Αν αναζητάς ένα rooftop εστιατόριο στην Αθήνα που συνδυάζει ωραίο φαγητό, προσεγμένα cocktails και μια μαγευτική ατμόσφαιρα με θέα, το Bronze αξίζει σίγουρα μια θέση στη λίστα σου: Βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του Luwian Athens Boutique Hotel, στην Ομόνοια και προσφέρει πανοραμική θέα-καρτποστάλ στην Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και το αστικό τοπίο της πόλης, το ιδανικό σκηνικό για χαλαρές βραδιές, urban ραντεβού ή ποτό με φίλους στο ηλιοβασίλεμα.
Η κουζίνα του Bronze φέρει την υπογραφή της executive chef Τάνιας Κοσμέλη, η οποία συνθέτει ένα μενού που συνδυάζει το comfort στοιχείο με δημιουργικές ελληνικές αναφορές. Τα bao buns με τοπικές πινελιές, το katsu sando με ντόπια υλικά, αλλά και τα κυρίως πιάτα με μοντέρνο χαρακτήρα, ξεχωρίζουν για τη γεύση και την παρουσίασή τους, χωρίς περιττές φιοριτούρες αλλά με αισθητική που τραβάει το βλέμμα.
Το μπαρ του Bronze κινείται σε παρόμοια φιλοσοφία, με signature cocktails που δίνουν έμφαση στην ισορροπία και την εποχικότητα, αλλά και μια επιλεγμένη wine list με ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα. Είτε πρόκειται για ένα ποτό μετά τη δουλειά είτε για μια βραδινή έξοδο, το περιβάλλον κι οι επιλογές σε οδηγούν χωρίς πίεση στη σωστή διάθεση.
Το Bronze δεν κάνει φασαρία για να ξεχωρίσει κι αυτό είναι μέρος της γοητείας του. Είναι ατμοσφαιρικό, φιλικό και προσεγμένο, με μια urban κομψότητα που ταιριάζει στον σύγχρονο επισκέπτη της πόλης. Και βέβαια, η συνολική εμπειρία, από τη θέα και τη διακόσμηση, μέχρι τα πιάτα και τα ποτά, είναι ιδανική για μοναδικά Instagram moments, χωρίς καμία υπερβολή.
Έλα για το περιβάλλον, μείνε για τη γεύση, φύγε με ωραίες στιγμές και μερικές πολύ καλές φωτογραφίες.
Bronze Restaurant
Παναγή Τσαλδάρη 10, Αθήνα, τηλ. 2144094740
www.bronzerestaurant.gr | Facebook | Instagram
