Τα τελευταία χρόνια τα νησιά μας αποτινάσσουν τα φολκλόρ τουριστικά μαγαζιά και έρχονται να προτείνουν φρέσκιες ιδέες με στιβαρά concepts και αναζωογονητικές προτάσεις. Ένα από αυτά είναι το Mangata, που βασίζει την ύπαρξη του σε όλα όσα καθιστούν μια επίσκεψη, μια πραγματικά ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσεων αλλά και αγορών.
Η καλή μέρα ξεκινάει με καλοψημένο καφέ αλλά και brunch με εκπληκτικά αυγά benedict με καπνιστό χοιρινό, ψημένα πιτάκια και βελούδινη hollandaise ή το ανυπέρβλητο προζυμένιο ψωμί με κρέμα αβοκάντο, μανιτάρια, πατάτες, κονφί από ντοματίνια και κρέμα φέτας, με πολλές ακόμα επιλογές που καθηλώνουν. Μετά είναι τα γλυκά του, εντυπωσιακά, χειροποίητα, από ευφάνταστα pancakes μέχρι το Κυκλαδίτικο tiramisu με κρέμα ξινομυζήθρας, κέϊκ espresso, τζελ Vinsanto και cremeux από bitter σοκολάτας – πρέπει να το δοκιμάσεις για να καταλάβεις.
Όσο η μέρα προχωράει, τη σκυτάλη παίρνουν τα cocktails και τα κρασιά, τα πλατό αλλαντικών και τυριών σε διάφορες παραλλαγές, η pinsa φτιαγμένη με ζυμάρι που ωριμάζει στωικά για άνω των 24 ωρών, με ωραία, πλούσια ντοματάδα και πλούσια υλικά. Η διάθεση ανεβαίνει, νεαρόκοσμος, ωραία θέα στο λιμάνι του Αδάμαντα, την απόλυτη περατζάδα του νησιού της Αφροδίτης.
Μετά είναι το retail, ένα κατάστημα με χίλιαδυο – επιλεγμένα ένα προς ένα – καλούδια, κοσμήματα εμπνευσμένα από τις παραλίες της Μήλου, χειροποίητα κεριά, είδη ένδυσης από Έλληνες σχεδιαστές, παρεό, αξεσουάρ, swimwear αλλά και private label είδη, με ετικέτα Mangata! H tote bag Fiskardo, το παρεό Klima, μοναδικά items που θα αναδείξουν τη μοναδικότητά σου, με στυλ και φαντασία. Είναι ανοιχτό καθημερινά μέχρι τις 2.00.
Mangata Cocktail Bar & Shop
Αδάμαντας, Μήλος, τηλ. 6982647315
www.mangatamilos.gr | Facebook | Instagram
