Λίγες φορές το γαλλικό πνεύμα κατάφερε να εφαρμοστεί τόσο κομψά και πετυχημένα στην πρωτεύουσα όσο τα κατάφεραν στο Αλεξανδρινό: Η επιτυχία του μαγαζιού δε, είναι σαφής, όταν έχει παραμείνει τόσα χρόνια στην κορυφή των προτιμήσεων γηγενών και μη, «διασχίζοντας» με χάρη όλους τους «κώδικες» των μπιστρό που περιλαμβάνουν φιλοξενία, ζεστασιά, άρτια cocktails κι ωραία jazz μουσική στο background.
Υπάρχει ένα στοιχείο ακόμη που είναι σήμα κατατεθέν του μαγαζιού και είναι το κόκκινο χρώμα που απλώνεται εντυπωσιακά στο εσωτερικό, και μαζί με τον μπλε ουρανό, το βαρύ ξύλο και τα vintage κάδρα ενισχύουν την αύρα του κλασικού που είναι ραμμένη στην ούγια του. Εδώ θα έρθεις για το after drink, μετά ή πριν το θέατρο ή τη βόλτα, με παρέα το βράδυ για το ποτό της απόλυτης απόλαυσης, μαζί με κάποιο ωραίο συνοδευτικό για τσιμπολόγημα.
Ρομαντικό και ατμοσφαιρικό σαν καρέ από γαλλικό film noir, το Αλεξανδρινό λειτουργεί σαν σαλόνι πόλης: τα σκαμπό της μπάρας του κι ο εξωτερικός του χώρος, σαν παρένθεση στη φασαριόζα Μπενάκη συγκεντρώνουν καθημερινά όλες τις φυλές της Αθήνας με ένα κοινό: την αισθητική. Όπως αυτή εκφράζεται σε κάθε έκφανσή του, από τις λεπτές κινήσεις στο bar, μέχρι την απαλή μουσική, την επιλογή των ποτηριών και το κλασικό ντύσιμο της ομάδας του.
Την βλέπεις όμως και στα κομψοφτιαγμένα cocktails του, που φτιάχνονται με χειροποίητες παρασκευές και φρέσκα φρούτα και χυμούς και απευθύνονται σε όσους δεν συμβιβάζονται με το μέτριο. Το Spicy Daiquiri, για παράδειγμα, προικίζεται με μια ωραία αψάδα από φρέσκο χυμό τζίντζερ και είναι υπέροχο, όπως είναι και το Bloody Mary τους – μεστό, πολυδιάστατο, μια αποκάλυψη. Από εκεί και πέρα οι επιλογές τους στην wine list είναι to the point, κάτι για τον καθένα ξεχωριστά, που θα ταιριάξει με τις οινικές του προτιμήσεις.
Πέρα όμως από το σκηνικό και όσα προσφέρει, αυτό που το κρατά τόσα χρόνια επίκαιρο είναι ο τρόπος που σε κάνει να νιώθεις. Δεν σε φιλοξενεί απλώς, σε «υιοθετεί». Με εκείνη την παλιά, ευρωπαϊκή ευγένεια που δεν επιδεικνύεται, αλλά κατοικεί στον χώρο και στους ανθρώπους, αφήνοντας σου κάθε φορά την αίσθηση πως πέρασες από κάπου που θα επιστρέψεις.
Αλεξανδρινό Bistrot
Εμμανουήλ Μπενάκη 69Α, Εξάρχεια, τηλ. 2103810117
Facebook | Instagram
