Οι ρυθμοί ζωής στην Αθήνα δεν είναι slow living, αυτό είναι δεδομένο, αλλά μπορείς πάντα να ξεκλέψεις λίγο χρόνο για μερικές ώρες ηρεμίας, ρίχνοντας ρυθμούς απολαμβάνοντας τσίπουρο μεζέδες και εικόνες που σίγουρα θα σε ταξιδέψουν σε άλλα μέρη, ίσως και σε άλλες εποχές.
Στο στενό της Γεωργίου Ολυμπίου, σε μια από τις πιο πράσινες και ευωδιαστές γωνιές στο Κουκάκι, ο Λόλος είναι από τα πιο ιστορικά στέκια. Αν τους ρωτήσεις θα σου πουν πως δεν είναι μέρος γι’αυτούς που κυνηγάνε το μοδάτο – και μάλλον δεν σκοπεύουν και να γίνουν – είναι όμως προορισμός. Θα βρεις πολύ συχνά τους πιστούς θαμώνες εκεί, να τραγουδούν οι ίδιοι πίνοντας οι πιο τολμηροί κάτι με γλυκάνισο. Κάπως έτσι θα παρασυρθεί ακόμα κι ο πιο ντροπαλός, να καταστεί μέρος μίας παρέας που απλά μεγαλώνει.
«Μας αρέσει να θεωρούμε τους εαυτούς μας ως ένα μέρος όπου μπορείς να απολαύσεις μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα, όπου μπορείς να δοκιμάσεις αυθεντικές ελληνικές συνταγές, να απολαύσεις τη μοναδική μας λίστα με οινοπνευματώδη ποτά και παραδοσιακά απεριτίφ», μας περιγράφουν. Κάτι ανάμεσα, σε παραδοσιακό καφενέ και μεζεδοπωλείο, ο Λόλος σε κερδίζει άμεσα με την ανεπιτήδευτη απλότητά του, την χαρακτηριστική μοναδική του ταυτότητα και την αίσθηση πως μόλις βρήκες μια όαση και μια γεύση επαρχίας στην Αθήνα.
Η φιλόξενη διάθεση είναι διάχυτη αλλά αν πρέπει να μιλήσουμε για κάτι πολύ συγκεκριμένο που θα σε κερδίσει με την πρώτη…μπουκιά είναι οι γεύσεις. Θα σου θυμίσουν κάτι από την κουζίνα της μαμάς σου, αφού η κυρία Κατερίνα, δίνει όλη τη φροντίδα και την προσοχή της σε κάθε πιάτο που θα φτάσει λαχταριστό στο τραπέζι σου, από την αρχή ως το τέλος.
Θα δοκιμάσεις (και πρέπει) μεζεδάκια: κρέας, θαλασσινά, φυσικά και πιάτα ημέρας, καλομαγειρεμένα, που θα σε αποζημιώσουν για την επιλογή σου τόσο σε γεύση, όσο και οπτικά. Τα ψαρικά έχουν την τιμητική τους καθώς τόσο ο Νίκος όσο και ο Θανάσης, ιδιοκτήτες του Λόλου, έχουν πάθος με το νερό. Και μαγικά το μεταδίδουν και σε εσένα, ακόμα κι αν είσαι… βουνίσιος αποκλειστικά. Μύδια, θράψαλα και ψάρια ημέρας, όπως κι αν αποφασίσεις να τα δοκιμάσεις να ξέρεις πως είναι ολόφρεσκα και διαλεγμένα με μεράκι.
Στην κάβα τους, για να συνοδεύσεις το φαγητό σου, θα βρεις πραγματικά αυτό που ψάχνεις και ταιριάζει με τις επιλογές σου. Θα σε μυήσουν σε αποστάγματα μικροπαραγωγών και σίγουρα ο ουρανίσκος σου θα σε ευγνωμονεί. Φαίνεται πως στο Λόλο, το βασικό είναι να φεύγεις και χορτάτος και χαρούμενος και γεμάτος… Σίγουρα πάντως θα επιστρέψεις πάλι. Ποιος άλλωστε θα πει όχι σε μια όαση στο Κουκάκι;
Τσιπουράδικο – Μεζεδοπωλείο Ο Λόλος
Γεωργίου Ολυμπίου 5, Κουκάκι, τηλ. 2109217266
Facebook | Instagram
