Στραμμένο αποφασιστικά προς τον Ιερό Βράχο, το αγαπημένο για κάθε ώρα της ημέρας Buena Vista Social Bar είναι χαλαρό, έχει εξωτισμό και τόλμη πάνω σε γερές βάσεις στη μπάρα και στην κουζίνα.
Καθώς στρίβεις αριστερά από την Ερμού για να περπατήσεις την Αγίου Φιλίππου μένεις για λίγο με το σαγόνι ανοιχτό από το wow effect της εισόδου του, καθώς μπαίνεις κυριολεκτικά σ’ έναν άλλο κόσμο. Έναν κόσμο σκηνογραφημένης δημιουργικότητας, technicolor, μ’ένα γοητευτικό ημίφως που αποπνέει μια μυστηριώδη, αισθησιακή αύρα.
Σ’αυτό το σημείο έχεις ήδη διαπιστώσει ότι μιλάμε για κάτι ξεχωριστό. Λίγα σκαλιά πιο πάνω, ένα άλλο σύμπαν ξετυλίγεται μπροστά στα μάτια σου: Φαντασμαγορικό, εμβληματικό, χαλαρό, με ανεβασμένη διάθεση και up tempo μουσικές που σε ξεσηκώνουν να σηκωθείς από το τραπέζι σου και να χορέψεις, το Buena Vista Social Bar είναι ο ορισμός του all day μαγαζιού, αφού κάθε ώρα της ημέρας, σου δίνει κι από μία (ή περισσότερες) αφορμές να το εξερευνήσεις.
Τα πρωινά αντικατοπτρίζουν την ήρεμη και γλυκιά προσωπικότητά του: specialty καφές από επιλεγμένα χαρμάνια και πεντανόστιμο comfort food και brunch που εμπνέεται από τη λατινική Αμερική. Τα βράδια του τώρα, είναι μια υπόθεση που σηκώνει πολλά… signature cocktails, με μια λίστα που αγαπάει την τεκίλα και το ρούμι, τα οποία αξιοποιεί σε διάφορους ψαγμένους συνδυασμούς, με ιδέες και χρώματα που ξυπνάνε τις διακοπές στην ψυχή σου.
Μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή είναι το Puta Madre, με σούπερ premium Altos Plata: Συνδυάζει το βαρύ χαρακτήρα της τεκίλας με μπλε αγαύη, που απογειώνεται με πουρέ ανανά και φρούτων του δάσους, με spicy επίγευση από ένα εξαιρετικό σπιτικό σιρόπι τσίλι. Το Buena Siesta είναι ένα ακόμα κοκτέιλ που θα πρέπει να δοκιμάσεις. Πρόκειται για ένα στιβαρό και αρκετά γλυκόξινο ποτήρι, με Altos Reposado και μια ωραία ισορροπία yuzu και πουρέ καρπουζιού που «κλείνει» με φρεσκοστυμμένο μοσχολέμονο.
Στα highballs του food menu θα βρεις ηδονικά tacos, όπως τα Libre με slow cooked μοσχαράκι-λουκούμι, τραγανό κρεμμύδι και chimichuri ή τα Fidel με ψητές γαρίδες αρωματισμένες με μίγμα μπαχαρικών, χειροποίητη πίκλα καρότου, φέτες φρέσκου αβοκάντο και mayo mango σως. Out of the box προτάσεις που ενθαρρύνουν το ανέμελο τσιμπολόϊ (και πολλούς αναστεναγμούς από ευχαρίστηση).
Από τις πολλές ταράτσες που υπάρχουν εκεί έξω, πόσες μπορούν να ισχυριστούν ότι σκαρφαλώνοντάς τις θα «ταξιδέψεις»;
Buena Vista Social Bar
Αγίου Φιλίππου 7, Μοναστηράκι, τηλ. 2103210017, 6982102787
Facebook | Instagram
