Η Αμοργός δεν έχει εποχές. Μόνο ένα αέναο καλοκαίρι, ήλιο τον χειμώνα, μια καταγάλανη θάλασσα την άνοιξη, τους δικούς της ρυθμούς και μια δική της ζωή που δεν μοιάζει με την υπόλοιπη Ελλάδα. Ό,τι παράγεται εκεί έχει τη στάμπα της μοναδικότητας, μια κουλτούρα χειραφετημένη από τα κλισέ, που γίνεται ατέρμονη δημιουργικότητα.
Η αγάπη τους για την Αμοργό ήταν αυτή που ώθησε τη Μαρία, τη Χρύσα και την Αθανασία να δημιουργήσουν ένα μαγαζί που θυμίζει το νησί της Χοζοβιώτισσας. Σαν κρυμμένος θησαυρός, σαν παρένθεση στον σταθμό της Καλλιθέας, το Αμοργιανό Πέρασμα σερβίρει μεζεδάκια όλο νοστιμιά και την αυθεντικότερη ψημένη ρακή που έχεις γευτεί, από οικογενειακή συνταγή.
Με το που περάσεις την χαρακτηριστική του είσοδο με το νησιώτικο πλακόστρωτο, θα μπεις κατευθείαν σε καλοκαιρινό mood, αφού το περιβάλλον του έχει φτιαχτεί σαν φόρος τιμής στην κυκλαδίτικη ελληνική ομορφιά: πέτρα και ξύλο, θαλασσινές χρωματικές λεπτομέρειες, πολλή ζεστασιά και καμία προσποίηση.
Στα μικρά τραπεζάκια και στις ξύλινες καρέκλες καφενείου που απλώνονται έξω, θα δεις παρέες που συγκεντρώνουν όλα τα πιρούνια στο ίδιο πιάτο, τσιμπολογώντας, γελώντας και νικώντας τις σκοτούρες της ζωής, όσο κρατά ένα καραφάκι. Τι καλό θα φας εδώ; Κοτόπουλο με σύκο και γραβιέρα, σε ένα γρήγορο πέρασμα από το τηγάνι – πεντανόστιμο – χειροποίητη κρεατόπιτα, ζουμερή πανσέτα με καπνιστό γιαούρτι κι ασφαλώς τα best seller σπιτικά Αμοργιανά τυροπιτάκια με ξινομυζήθρα και μέλι.
Προχωρώντας στα «ενδότερα» της αυλής, θα βρεις και το Αμοργιανό Πέρασμα «The bar», γιατί τελειώνοντας με τους φανταστικούς μεζέδες, μπορείς κι επιτόπου να τους «κάψεις» με χορό και διάθεση διακοπών. Εδώ το σκηνικό αλλάζει, φώτα, disco-afro μουσικές, η διασκέδαση στο πιάτο και οι πιο ψαγμένοι της Αθήνας που το προτιμάνε γι’αυτό τον διακτινισμό στο καλοκαίρι που προσφέρει.
Πουθενά αλλού δεν πρόκειται να διασκεδάσεις έτσι στην Καλλιθέα, οι πολυχώροι είναι πάντα «in»!
Αμοργιανό Πέρασμα
Σιβιτανίδου 51, Καλλιθέα, τηλ. 2109592080
Facebook | Instagram
