Κεμπαπ
Κεμπάπ το Ρόδι: Το βασίλειο της ανατολίτικης γεύσης στα Σεπόλια και τον Άλιμο
Στο Ρόδι, η γευστική σου καρδιά θα προσγειωθεί κάπου στην Αρμενία και την Μικρά Ασία, με όλη αραδιασμένη και λαχταριστή, πεντακάθαρη και ολόφρεσκη, τη...
Το Posto Κεμπάπ: Κρεατοφαγία όλο λαχτάρα και νοστιμιά, στον Άγιο Στέφανο
Δεν υπάρχει βραδιά, που περνώντας από τη Λεωφόρο Κρυονερίου, να μη δεις κόσμο έξω από το Posto. Στη γειτονιά και στα πέριξ, όλοι ορκίζονται...
Έντυ: Το κεμπάπ όπως δεν το έχεις ξαναφάει, στην Κοκκινιά
Λίγα πλέον μέρη στην Αθήνα μας θυμίζουν πώς ήταν το σουβλάκι του παλιού καιρού πριν εφευρεθεί το ντελίβερι και η ουγγαρέζα. Ο Έντυ στην...
Το Μαγκάλι: Η εγγύηση για ατελείωτη απόλαυση στο σουβλάκι και στο κεμπάπ
Στην κατηγορία «τυλιχτό» βγαίνει αρχηγόπουλο, μια που καταφέρνει να συνδυάζει παράδοση-νοσταλγία και νοστιμιά στο πιο κομψοφάγωτο τυλιχτό, με όλα τα φρεσκότατα υλικά και τα...
Αβραάμ: Ζουμερή κι απολαυστική κρεατοφαγία με πολίτικη ταυτότητα
Όταν φας το κεμπάπ του Αβραάμ, ντυμένο στα ολόλευκα μιας γιαουρτένιας σάλτσας με λίγη ντοματόσαλτσα στην κορφή και πιτούλα λουκούμι, τότε θα καταλάβεις γιατί...
Κεμπαπτζίδικον Το Γνήσιον: Το απόλυτο διαβατήριο στη γαστρονομία της Ανατολίας
Η Ανατολή πάντα είχε τη νοστιμιά στο πολυπολιτισμικό κύτταρο, με τα βαθυκόκκινα μπαχαρικά της και τις εκρηκτικές συνταγές της, ήξερε να τρώει, ήταν καλοφαγού...
Αβραάμ: Γεύσεις Ανατολίας στην καρδιά του Γέρακα
Σουβλάκι. Η μοναδική λέξη που όταν την ακούμε, θέλουμε να φάμε ακόμα και μετά από συμπόσιο στο χωριό του Αστερίξ. Ο συνδυασμός πίτας, κρέατος,...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ο Βόλος είναι πόλη της Θεσσαλίας, κτισμένη στον μυχό του Παγασητικού κόλπου, κοντά στη θέση της αρχαίας Ιωλκού και...
Οι γιορτές είναι και πάλι εδώ με μια αίσθηση ζεστασιάς που απλώνεται από το κέντρο μέχρι τις πιο ήσυχες...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Θεσσαλία: Η γαστρονομική εμπειρία που ξεπερνά τον χρόνο
Υπάρχουν μέρη που δεν είναι απλώς εστιατόρια, αλλά εμπειρίες που αντέχουν στον χρόνο. Με συνέπεια στη γεύση, την ποιότητα των πρώτων υλών και άψογη εξυπηρέτηση, κερδίζουν επάξια μια θέση στην καρδιά του κόσμου, που εκτιμά το αυθεντικό. Είναι αυτά...
Στο νέο τυροκομείο Καλομοίρη στα Εξάρχεια, για βραβευμένα ελληνικά τυριά με παραδοσιακή συνταγή αλλά κι εκλεκτά προϊόντα delicatessen
Στα Εξάρχεια που γεφυρώνουν μέχρι σήμερα το παραδοσιακό με...
The Artist Athens: Δημιουργικά «vacancies» με διεθνή γαστρονομία και τολμηρά cocktails στην καρδιά της Αθήνας
Το hoteling και το θέατρο είναι 2 καθαρά βιωματικοί χώροι – βασίζονται στην εμπειρία του θεατή ή του επισκέπτη και όπως στο θέατρο ο φωτισμός, η σκηνοθεσία και η ερμηνεία κρίνουν και την καλή κριτική, έτσι και στον χώρο...
