Από τα πιο όμορφα και γραφικά σημεία της Νάξου, το Χαλκείο ή Χαλκί, βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο του νησιού. Εκεί ανάμεσα στα γραφικά σοκάκια που σε ταξιδεύουν στο χωροχρόνο, χτυπά η καρδιά της γεύσης, καθώς το καφέ ζαχαροπλαστείο 4 Tastes σερβίρει εδώ και δέκα χρόνια ό,τι θα μπορούσες να λαχταρίσεις και το κάνει με τον καλύτερο τρόπο.
Το όνομα του δεν είναι καθόλου τυχαίο — εδώ ξυπνούν οι τέσσερις γευστικοί κάλυκες της γλώσσας σου, μέσα από κάθε γεύση, κάθε άρωμα, κάθε υφή. Μια γευστική εμπειρία που σε ταξιδεύει πολύ πιο πέρα από το απλό φαγητό!
Σε μια γωνιά του χωριού που την αγγίζει γενναιόδωρα η ομορφιά και η γαλήνη, από τις 9 το πρωί ως και αργά το βράδυ, μπορείς να γευτείς οτιδήποτε μπορεί να σε γλυκάνει, να σε χορτάσει και να σε μαγέψει με την πλούσια γεύση του. Ιδανικό σημείο για να ξεκινήσεις μια υπέροχη μέρα με πρωινό του ονείρου.
Στα ξύλινα τραπεζάκια κάτω από τη σκιά, με μια πολύ ιδιαίτερη αισθητική να σε χαλαρώνει, καταφθάνει μυρωδάτος specialty καφές, 100% Arabica με άκρως ισορροπημένη γεύση, που μπορείς να συνοδεύσεις, με αυγά μάτια, πλούσιες ομελέτες ή χορταστικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα και θυμαρίσιο μέλι Νάξου, που σου προσφέρουν ένα αίσθημα πληρότητας, ενώ από το σχεδόν βγαλμένο από κινηματογραφικό σκηνικό, παράθυρο που παίρνει τη μορφή του πιο busy πάσο, ξεκινάει η μεγάλη κινητικότητα του take away.
Το σημείο αναφοράς του 4 Tastes, είναι το παγωτό του, που δεν αφήνει κανένα επισκέπτη ασυγκίνητο και με γεύσεις που δεν θα συναντήσεις πουθενά αλλού! Χειροποίητο απ’ αρχής ως τέλους, βασισμένο στις εξαιρετικές πρώτες ύλες της Νάξου (με πρώτο και καλύτερο το φρέσκο γάλα), αλλά και πρώτες ύλες από όλο τον κόσμο (χωρίς έτοιμες πάστες) να μετουσιώνονται στις πιο ονειρεμένες γεύσεις, που εναλλάσσονται συχνά πυκνά, όπως παγωτό φιστίκι με αληθινό φιστίκι Αιγίνης, βανίλια Μαδαγασκάρης ή τα δροσερά σορμπέ από φρέσκα φρούτα εποχής.
Κι αν θέλεις κάτι παγωμένο κι απολαυστικό, τα milkshakes του 4 Tastes είναι ο ορισμός της απόλαυσης: φτιάχνονται με 3 γενναίες μπάλες παγωτού και είναι τόσο πλούσια, που θα σε κάνουν να χαμογελάς με την κάθε γουλιά!
Στον αέρα τα αρώματα από τις φρεσκοψημένες κρέπες από τα γλυκά ή αλμυρά υλικών που απλώνονται με ισορροπία πάνω στο ζυμάρι, καλεί τους επισκέπτες σε μια ελκυστική, γευστική περιήγηση. Το απογευματάκι και καθώς πέφτει ο ήλιος και η ατμόσφαιρα πλημυρίζει από τη μαγεία του θέρους, το 4 Tastes είναι ο απόλυτος προορισμός για να γευτείς χειροποίητη βάφλα (σου προτείνουμε τη Nutella σε συνδυασμό με παγωτό κανέλλα), παρέα με δροσερή σπιτική λεμονάδα.
Αν σου αρέσουν τα γεμάτα γεύση και σπιτικό άγγιγμα γλυκά σε κομμάτι, τότε το Cheesecake με ανθότυρο και κουμκουάτ, το ιδιαίτερο σουφλέ πορτοκάλι με παγωτό σοκολάτα ή το γαλακτομπούρεκο με πλούσια κρέμα και με παγωτό κανέλλα, θα σε συνεπάρουν και θα κάνουν τη βραδιά σου ακόμα πιο όμορφη. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τις χειροποίητες πραλίνες τους, που λιώνουν στο στόμα και κλέβουν την παράσταση!
Η πιο ενδιαφέρουσα περιήγηση στο Χαλκείο, έχει πρόσημο γλυκό κι ένα όνομα που δεν θα ξεχάσεις ποτέ. Το 4 Tastes σου προσφέρει γεύση με τη φροντίδα του χειροποίητου και μια θετική αίσθηση, που ζωγραφίζει ένα πλατύ χαμόγελο στο πρόσωπό σου.
4 Tastes – Four Tastes
Χαλκείο, Νάξος, τηλ. 2285032988, τηλ. χονδρικής 2285400000
Facebook | Instagram
