Mint: Δροσερός αέρας στην Αρχελάου μ’ένα casual, cool, all-day bar-bistro!

Οι επιχειρήσεις είναι οι άνθρωποί τους, με λίγα λόγια οι εικόνες τους, οι εμπειρίες τους, οι προτάσεις τους. Το Mint είναι “παιδί” του Rio Cameron, βετεράνου στα cocktails, με το μοναδικό του ταλέντο να έχει ξεδιπλωθεί στη Σαντορίνη, στην Κρήτη και στη Τζιά, όπου διατηρούσε το δικό του μαγαζί για 9 χρόνια. Την υπογραφή και επιμέλειά του είχαν και τα ποτά στο θρυλικό Memphis (για εμάς τους παλιότερους). Η εξέλιξη τον οδήγησε να δημιουργήσει το δικό του μαγαζί, που για εμάς είναι ωδή στο κλασσικό με χαμόγελο στο καινούριο.  


Ένας χώρος μικρός, χαλαρός κι ανεπιτήδευτος με industrial επιρροές και πράσινoυς-σα-μέντα τοίχους, σε υποδέχεται από το πρωί για καφέ, σπιτικούς χυμούς ή πιάτα όπως burgers και σαλάτες. Για τους πιο εναλλακτικούς, οι επιλογές επεκτείνονται σε βότανα, σπιτικά τσάγια αλλά και γευστικότατες σούπες.

Aν ο δρόμος σας βγάλει στο Mint Σαββατοκύριακο από τις 12.00 ως τις 17.00, αφήστε… χώρο για ένα σούπερ brunch με croque madame με αυγά ποσέ, scrambled eggs με καπνιστή πανσέτα, bread nest, bruschetta με κατσικίσιο τυρί, πέστο βασιλικού και ντοματίνια, pancakes, mini burgers, bagels κ.ά.

Το Mint, όπως είναι λογικό, απογειώνεται τα βράδια. Τα διαχρονικά cocktail του (Pina Colada, Caipirinha, Mojito, Bloody Mary, Moscow Mule, Negroni), φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη από τον Rio, θα σου γαργαλήσουν τον ουρανίσκο αλλά όχι την τσέπη. Tις ωραίες μουσικές αναλαμβάνουν DJs με freestyle διαθέσεις. Εδώ θ’ακούσεις rock από όλες τις δεκαετίες, brit pop, electro swing αλλά και alternative ήχους. Mint δαγκωτό λοιπόν, όλη μέρα κάθε μέρα, και… rest assured ότι ο Rio και η παρέα του θα φροντίσουν να περάσεις φανταστικά!

Mint All Day Bar-Bistro
Αρχελάου 30, Παγκράτι, τηλ. 6937155277
.
.

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο

Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...

7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία

Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...

Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε

Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Αέρας ανανέωσης στο σπίτι: Προτάσεις διακόσμησης από τις σημαντικότερες εταιρίες του χώρου

Ο φετινός χειμώνας επιβάλλει μια επιστροφή στην εστία - εκούσια ή ακούσια - που μπορεί ωστόσο να «γλυκάνει» με...

Που θα φάμε καλά φέτος τον χειμώνα στην Αθήνα

Αν ένα από τα resolutions σου για το 2025 είναι να τρως καλά έξω, τότε σίγουρα μέσα στον χειμώνα...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot