Ο καφές αποτελεί ένα καθημερινό τελετουργικό στις ζωές εκατομμυρίων από εμάς. Τον αγαπάμε, βασιζόμαστε σε αυτόν και πίνουμε τεράστιες ποσότητες. Η εταιρία που μετέτρεψε μια τόσο τετριμμένη ενέργεια σε πραγματική απόλαυση και μας μύησε από το 2008 στα μυστικά των single estate κόκκων υψηλής ποιότητας δεν είναι άλλη από την Taf, που σήμερα αποτελεί έναν από τους αδιαμφισβήτητους leaders στον χώρο.
Με την πυξίδα στραμμένη στην πρωτοπορία, όλα ξεκίνησαν από ένα coffee shop διεθνών προδιαγραφών στην Εμμανουήλ Μπενάκη. Εκεί ξεδιπλώθηκε η μοναδικότητα ενός καφέ single estate, με τα ιδιαίτερα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά του, την ανώτερη ποιότητα του και την αξία που δημιουργεί χωρίς αρνητικές συνέπειες σε τρίτους. Εκεί πρωτοεκτιμήσαμε την οξύτητα, το σώμα, τη γεύση και το άρωμα σε ένα φλυτζάνι, μέσα από παρουσιάσεις και σεμινάρια που ουσιαστικά εκπαίδευσαν και συνεχίζουν να εκπαιδεύουν μια ολόκληρη αγορά.
H Taf σήμερα βρίσκεται στην αιχμή των εξελίξεων μέσα από στρατηγικές συνεργασίες που γίνονται απευθείας με τους αγρότες παγκοσμίως και σχέσεις που ξεπερνούν τα στενά όρια του επαγγελματικού. Ο καφές για την Taf είναι αποστολή, είναι πάθος και, ναι, είναι εμμονή – αλλά πάνω απ’όλα είναι σεβασμός στην ιστορία του και στους ανθρώπους που βρίσκονται σε κάθε σταθμό της αλυσίδας παραγωγής του. Έτσι, η ποιότητα διασφαλίζεται με φροντίδα και προσοχή από την καλλιέργεια και τη συγκομιδή, μέχρι το roasting και την σωστή, ακριβή παρασκευή. Για τον λόγο αυτό, όπου κι αν πιεις έναν καφέ Taf, μπορείς να είσαι βέβαιος ότι θα είναι ιδανικός.
Το εμβληματικό Taf Coffee Shop, που δημιούργησε έναν νέο δρόμο στον κόσμο του καφέ, διανύοντας πλέον τη 2η δεκαετία του, συνεχώς «προτείνει» νέες τάσεις και δημιουργεί συναρπαστικές νέες εμπειρίες με άρωμα και γεύση καφέ. Με έντονα στοιχεία σκανδιναβικού design, είναι φωτεινό και φιλόξενο και έχει γίνει το hub κάθε λάτρη και γνώστη του καφέ αλλά και όλων εμάς των υπολοίπων που σκαλίζουμε ολοένα και περισσότερο τις παλέτες μας με εξωτικές ποικιλίες που θέτουν ολοένα και περισσότερο ψηλότερα τον πήχη της απόλαυσης.
Μια ευκαιρία να ζήσεις μια ολοκληρωμένη εμπειρία από κοντά και κυρίως να τη γευτείς, δοκιμάζοντας ανάμεσα σε specialty coffees που φτιάχνονται στην κομψή LaMarzocco, με προελεύσεις από Βραζιλία και Αιθιοπία αλλά και από διάφορα μέρη, υψόμετρα και terroirs του κόσμου, όπως Κένυα, Αιθιοπία, Παναμάς, Κολομβία, Κόστα Ρίκα και Γουατεμάλα. Το Taf Coffee Shop θα σε παρασύρει σε τέτοιου είδους ανακαλύψεις και μάλιστα με ένα retail corner για να αγοράσεις όλα τα αγαπημένα σου προϊόντα.
Taf Coffee Shop
Εμμανουήλ Μπενάκη 7, Αθήνα, τηλ. 2103800014
www.cafetaf.gr | Facebook | Instagram
