.com/privacy/. After approval of your comment, your profile picture is visible to the public in the context of your comment.

Media

If you upload images to the website, you should avoid uploading images with embedded location data (EXIF GPS) included. Visitors to the website can download and extract any location data from images on the website.

Contact forms

Cookies

If you leave a comment on our site you may opt-in to saving your name, email address and website in cookies. These are for your convenience so that you do not have to fill in your details again when you leave another comment. These cookies will last for one year. If you have an account and you log in to this site, we will set a temporary cookie to determine if your browser accepts cookies. This cookie contains no personal data and is discarded when you close your browser. When you log in, we will also set up several cookies to save your login information and your screen display choices. Login cookies last for two days, and screen options cookies last for a year. If you select "Remember Me", your login will persist for two weeks. If you log out of your account, the login cookies will be removed. If you edit or publish an article, an additional cookie will be saved in your browser. This cookie includes no personal data and simply indicates the post ID of the article you just edited. It expires after 1 day.

Embedded content from other websites

Articles on this site may include embedded content (e.g. videos, images, articles, etc.). Embedded content from other websites behaves in the exact same way as if the visitor has visited the other website. These websites may collect data about you, use cookies, embed additional third-party tracking, and monitor your interaction with that embedded content, including tracking your interaction with the embedded content if you have an account and are logged in to that website.

Analytics

Who we share your data with

How long we retain your data

If you leave a comment, the comment and its metadata are retained indefinitely. This is so we can recognize and approve any follow-up comments automatically instead of holding them in a moderation queue. For users that register on our website (if any), we also store the personal information they provide in their user profile. All users can see, edit, or delete their personal information at any time (except they cannot change their username). Website administrators can also see and edit that information.

What rights you have over your data

If you have an account on this site, or have left comments, you can request to receive an exported file of the personal data we hold about you, including any data you have provided to us. You can also request that we erase any personal data we hold about you. This does not include any data we are obliged to keep for administrative, legal, or security purposes.

Where we send your data

Visitor comments may be checked through an automated spam detection service.

Your contact information

Additional information

How we protect your data

What data breach procedures we have in place

What third parties we receive data from

What automated decision making and/or profiling we do with user data

Industry regulatory disclosure requirements

Save settings
Cookies settings