Είναι λίγοι οι φούρνοι στην Αθήνα που μπορούν να ισχυριστούν ότι η επίσκεψη σε αυτούς γίνεται από καθημερινή αγγαρεία, αγαπημένη συνήθεια. Το Ψωμί & Μέλι στην Ηλιούπολη ανήκει στη δεύτερη κατηγορία: Από την καλοσυνάτη υποδοχή, την γκάμα σε διαλεχτά γλυκά, το χειροποίητο ψωμί, τα αέρινα σφολιατοειδή, τα εμπνευσμένα σάντουιτς, ακόμα και τον καφέ, η εμπειρία στο Ψωμί & Μέλι ξεχειλίζει φροντίδα, ωραία ενέργεια και χαμόγελα.
Η καλή μέρα ξεκινάει με αρώματα φρεσκοφουρνισμένου ψωμιού, που κάνουν τη γειτονιά και τους περαστικούς να ριγούν από λαχτάρα. Η ομάδα πίσω από τις βιτρίνες του ετοιμάζει καφέ στους επισκέπτες, οι εσπρεσιέρες τραγουδούν, η στιγμή νοστιμεύει με ένα cookie, μια φανταστική τυρόπιτα ή με ένα βουτυράτο κρουασάν. Εδώ θα βρεις πλήθος προτάσεων, από φρατζολάκια, καρβέλια, μπαγκέτες και μαργαρίτες, μέχρι παραδοσιακό χωριάτικο, πολύσπορο αλλά και ζέας, κάτι όμορφο και θρεπτικό δηλαδή για κάθε γούστο.
Μετά είναι οι γεύσεις από τα βάθη της παιδικής σου ηλικίας, απολαύσεις με διαπιστευτήρια, φτιαγμένες από το μηδέν, όπως οι τάρτες, οι πορτοκαλόπιτες, τα τεράστια κοκ, τροφαντά, ολόφρεσκα και ολοζώντανα, με γυαλιστερή σοκολάτα και υπέροχο μαστιχωτό παντεσπανάκι-αφρό. Οι γιορτές φέρνουν κι άλλα γευστικά ποιήματα, οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα όπως δεν τα έχεις ξαναφάει, η βασιλόπιτα μαστιχωτή και απαλή σα σύννεφο, το Ψωμί & Μέλι έχει σπουδή στη νοστιμιά. Ποιος είπε ότι ο φούρνος της γειτονιάς δε μπορεί να είναι το highlight της ημέρας σου;
Ψωμί και Μέλι
Πλατεία Εθν. Αντιστάσεως 5, Ηλιούπολη, τηλ. 2109943513
Facebook | Instagram
