Mint: Δροσερός αέρας στην Αρχελάου μ’ένα casual, cool, all-day bar-bistro!

Οι επιχειρήσεις είναι οι άνθρωποί τους, με λίγα λόγια οι εικόνες τους, οι εμπειρίες τους, οι προτάσεις τους. Το Mint είναι “παιδί” του Rio Cameron, βετεράνου στα cocktails, με το μοναδικό του ταλέντο να έχει ξεδιπλωθεί στη Σαντορίνη, στην Κρήτη και στη Τζιά, όπου διατηρούσε το δικό του μαγαζί για 9 χρόνια. Την υπογραφή και επιμέλειά του είχαν και τα ποτά στο θρυλικό Memphis (για εμάς τους παλιότερους). Η εξέλιξη τον οδήγησε να δημιουργήσει το δικό του μαγαζί, που για εμάς είναι ωδή στο κλασσικό με χαμόγελο στο καινούριο.  


Ένας χώρος μικρός, χαλαρός κι ανεπιτήδευτος με industrial επιρροές και πράσινoυς-σα-μέντα τοίχους, σε υποδέχεται από το πρωί για καφέ, σπιτικούς χυμούς ή πιάτα όπως burgers και σαλάτες. Για τους πιο εναλλακτικούς, οι επιλογές επεκτείνονται σε βότανα, σπιτικά τσάγια αλλά και γευστικότατες σούπες.

Aν ο δρόμος σας βγάλει στο Mint Σαββατοκύριακο από τις 12.00 ως τις 17.00, αφήστε… χώρο για ένα σούπερ brunch με croque madame με αυγά ποσέ, scrambled eggs με καπνιστή πανσέτα, bread nest, bruschetta με κατσικίσιο τυρί, πέστο βασιλικού και ντοματίνια, pancakes, mini burgers, bagels κ.ά.

Το Mint, όπως είναι λογικό, απογειώνεται τα βράδια. Τα διαχρονικά cocktail του (Pina Colada, Caipirinha, Mojito, Bloody Mary, Moscow Mule, Negroni), φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη από τον Rio, θα σου γαργαλήσουν τον ουρανίσκο αλλά όχι την τσέπη. Tις ωραίες μουσικές αναλαμβάνουν DJs με freestyle διαθέσεις. Εδώ θ’ακούσεις rock από όλες τις δεκαετίες, brit pop, electro swing αλλά και alternative ήχους. Mint δαγκωτό λοιπόν, όλη μέρα κάθε μέρα, και… rest assured ότι ο Rio και η παρέα του θα φροντίσουν να περάσεις φανταστικά!

Mint All Day Bar-Bistro
Αρχελάου 30, Παγκράτι, τηλ. 6937155277
.
.

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Ozempic: Θαυματουργό ή καταστροφικό;

Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος σχετικά με το Ozempic, ένα συνταγογραφούμενο φαρμακευτικό προϊόν σε ενέσιμη μορφή που χρησιμοποιείται...

Τα 5 κρασιά που θεωρούνται πιο υγιεινά – Τι να διαλέξουμε αν προσέxουμε τη διατροφή μας

Οι περισσότεροι από εμάς λατρεύουμε να απολαμβάνουμε ένα ποτήρι κρασί (ή και δυο) και ειδικά εκείνες τις στιγμές που...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Egg-cellent Athens: Απολαμβάνοντας το καλύτερο brunch στην πόλη το 2026

Το brunch της αθηναϊκής δεκατιανής έχει τις χάρες όλες: Είναι κοινωνικό σπορ - γιατί μας σμίγει όλους σε ένα...

In Vino Veritas: Τα Wine Bars που αξίζει να ανακαλύψεις στην πόλη

Ο σοφός λαός λέει πως το κρασί το γνωρίζεις διαβάζοντας, ταξιδεύοντας ή πίνοντας. Είναι μια αέναη διαδικασία ανακάλυψης που...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot