Μόλις λίγες εβδομάδες έχουν περάσει από τo άνοιγμα των πυλών και το πρώτο χτύπημα του shaker του Lazy Duck στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, του νέου all-day cocktail bar, που έχει ήδη κλέψει τις καρδιές των επισκεπτών στην καρδιά της πόλης. Μια νέα άφιξη που έχει ήδη αρχίσει να γίνεται talk of the town, κάνοντας «κατάσταση» στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης. Το Lazy Duck στεγάζεται στο εντυπωσιακό κτήριο που στέγαζε το Tailor’s Made και αργότερα το Tailor’s House, προσφέροντας έναν εντελώς νέο αέρα και μια φρέσκια ατμόσφαιρα, αφού τίποτα δε θυμίζει την προηγούμενη μορφή του.
Η ολοκληρωτικά φρέσκια οπτική στη διακόσμηση είναι μοντέρνα και συνάμα ζεστή και καλαίσθητη και προσκαλεί τον κάθε επισκέπτη ξεχωριστά να απολαύσει τη στιγμή. Στο Lazy Duck θα έρθεις όμως γιατί πραγματικά πρέπει να δοκιμάσεις την πρόταση των cocktails. Την πληθωρική και πολύ ενδιαφέρουσα λίστα των cocktails έχει επιμεληθεί με μαεστρία ο Γιαννης Πλατανητης, ο οποίος έχει συνδυάσει κλασικές συνταγές που όλοι αγαπάμε με ευρηματικά κι απολαυστικά signatures, με πολύ ιδιαίτερους και πρωτοτυπους συνδυασμούς, προσφέροντας μια γευστική εμπειρία που δεν πρέπει να χάσεις.
Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή κοκτέιλ, η Paloma έχει ήδη γίνει αγαπημένη επιλογή, συνδυάζοντας αγαύη και χυμό γκρέιπφρουτ με premium tequila Don Julio. Επίσης, το «Himitsu», μια παραλλαγή του Negroni με gin, και το «Hanagasumi» με σάκε, πεύκο(!), βερμούτ και ανθούς κερασιάς, είναι ιδανικές επιλογές για τους λάτρεις των αναπάντεχων γεύσεων. Επίσης τρομερά ενδιαφέρον είναι το «Ducks Nest» με bourbon και σιρόπι απο ξύδι, ανανά. κρασί και χυμό sudatsi (παραπλήσιο του yuzu) αλλά και το «Αztec» με παντζάρι, mescal, tequiia, που είναι ένα αληθινά umami ποτό για απαιτητικούς και εξασκημένους ουρανίσκους.
Το ποτό εδώ αντιμετωπίζεται με σοβαρότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια, το bartending είναι βασισμένα στα ιαπωνικά πρότυπα και αποτελεί πραγματική ιεροτελεστία. Πολύ σημαντική σημείωση: κάθε Παρασκευή και Σάββατο, οι θαμώνες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν εκρηκτικά DJ sets, με μια διάθεση για χορό και πάρτι. Το Lazy Duck εξελίσσεται ήδη σε must προορισμό για όλους όσους επιθυμούν να χαλαρώσουν με ένα καλό ποτό ή να περάσουν καλά με φίλους, και συνεχίζοντας σε αυτή τη σκαλέτα de facto θα γίνει.
Με τον μοναδικό συνδυασμό του στα κλασικά και με την «ανήσυχη» καινοτομία στα «δικά του» κοκτέιλ, καθόλου «lazy» και εντελώς αλέγκρο, είναι έτοιμο να κλέψει τις εντυπώσεις και να προσφέρει αξέχαστες στιγμές στην καρδιά της ιστορικής πόλης.
Lazy Duck
Πλατεία Αγίας Ειρήνης, Αθήνα, τηλ. 2103235388
Facebook | Instagram
