Κεμπαπ
Αβραάμ: Η γεύση της αυθεντικότητας σε κάθε μπουκιά
Κρέας εκλεκτό, ονειρικά ζουμερό και βαθιά νόστιμο. Το μπιφτέκι, σαν να το έφτιαξες σπίτι, με πλούσιο το άρωμα του μαϊντανού, να ακουμπά στις αλάδωτες...
Το νέο ψητοπωλείο Αβραάμ στο Νέο Ηράκλειο, ένα ταξίδι γεύσεων στη Μικρά Ασία
Από το 2002 που πρωτοάνοιξε στον Χολαργό, δεν έφερε μόνο ένα καινούργιο ψητοπωλείο στην περιοχή, αλλά μια επανάσταση στην προσιτή κρεατοφαγία. Ξακουστός πλέον για...
Κεμπαμπτζίδικον το Γνήσιον: Στα χνάρια του γνήσιου κεμπάπ με αυθεντικό άρωμα Ανατολής, σε Βούλα και Καισαριανή
Η γαστρονομία της Ανατολής, έχει ιστορία που εκτυλίσσεται από τα βάθη του χρόνου, αρωματισμένη με τα βαθιά αρώματα των μπαχαρικών να δίνουν μια αίσθηση...
Σουβλάκια και φεγγαρόπιτες για απολαύσεις άνευ προηγουμένου στο Μαγκάλι σε Περιστέρι και Μενίδι
Η απόλυτη απόλαυση, εκείνη η στιγμή που γεύεσαι την πρώτη μπουκιά από ένα λαχταριστό και καλοφτιαγμένο σουβλάκι, και ο ουρανίσκος σου κατακλύζεται με γεύσεις και...
Ο Πρόεδρος: Παράδοση, μια διαχρονική αξία
Από Ανατολικά, ως Δυτικά προάστια κι από τον Βορρά ως τον Νότο της πόλης, ο Πρόεδρος διαθέτει δεκατρείς πανέμορφες σάλες, που σε μεταφέρουν στην...
Αβραάμ: Η γευστική κληρονομιά της Πολίτικης Κουζίνας επεκτείνεται στο Νέο Ηράκλειο
Από το 2002, τα ψητοπωλεία Αβραάμ σε Χολαργό και Γέρακα, έχουν επιτύχει να χτίσουν μια γαστρονομική ιστορία που διακρίνεται για την ποιότητα, την παράδοση...
Μπάρμπα Αλέξης: Η φλόγα της γαστρονομίας από την Αντιόχεια, στην Αθήνα
Οι Έλληνες από τις πέρα πατρίδες, στις βαλίτσες τους φέρανε μαζί ψυχή, το όνειρο για ένα καλύτερο αύριο, αλλά και μια γαστρονομία που δε...
Γεύσεις από την Πόλη: Αυθεντικό κεμπάπ-λουκούμι στη Δροσιά
Ο Γιάννης Μωραΐτης κατάγεται από το Αϊβαλί και μεγάλωσε στη Δραπετσώνα. Οι γαστρονομικές μνήμες του είναι από τα πρώτα κεμπαπτζίδικα της περιοχής, όπου Μικρασιάτες είχαν...
Διάβασε επίσης:
100 xρόνια Metropolis: Η εμβληματική ταινία του Fritz Lang παραμένει πιο επίκαιρη από ποτέ
Υπάρχουν ταινίες που ανήκουν στην εποχή τους και ταινίες που ξεπερνούν τον χρόνο. Το Metropolis ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη...
Το Χριστουγεννιάτικο Cup των Mailo’s & τα δώρα που θα ζωηρέψουν τις γιορτές μας
Φέτος τα Χριστούγεννα, τα Mailo’s The Pasta Project επιλέγουν να μιλήσουν ουσιαστικά, για όσα δίνουν νόημα στις γιορτές. Το...
ChatGpt: Ένα Καταθλιπτικό Σύμπτωμα – γράφει ο Μιxάλης Δέλτα
Προϋπόθεση του όντος Άνθρωπος είναι η συνείδηση, είναι η δημιουργικότητα, και της εξέλιξής του είναι είναι το λάθος, η...
Δεν έxουμε καταστρέψει τα παιδιά μας επειδή τα αφήνουμε να xρησιμοποιούν τα social media. Η «άλλη» άποψη μιας ειδικού
Καταστρέψαμε τα παιδιά μας επειδή τα αφήνουμε να χρησιμοποποιούν μέσα κοινωνικής δικτύωσης; Αυτό δεν ισχύει, λέει η Dr. Kaitlyn...
Αυτή η εποχή μοιάζει ιδανική για εξορμήσεις στην αγορά προκειμένου να βρεις το κατάλληλο ζευγάρι γυαλιών ηλίου που θα...
Ας είμαστε ρεαλιστές. Ζούμε σε καιρούς μυστήριους, σε χρόνια που δοκιμάζουν αντοχές και ανοχές, σ’ένα τοπίο στο οποίο όλα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Στο Django το παγωτό αποκτά τη φυσικά νόστιμη, συνειδητή διάσταση που του αξίζει
Είναι πολύ ευχάριστο να διαπιστώνεις, ότι πλέον βαδίζουμε σε μια εποχή, όπου κατανοούμε βαθιά πώς οι διατροφικές μας επιλογές, έχουν αντίκτυπο όχι μόνο στο σώμα μας, αλλά και σε ολόκληρο το οικοσύστημα. Ακόμα πιο ευχάριστο όμως είναι πως η...
Hide & Seek: Κοσμοπολίτικο ταπεραμέντο, σε έναν καλά κρυμμένο μικρό παράδεισο!
Αν ήμασταν παιδιά, θα ήταν το τέλειο μέρος για να...
F* Smashing District: Elevated comfort street food και άλλες νοστιμιές, στο κέντρο της Αθήνας
Η υπόθεση burger στην Αθήνα έχει πάει σε άλλο level. Εκεί που λες ανακάλυψα το ναό μου - τσουπ! - ξεφυτρώνει άλλη μια πρόταση που φιλοδοξεί να εκθρονίσει το αγαπημένο σου. Τα F* Smashing από την άλλη, όσο διακριτικά...
