Ζώντας σε μια πόλη όπως η Αθήνα, με γρήγορους ρυθμούς και περιορισμένες ομολογουμένως αστικές ομορφιές, αυτό που έχεις ανάγκη, είναι τα μέρη εκείνα που δίνουν μια καλαίσθητη πινελιά, αλλάζοντας με την αύρα τους ολόκληρη την κάπως άχαρη urban εικόνα και με μοναδικό τρόπο σε μεταφέρουν έστω για κάποιες στιγμές σε άλλη γη και σε άλλα μέρη.
Ανεβαίνοντας τη Σίνα, και φτάνοντας στο νούμερο 21 της οδού, δεν μπορεί να μην προσέξεις το Πορτατίφ, να στέκει όμορφο και σικάτο, ντυμένο στο λευκό του και να σε προσκαλεί, όχι απλά να γευτείς, αλλά να απολαύσεις, τα πιο νόστιμα και εμφανίσιμα γλυκά του κέντρου. Ο chef pâtissier Τάσος Λύτρας, που βρίσκεται πίσω από το project, αλλά και πίσω από τον πάγκο δημιουργίας, με μεγάλη προσοχή και μαζί με την ομάδα του, φροντίζουν ώστε καθημερινά οι λάτρεις του καλού γλυκού να απολαμβάνουν δημιουργίες τόσο μεστές στη γεύση αλλά και τόσο εντυπωσιακές στην όψη.
Άλλωστε το ομαδικό πνεύμα είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της επιτυχίας πίσω από το πολύ όμορφο σκηνικό του καταστήματος. Ένα άκρως καλαίσθητο σκηνικό, με vintage, καθαρά παριζιάνικη αισθητική και τον ρομαντισμό που κάθε γαλλικό café bistro αποπνέει, αλλά και γεύσεις που φέρουν το στίγμα της γαλλικής ζαχαροπλαστικής, σε κερδίζει στη στιγμή, χωρίς δισταγμούς.
Το Πορτατίφ είναι μια πραγματική όαση τόσο για το βλέμμα, όσο και για τον ουρανίσκο. Μικρά μπαλκονάκια που βλέπουν στο δρόμο, ξύλινο πάτωμα, όμορφα σερβίτσια και πορσελάνινες διακοσμητικές λεπτομέρειες στο χώρο, ο φρεσκοψημένος μονοποικιλιακός καφές Βραζιλίας, τα αρώματα της ζάχαρης και του βουτύρου, που αγκαλιάζουν με τη γλυκιά τους μυρωδιά την ατμόσφαιρα, τα πάντα δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό που επιτρέπει σε όλο σου το είναι να απολαύσει και να ταξιδέψει στο ρετρό Παρίσι που όλοι αγαπάμε.
Τα καλύτερα σε ποιότητα υλικά που με βάση τους καρπούς που προσφέρει η κάθε εποχή εναλλάσσονται δημιουργώντας κάθε φορά ένα νέο μενού ένας δημιουργικός οίστρος αλλά και η άψογη τεχνική είναι τα βασικά συστατικά εντυπωσιακών δημιουργιών, που ξυπνάνε τον instagrammer μέσα σου, λίγο πριν χαθείς σε οργασμικά κύματα απόλαυσης.
Φρεσκότατες τάρτες με τραγανή βάση και δροσερή, αφράτη γέμιση, choux με τριαντάφυλλο και φρούτα του δάσους να σου ξυπνάει το πάθος, εκλέρ φιστίκι, θεϊκό και μυρωδάτο, εντυπωσιακά cheesecake και flan, αμέτρητα γλυκά, ανάμεσά τους vegan και sugar free προτάσεις, όλα τους ένα κι ένα, στο Πορτατίφ βιώνουν από όλες τις απόψεις την ιδανική τους εκδοχή.
Αν είσαι ο τύπος εκείνος ανθρώπου που το γλυκάκι σου το αποζητάς από το πρωί κιόλας, μια υπέροχη γκάμα από croissants και cinnamon rolls, σε περιμένει για να γεμίσει το πρωινό σου με ανυπέρβλητες γεύσεις και αρώματα, που θα κάνουν την ημέρα σου δίχως αμφιβολία πιο όμορφη και πιο νόστιμη, ενώ υπέροχες αλμυρές τάρτες είναι ο ιδανικός και πιο ντελικάτος τρόπος για να σβήσεις τη λιγουρίτσα μέσα στην ημέρα.
Αν αφού απολαύσεις αυτή την ολιστική εμπειρία για όλες τις αισθήσεις, που μοναδικά σου προσφέρει το Πορτατίφ, θέλεις και λίγο ακόμα, μπορείς να αγοράσεις για το σπίτι, όποια δημιουργία επιθυμεί η καρδιά σου, ή να επισκεφτείς το Πορτατίφ Factory, στο σημείο που η Μαυρομιχάλη συναντά την Καλλιδρομίου, για ακόμα περισσότερες απολαυστικές επιλογές.
Πορτατίφ
Σίνα 21, Αθήνα, τηλ. 2103621866
Μαυρομιχάλη 84, Αθήνα, τηλ. 2103645264
www.sweetportatif.gr | Facebook | Instagram
